液重量的〇. 1 %，所述混合酶重量份数组成为：果胶酶4份、0 -葡聚糖酶1份、 蛋白酶2份和纤维素酶2份。酶解液灭酶、过滤，冷冻浓缩、冷冻干燥后粉碎既得杜仲提取 物。
[0077] 所述羊肚菌酶解粉的制备方法如下：
[0078] (1)羊肚菌子实体干燥粉碎至粒径1mm;
[0079] (2)水溶均质：将粉碎后的羊肚菌子实体加入不锈钢筒中，加入子实体质量5倍的 水，浸泡4小时，然后将此羊肚菌子实体液通过胶体磨，胶体磨操作条件为：调整胶体磨定 子与转子的间隙为〇. 8微米，胶体磨流量为0. 8吨/小时；
[0080] (3)升温酶解：将经过胶体磨处理的羊肚菌子实体液转移到不锈钢酶解罐中加热 到55°C，调整pH到5.0,加入羊肚菌子实体重量0.08%的纤维素酶、0.05%的葡聚糖 酶、0. 05%的蛋白酶，保温酶解1小时，酶解过程中不断搅拌；
[0081] (4)干燥：酶解后的醪液过滤后干燥获得羊肚菌酶解粉。
[0082] 灵芝菌固体发酵培养物制备方法如下：
[0083] 斜面菌种活化培养：将保藏的灵芝斜面菌种转接到斜面培养基上，25°C培养110 小时左右，至菌丝长满斜面即可；
[0084] 1.液体一级种子培养：将上述灵芝斜面菌种挑取一块接入装有100毫升培养基的 500毫升摇瓶中进行一级种子培养，培养条件：旋转式摇床150转/分，25°C培养110小时 左右；
[0085] 2.液体二级种子培养：将一级摇瓶种子以10%接种量接入装有100毫升培养基的 500毫升摇瓶中进行二级种子培养，培养条件：旋转式摇床150转/分，25°C培养110小时 左右；
[0086] 3.固体发酵培养：将二级摇瓶种子以8%接种量接入装有灭菌后固体发酵培养基 的500L固体发酵罐中，培养条件：装料量50 %，培养温度25 °C，湿度80 %，通风量0. 5 (V/ V)，培养时间25天。每隔5天开启搅拌10分钟，采用SGF固体发酵罐；
[0087]4.发酵培养结束，选择流化床干燥，将物料干燥到水分含量在5%，对固体发酵物 料进行粉碎既得灵芝菌固体发酵培养物；
[0088] 所用灵芝菌种购于中国工业微生物菌种保藏中心，菌号CICC14080;
[0089] 斜面培养基组成可以为PDA斜面培养基；
[0090] 固体发酵培养基质量分数组成如下：60%麸皮、1.4%蔗糖、10%玉米粉、16%玉米 芯（粉碎后），〇. 1%蛋白胨、2%脱脂大豆蛋白粉、0. 5%酵母粉；3%粉碎后过50目的当归、 4%的粉碎后过40目的板蓝根，3%粉碎后过40目的麝香草；培养基pH自然。灭菌条件： 121°C，2 小时。
[0091] 液体发酵种子培养基组成：淀粉3%，蔗糖4%，葡萄糖2%，蛋白胨0.5%，脱脂大 豆蛋白粉2%，磷酸二氢钾0. 15%，硫酸镁0. 12%，维生素B12PPm，PH6. 5。
[0092] 所述红酵母培养物制备方法如下：
[0093] 按常规酵母培养方法进行种子培养；
[0094] 发酵培养：初始pH为8,将种子培养液按接种量5%接种于发酵培养基，摇床转速 为65r/min，26°C培养12小时后调整温度为18°C进行低温静止培养，停止搅拌，pH调整为 4,保持3小时；之后没小时升温2°C至26°C，pH调整为5,按照2. 5%的添加量添加蛋白胨， 按照2%的量添加酵母粉；摇床转速为8(^/1^11，继续发酵1211;
[0095] 发酵结束后，发酵液经孔径500ym粗滤，然后与15°C循环超滤浓缩去除水分得固 形物含量30%浓缩液，浓缩液经真空冷冻干燥、超微粉碎得红酵母培养物。
[0096] 发酵培养基质量体积比组成为：葡萄糖1%，酶解玉米粉2%，蛋白胨2. 5%，硫酸 镁0. 02 %，磷酸二氢钾0. 15 %，铜含量180mg/L，氯化钠20 %，其余为水；
[0097] 所述酶解玉米粉的制备方法为：将玉米粉配料罐中，以V:m为2:1加入纯净水，调 节pH值5,加入中温淀粉酶，酶活为30u/g玉米粉，与酶活为30u/g玉米粉的蛋白酶，边搅拌 边升温至50°C保温25min，然后缓慢升温至62°C保温25min，冷冻干燥备用。
[0098] 采用上述方法发酵培养海洋红酵母WYN1，发酵液中生物量、类胡萝卜素产量及胞 内螯合铜含量分别为32. 52g/L、40mg/L和8000yg/g干菌。
[0099] 所述饲料添加剂由以下方法制得：
