含有膳食组合物的碳水化合物及其制备方法及用图_4

文档序号:9915495阅读:来源:国知局
约2mm、约3mm,或运些值的任两 个之间的任意值或范围。在一些实施方案中,所述膳食组合物可被研磨W使约20%至50% 的研磨膳食组合物被具有尺寸约3mm的开口的网目截留,W使约70%至约90%的研磨膳食 组合物被具有尺寸约Imm的开口的网目截留。在一些实施方案中,根据所述配料,所述膳食 组合物和/或其各组分可W具有不同的颗粒尺寸分布。例如,在包含一种或多种小麦成分的 实施方案中,可W分布所述颗粒尺寸W便约95%的研磨小麦成分被具有尺寸约0.0625mm的 开口的网目截留,W使约65%的研磨小麦成分被具有尺寸约1.0mm的开口的网目截留。在另 一实例中,例如包含一种或多种大麦成分的实施方案,可W分布所述颗粒尺寸W使约95 % 的研磨大麦成分被具有尺寸约0.0625mm的开口的网目截留,W使约60%的研磨大麦成分被 具有尺寸约为1 .Omm的开口的网目截留。每种成分的不同网目尺寸可与其他成分的网目尺 寸无关。
[0051] 研磨可提供各种益处,例如改善碳水化合物组分和/或其形成的膳食组合物的某 些特性。例如,均匀精细的粒度可改善不同成分的混合。根据某些实施方案,研磨可W被配 置成降低膳食组合物的某些组分的粒度,例如,增加向胃肠道中的酶开放的表面积,运会改 善营养物的消化性,和/或提高饲料的适口性。
[0052] 在一些实施方案中,颗粒材料或粉末可用于后续加工,比如模制、挤压、和/或压 片。在一些实施方案中,加工120可包括干燥膳食组合物和/或其部分。通常可W完成干燥, W除去任何多余的水或其他不需要的材料,W及提供适于包封、制粒、挤压、研磨、压制和/ 或类似操作的材料。
[0053] 本文所使用的颗粒材料是指离散固体、宏观粒子的聚集物,且旨在包含多种材料 类型、形状和大小。颗粒材料包括作为子集的粉末,但也包括较大粒子组。颗粒材料可W特 别适用于压片和包封W及模制。
[0054] 在各种实施方案中,可W完成附加的步骤125。附加的步骤不限于本发明,且可包 括制备膳食组合物所需的任何附加步骤。示例性附加步骤可W是将脂肪酸组合物分散到水 中。在一些实施方案中,可W完成将脂肪酸组合物分散到水中,W使得脂肪酸组合物和碳水 化合物组合物可W充分组合。将脂肪酸组合物分散到水中可W包括足W获得乳液或液体悬 浮液的任何量的脂肪酸和任何量的水。例如,脂肪酸组合物可W包括W下体积/体积比的脂 肪酸组分和水:约1:20至约1:1、约1:15至约2:1、约1:10至约3:1,或运些值(包括端点)的任 两个之间的任意值或范围。
[0055] 可W完成的另一示例性附加步骤125可W是加热脂肪酸化合物。在一些实施方案 中,可W完成加热脂肪酸组合物,W使得脂肪酸组合物和碳水化合物组合物可W充分组合。 脂肪酸组合物通常可W被加热到该脂肪酸组合物烙融成半固体或液体形式的溫度。一个示 例性溫度可W等于或大于约40°C。另一个示例性溫度可W等于或小于约80°C。另一个示例 性溫度可W是约40°C至约80°C。其他示例性溫度可W包括约40°C、约45°C、约50°C、约55°C、 约60°C、约65°C、约70°C、约75°C、约80°C,或运些值的任两个之间的任意值或范围。
[0056] 在各种实施方案中,提高反当动物中奶脂肪含量的方法可W包括至少本文所述的 膳食组合物提供给反当动物用于摄食。在一些实施方案中,膳食组合物可W与饲料混合然 后提供给反当动物。在特定实施方案中,可W由终端用户(例如牛奶场主等)将膳食组合物 与饲料混合。因此,终端用户可W从制造商、经销商等接收膳食组合物,可将膳食组合物与 饲料混合,并可将混合物提供给反当动物。在其他实施方案中,膳食组合物可W直接饲喂给 反当动物,而无需与饲料混合。
[0057] 在各种实施方案中,膳食组合物可W W-定量与饲料混合,使得膳食组合物W任 何比率存在于预混合物/饲料混合物中,包括,例如,膳食组合物与饲料的比率为约1:25至 膳食组合物与饲料的比率为1: 75。膳食组合物与饲料的其他示例性比率可W包括1: 25、1: 30、1:35、1:40、1:45、1:50、1:55、1:60、1:65、1:70、1:75,或运些值(包括端点)的任两个之 间的任意值或范围。在一些实施方案中,该比率可W取决于膳食组合物中的脂肪酸组分和/ 或碳水化合物组分的浓度。因此,例如,如果脂肪酸组分和/或碳水化合物组分在膳食组合 物中的浓度较高,则可W使用较高比率的膳食组合物与饲料,W使得使用较少的膳食组合 物和更多饲料。
[0058] 在各种实施方案中,膳食组合物可W W-定量提供给反当动物,使得对于每千克 由反当动物每天所产的奶,反当动物接受至少约10克的脂肪酸。该量可W基于反当动物前 一天的产奶量,基于反当动物上周的产奶量的日均量,基于反当动物上月的产奶量的日均 量、当不提供膳食组合物时反当动物的平均产奶量等等。在一些实施方案中,反当动物每天 可W提供约0.5kg至约1.5kg的膳食组合物,包括约0. f5kg、约0.7f5kg、约1. Okg、约1.2f5kg、约 1.化g,或运些值(包括端点)的任两个之间的任意值或范围。在一些实施方案中,反当动物 可W提供附加量的膳食组合物,W构成由反当动物消耗的膳食组合物的部分,例如当消耗 膳食组合物时被反当动物洒落的量、被其他动物消耗的量等等。
