一种智能烹饪系统及方法_3

文档序号:9886792阅读:来源:国知局
43能够读取第一存储器42中存储的菜谱数据并将解析后形成的烹饪操作流程数据经第四无线通信模块41进行传送。
[0069]锅具控制单元I还包括有第二存储器15,第二存储器15分别与第一无线通信模块14和烹饪控制模块13相连接,第二存储器15能够存储第一无线通信模块14传送的烹饪操作流程数据以供烹饪控制模块13读取,进而烹饪控制模块13获取烹饪操作流程数据后,控制锅具按照烹饪操作流程数据进行烹饪工作。
[0070]本实施例中的智能烹饪方法,包括如下步骤:
[0071]步骤一、将锅具放置在灶具上,开启锅具控制单元1、灶具控制单元2和油烟机控制单元3工作;
[0072 ]步骤二、在锅具中放入待加工的食物,在烹饪控制模块13中选择相应的烹饪操作;
[0073]本实施例中,终端机4与油烟机控制单元3通信连接,并将选择的菜谱推送至第三存储器33中,第二菜谱解析模块34解析第三存储器33中的菜谱,并获取对应烹饪操作流程的文字、声音和视频;
[0074]终端机4与云服务器5实现通信,终端机4自云服务器5中的菜谱数据库51中下载菜谱并存储在终端机4的第一存储器42中,菜谱解析模块43读取第一存储器42中存储的菜谱并进行菜谱的解析工作,从而形成烹饪操作流程数据;
[0075]在终端机4中选择需要制作的菜谱,并将该菜谱解析后的烹饪操作流程数据推送至锅具的第二存储器15中,烹饪控制模块13读取第二存储器15中推送的菜谱对应的烹饪操作流程数据,以便控制锅具进行相应的烹饪操作。
[0076]步骤三、重力传感器12检测并获取锅具中放入的食物的重量数据,将重力传感器12获取的重量数据以及烹饪控制模块13中的烹饪操作数据对应的标准火力参数,经第一无线通信模块14和第二无线通信模块21的通信,传送至火力参数计算模块23,火力参数计算模块23根据食物的重量数据调整该次烹饪操作的烹饪火力参数;
[0077]如当锅具中放入的食物的重量高于菜谱中的标准食物重量时,则相应的根据超出的重量比相应的调高该次烹饪操作的烹饪火力参数,相反地,如果锅具中放入的食物的重量低于菜谱中的标准食物重量时,则相应的调低烹饪操作的烹饪火力参数,如此可以灵活的实现对火力的精确控制,使得烹饪火力更加合理化;
[0078]步骤四、将该烹饪火力参数传送至灶具控制器22中,开启灶具工作并根据该烹饪火力参数调节灶具的火力大小,灶具控制器22中根据该烹饪火力参数调节灶具的火力大小的方法可以采用现有的能够实现该目的的方法;
[0079]步骤五、在烹饪过程中,重力传感器12实时检测锅具中食物的重量数据,温度传感器11实时检测锅具的温度数据,重量数据、温度数据以及烹饪控制模块13中的烹饪操作数据中对应的标准火力参数,经第一无线通信模块14和第二无线通信模块21的通信,传送至火力参数计算模块23中,火力参数计算模块23根据食物重量数据的变化以及锅具温度的变化实时调整烹饪火力参数,使得对食物的烹饪火力更加合理化;
[0080]同时,锅具的实时温度数据及食物的实时重量数据,经第一无线通信模块14和第三无线通信模块31的通信,传送至排风量参数计算模块34中,同时,烟雾传感器37检测的油烟量数据也传送至排风量参数计算模块34中,排风量参数计算模块34根据接收的温度数据、重量数据以及油烟量数据计算油烟机的排风量参数,该油烟机的排风量参数传送至油烟机控制器32,油烟机控制器32中的功率计算模块321实时计算对应的风机工作功率,以控制油烟机中的风机以合理的功率进行工作,如此则能在保证有效风机的排风量的同时节省电力能源;