[0100] 粉碎后灵芝菌培养物、抗菌肽、蜂胶、女贞子萃取物、杜仲叶提取物、羊肚菌酶解 粉、红酵母培养物按照比例混合得到饲料添加剂。
[0101] 实施例3 -种热稳定性好的饲料添加剂
[0102] 饲料添加剂重量份数组成如下：
[0103] 抗菌肽5份，蜂胶10份，女贞子萃取物15份，红酵母培养物15份，灵芝菌固体发 酵培养物45份，羊肚菌酶解粉20份，杜仲叶提取物10份；红酵母为CCTCCNo:M2014592 ;
[0104] 抗菌肽为上海楚肽生物科技有限公司销售产品；
[0105] 蜂胶为市售；
[0106] 所述女贞子萃取物制备方法如下：
[0107]女贞子粉碎，过40目筛后，添加女贞子3倍重量无水乙醇浸渍提取，控制温度 30°C，2小时后调整温度为55°C维持1小时，之后提取液浓缩、干燥得到乙醇提取物；乙醇提 取后的女贞子残渣中添加75°C热水，热水添加量为女贞子残渣重量的2倍，处理时间30分 钟，连续提取2次，将提取液真空浓缩后喷雾干燥，得到热水提取物；将上述乙醇提取物和 热水提取物合并粉碎，过60目筛，即得女贞子提取物。
[0108] 所述杜仲叶提取物的制备方法如下：
[0109] 杜仲粉碎后加入5倍软水，用粗磨研磨，并加入板蓝根，加入量以杜仲重量的1%， 混合后经胶体磨研磨，调整胶体磨定子与转子的间隙为50微米，胶体磨流量控制为0. 1吨 /小时，之后浆液加入混合酶进行酶解，PH5. 2,温度45°C，酶解时间3hr，所述混合酶用量为 浆液重量的0. 05%，所述混合酶重量份数组成为：果胶酶4份、0-葡聚糖酶1份、蛋白酶2 份和纤维素酶2份。酶解液灭酶、过滤，冷冻浓缩、冷冻干燥后粉碎既得杜仲提取物。
[0110] 所述羊肚菌酶解粉的制备方法如下：
[0111] (1)羊肚菌子实体干燥粉碎至粒径2mm;
[0112] (2)水溶均质：将粉碎后的羊肚菌子实体加入不锈钢筒中，加入子实体质量3倍的 水，浸泡3小时，然后将此羊肚菌子实体液通过胶体磨，胶体磨操作条件为：调整胶体磨定 子与转子的间隙为〇. 5微米，胶体磨流量为0. 4吨/小时；
[0113] (3)升温酶解：将经过胶体磨处理的羊肚菌子实体液转移到不锈钢酶解罐中加热 到50°C，调整pH到4. 5,加入羊肚菌子实体重量0.05%的纤维素酶、0.01 %的葡聚糖 酶、0. 01 %的蛋白酶，保温酶解0. 5小时，酶解过程中不断搅拌；
[0114] (4)干燥：酶解后的醪液过滤后干燥获得羊肚菌酶解粉。
[0115] 灵芝菌固体发酵培养物制备方法如下：
[0116] 斜面菌种活化培养：将保藏的灵芝斜面菌种转接到斜面培养基上，22°C培养96小 时左右；
[0117] 1.液体一级种子培养：将上述灵芝斜面菌种挑取一块接入装有100毫升培养基的 500毫升摇瓶中进行一级种子培养，培养条件：旋转式摇床80转/分，22°C培养96小时左 右；
[0118]2.液体二级种子培养：将一级摇瓶种子以5%接种量接入装有100毫升培养基的 500毫升摇瓶中进行二级种子培养，培养条件：旋转式摇床80转/分，22°C培养96小时左 右；
[0119] 3.固体发酵培养：将二级摇瓶种子以5%接种量接入装有灭菌后固体发酵培养基 的500L固体发酵罐中，培养条件：装料量50 %，培养温度20 °C，湿度75 %，通风量0. 3 (V/ V)，培养时间15天，每隔3天开启搅拌10分钟，采用SGF固体发酵罐；
[0120]4.发酵培养结束，选择流化床干燥，将物料干燥到水分含量在4%，对固体发酵物 料进行粉碎既得灵芝菌固体发酵培养物；
[0121] 所用灵芝菌种购于中国工业微生物菌种保藏中心，菌号CICC14080;
[0122] 斜面培养基组成为PDA斜面培养基；
[0123] 固体发酵培养基组成如下：60%麸皮、1.4%葡萄糖、10%玉米粉、16%玉米芯（粉 碎后），0. 1 %花生粉饼、2 %脱脂大豆蛋白粉、0. 5 %酵母粉；3 %粉碎后过50目的当归、4% 的粉碎后过40目的板蓝根，3%粉碎后过40目的麝香草；培养基pH自然，灭菌条件：121°C， 2小时；
[0124] 液体发酵种子培养基组成：淀粉3%，蔗糖4%，葡萄糖2%，蛋白胨0.5%，脱脂大 豆蛋白粉2%，磷酸二氢钾0. 15%，硫酸镁0. 12%，维生素B12PPm，PH6 ;
[0125] 所述红酵母培养物制备方法如下：
[0126]种子培养按酵母常规培养方法进行培养