[0059] 在一些实施方案中,向反当动物提供膳食组合物W供反当动物消耗可导致产奶量 的增加和/或所产奶中脂肪含量的增加。运些增加可通常相对于类似的不接受膳食组合物 的反当动物、类似的不接受膳食组合物的反当动物的平均量、当不提供膳食组合物和/或类 似物给反当动物时相同反当动物的平均产奶量和脂肪含量的平均量而言。在特定的实施方 案中,产奶量可W W至少约1%的量增加。在一些实施方案中,产奶量可WW约1%至约10% 的量增加,包括约1 %、约2%、约3%、约4%、约5%、约6 %、约7 %、约8%、约9%、约10%,或 运些值中任两个之间的任意值或范围。在特定的实施方案中,奶脂肪含量可W W至少约 10%的量增加。在一些实施方案中,奶脂肪含量可WW约10%至约15%的量增加,包括约 10%、约11 %、约12%、约13%、约14%、约15%,或运些值中任两个之间的任意值或范围。
[0060] 实施例
[006。实施例1:制备"预混"组合物
[0062] 使用将脂肪酸组分和碳水化合物组分组合并将其研磨为可在反当动物饲料中混 合的颗粒物料的方法,制备用作预混组合物添加至反当动物饲料的膳食组合物。将脂肪酸 组分加热至约5(TC的溫度,W使其融化并可易于与碳水化合物组分混合。此外,使用标准商 业研磨机研磨碳水化合物组分,W使其具有约2mm的平均粒度。
[0063] 脂肪酸组分的量为膳食组合物重量的约50wt%。脂肪酸组分包括按重量计约90% 的栋桐酸组合物、按重量计约10%的硬脂酸组合物、W及没有不饱和反式脂肪酸。膳食组合 物还包括按重量计50%的碳水化合物组分,W包括当前并没有出现和/或在反当动物目前 饲料中缺乏的附加营养成分。碳水化物组分包括糖蜜、薦糖甜菜浆、海藻和草粉。
[0064] 所得的预混组合物打包到可W储存和/或运输给经销商的散货集装箱中。经销商 将大批量分成适当的量卖给终端用户(例如奶农和/或诸如此类)。一旦终端用户接受预混 组合物,他/她在饲喂反当动物之前可将预混组合物与反当动物饲料混合。
[0065] 实施例2:制备"预混"组合物
[0066] 使用将脂肪酸组分和碳水化合物组分组合形成混合物的方法,制备用作预混组合 物添加至反当动物饲料的膳食组合物。将混合物研磨成足够的大小和形状W使可被出售并 运输到终端用户(例如奶农)的颗粒物料。使用标准商业研磨机研磨混合物的碳水化合物组 分部分,W使其具有约Imm的平均粒度。
[0067] 预混组合物包括脂肪酸组分,脂肪酸组分的量为预混组合物重量的60%。脂肪酸 组分包括按重量计约95%的栋桐酸组合物、按重量计约5%的硬脂酸组合物、W及没有不饱 和反式脂肪酸。预混组合物还包括按重量计40%的碳水化合物组分,W包括当前并没有出 现和/或在反当动物目前饲料中缺乏的其他营养成分。碳水化物组分包括糖蜜、薦糖甜菜 浆、小麦慷和燕麦壳。
[00側实施例3:饲喂奶牛
[0069] 将Ikg实施例1上述预混膳食组合物与45kg全混合日粮混合,制备预混饲料混合 物,用于奶牛每天消耗。因此,预混饲料混合物中预混膳食组合物与饲料的比率为约1:45的 量。
[0070] 向具有正常的(未处理的)平均日产量为30kg奶的奶牛每天提供预混饲料混合物 一个月,W增加所产奶中的奶脂肪和量。在月底,观察到她的产奶量比之前多10%,且她所 产的奶中含有的奶脂肪含量比之前所产的奶多10%。
[0071] 实施例4:提供给一大群奶牛
[0072] 将实施例1上述的膳食组合物与日常全混合日粮混合,并将其提供给商业奶牛场 中的一大群奶牛,W确定其功效。随机地选择商业奶牛场的一组250头奶牛,W提供各种特 征中的广泛的多种变化,例如奶牛的品种、体重、年龄等等。250头奶牛被划分为两组:由125 头奶牛组成的样本奶牛组W及由125头奶牛组成的对照奶牛组。每天,样本奶牛组随意地饲 喂其中混有"预混"膳食组合物的标准全混合日粮饲料。对照奶牛组随意地饲喂与样本奶牛 组一样的标准全混合日粮饲料,但没有预混膳食组合物。监测250头奶牛消耗的饲料和/或 膳食组合物的量、体重变化、奶牛的日产奶量、W及由奶牛每天所产的奶的组成。监测持续 60天。经过运段时间的两组奶牛的对比显示,来自消耗"预混"组合物的组相对于不接受"预 混"组合物的对照组具有统计学意义上显著的改善。
[007引实施例5:两个月研究"预混"膳食组合物的功效
[0074]根据本发明,将常规全价配合饲料与"预混"膳食组合物相混合,进行试验。该试验 持续了两个月。该"预混"膳食组合物包括W下成分和含量(W固体膳食组合物的总重量的 百分比表示)。
[0077]如表中所示,"预混"膳食组合物的成分包括脂肪酸组分和碳水化合物组分,脂肪 酸组分由栋桐酸组成,碳水
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