[0081]在烹饪过程中,通过第四无线通信模块41和第三无线通信模块31的通信连接,实现终端机4与油烟机控制单元3通信连接,将选择的菜谱解析后的烹饪操作流程数据同时推送至第三存储器33中,如此油烟机控制器32可以根据烹饪操作流程数据及锅具中烹饪控制模块13的烹饪进程,控制显示器35中同步显示烹饪操作流程数据中的视频和文字,控制语音播放器36同步播烹饪操作流程数据中的声音;如此烹饪者在烹饪过程中可以根据显示器35中的文字、视频提示以及语音播放器36的语音提示进行烹饪;一方面该显示器35和语音播放器36设置在油烟机上使得使用者使用起来更加方便,且油烟机上的安装空间大;另一方面,显示器35和语音播放器36的设置使得烹饪操作更加轻松,避免以往烹饪流程、烹饪细节等情况,应用更加人性化;
[0082]步骤六、终端机4通过第四无线通信模块41与锅具控制单元1、灶具控制单元2、油烟机控制单元3、云服务器5匹配通信连接;
[0083]需要时,自终端机4输入火力和排风量的控制命令,排风量参数计算模块34对应微调烹饪火力参数,排风量参数计算模块34对应微调油烟机的排风量参数,进而微调后的调烹饪火力参数传送至灶具控制器22实现对火力的微调控制,微调后的排风量参数传送至油烟机控制器32中以实现对风机功率的微调,如此能够更加灵活的调整灶具的火力和风机的工作功率,调整方式多样化,调整效果根据使用者的习惯可以进行调整,更加人性化;
[0084]同时终端机4接收烹饪控制模块13、灶具控制器22和油烟机控制器32中工作数据,进而上传至云服务器5中,云服务器5中的大数据分析模块52统计管理自终端机4接收的各种数据;如大数据分析模块52可以接收锅具中传送的温度数据、菜谱制作数据等,从而统计数据进行管理,以方便了解锅具不同地区的使用客户的菜谱制作习惯、锅具加热习惯等,方便具有锅具控制单元I的锅具后期开发;
[0085]步骤七、烹饪结束后,烹饪控制模块13发出烹饪结束的控制命令,该烹饪结束的控制命令传送至灶具控制器22和油烟机控制器32中,灶具控制器22控制灶具关火并停止工作,油烟机控制器32控制油烟机延时关闭风机。
【主权项】
1.一种智能烹饪系统,其特征在于:包括有嵌设在锅具内的锅具控制单元(I),嵌设在灶具内的灶具控制单元(2),嵌设在油烟机中的油烟机控制单元(3),分别能够与所述锅具控制单元(I)、灶具控制单元(2)和油烟机控制单元(3)无线通信连接的终端机(4),与所述终端机(4)通信连接的云服务器(5); 所述锅具控制单元(I)包括有: 温度传感器(11 ),设置在锅具的底部,用于检测锅具的实时加热温度; 重力传感器(12),设置在锅具的底部,用于检测锅具内食物的重量; 烹饪控制模块(13),设置在锅具内,用于控制锅具对食物的烹饪操作; 第一无线通信模块(14),分别与所述温度传感器(11)、重力传感器(12)和烹饪控制模块(13)相连接,用于实现与灶具控制单元(2)、油烟机控制单元(3)和终端机(4)的无线通信连接; 所述灶具控制单元(2)包括有: 第二无线通信模块(21),能与所述第一无线通信模块(14)匹配连接,用于实现与锅具控制单元(I)的无线通信连接; 火力参数计算模块(23),与第二无线通信模块(21)相连接,根据锅具的加热温度数据、食物的重量数据、烹饪控制模块中的标准火力参数调整计算实时的烹饪火力参数; 灶具控制器(22),分别与所述火力参数计算模块(23)和第二无线通信模块(21)相连接,用于根据烹饪火力参数数据以控制灶具火力的大小; 所述油烟机控制单元(3)包括有: 第三无线通信模块(31),能与所述第一无线通信模块(14)匹配连接,用于实现与锅具控制单元(I)的无线通信连接; 排风量参数计算模块(34),与所述第三无线通信模块(31)相连接,根据锅具的加热温度数据、食物的重量数据计算油烟机的排风量参数; 油烟机控制器(32),
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