明的改进设计方案中，多路阀不仅具有第一和第二输入端，其用于向多路阀供应源自连续式加热器的流体，而且包括至少一个另外的输入端、尤其空气输入端，其用于在接通位置中或运行模式中抽取空气以制备用于特殊饮料、例如卡布奇诺咖啡或拿铁玛奇朵咖啡的牛奶泡沫。备选地或者优选附加地规定，除了分开的输出端和/或共同的输出端还配设至少一个另外的输出端，尤其用于将空气继续导向饮料制备装置的可选的牛奶起泡装置，其中进一步优选的是，在为了冲洗的目的或为了蒸汽处理的目的的接通位置或运行模式中第一和/或第二输入端与所述另外的输出端、尤其空气输出端连接，以便以这种方式冲洗或蒸汽处理该输出端和与之连接的管路、尤其空气管路和/或与空气管路连接的牛奶吸取管路。由于配设这种多功能的多路阀使得连续式加热器在不需要配设单独附加的阀门的情况下就能具有不同的功能性。
[0018]尤其有利的实施方式是，用于使连续式加热器与多路阀流体连通的连接的第一和/或第二连接管路是没有分支的。相对于现有技术来讲在按照本发明的饮料制备装置中这种分支是不必要的，因为优选地整个阀门组装件都由一个共同的多路阀实现。按照备选的设计方案规定，所述连接管路的至少一个、优选仅一个具有唯一的优选经由过压阀通到用于浸滤咖啡粉的煮沸单元的分支。
[0019]在连续式加热器的设计方面有不同的可能性。如前述可能的是连续式加热器中的至少一个、优选两个连续式加热器均被设计、配置或控制为仅用于一个唯一的功能性，就是说设计为要么用于仅生成热水，要么用于仅生成蒸汽。备选地可能的是，连续式加热器的至少一个或两个连续式加热器均能在生成蒸汽模式与生成热水模式之间切换，这通过相应地运转和/或调整配属于连续式加热器的栗而实现。
[0020]基本上可能的是，以唯一的栗向两个连续式加热器供应水。有利的实施方式在于，其中每个连续式加热器都配有自己的栗，以便向各连续式加热器导入水用于生成热水或蒸汽。
[0021]在本发明的改进设计方案中具有的优点在于，在至少一个所谓的大量热水运行模式中尤其分别通过一个栗对两个连续式加热器同时供应水用于分别生成热水。在此，大量热水指的是相较于仅对一个连续式加热器供应水而言能通过同时运行优选具有配属于自己的栗的另一连续式加热器来提供更大的水量。备选的是，在仅用一个栗的实施方式中能够实现，该栗在大量热水运行模式中以比(正常)热水运行模式中的输出功率更大的输出功率运行。与如何形成较大的体积流(两个栗或输出功率较高的一个栗)不相关，按照第一备选方案能实现热水体积流以多路阀汇集或按照第二备选方案能实现热水体积流分配至单独的输出端，尤其同时分配至仅仅两个输出端或备选地分配至三个输出端。
[0022]以此在前述的第一备选方案的情况下通过汇集第一和第二输入端的流体流能实现向尤其用于调制美式咖啡的共同的消耗端、例如取水龙头(水龙头或取水位置)供应更大的热水体积流和/或在备选的其中借助多路阀使热水体积流分配至分开的输出端上的大量热水运行模式中同时向至少两个不同的消耗端、例如同时向两个煮沸单元或同时向一个煮沸单元和一个取水龙头供应更大的热水体积流。
[0023]尤其有利的是能以按照本发明的饮料制备装置实现热水运行模式，其中，多路阀的第一和第二输入端要么与共同的多路阀输出端连接要么与分开的输出端连接并且其中能借助第一连续式加热器生成热水，其中，第一连续式加热器优选地但不是强制地仅用于生成热水，即不是设计为生成蒸汽。同时，能用第二连续式加热器生成蒸汽，其中，第二连续式加热器优选地设计为仅用于产生蒸汽或备选地能在生成热水与生成蒸汽之间切换。在热水运行模式中借助多路阀、优选在多路阀本身中使由第二连续式加热器生成的蒸汽导入由第一连续式加热器生成的热水流，以便以此达到预期的最终温度。十分尤其优选的是，在该热水运行模式期间向第一连续式加热器提供的水体积流大于在正常热水模式中提供的。这优选通过使配属于第一连续式加热器的栗以高于在正常热水模式、即不额外将由第二连续式加热器生成的蒸汽导入由第一连续式加热器加热的热水的模式中的输出功率运行来实现。即使同时仅用连续式加热器中的一个直接生成热水和用另一个连续式加热器生成蒸汽，前述热水运行模式也实现了生成相比而言较大的热水体积流。此外，该热水运行模式的实现使得采用简便配置的或设计的连续式加热器成为可能，即第一连续式加热器设计为或能控制为仅用于生成热水和第二连续式加热器设计为或能控制为仅用于生成蒸汽。
[0024]十分尤其优选的是，用按照本发明的饮料制备装置能实现组合式的蒸汽和热水运行模式，其中，多路阀的第一和第二输入端与分开的输出端连接并且其中能用第一连续式加热器生成热水和用第二连续式加热器生成蒸汽，以便向第一消耗端、尤其煮沸单元或取水龙头提供热水和同时向第二 (其他的)消耗端、尤其用于牛奶的起泡装置提供蒸汽。
[0025]本发明也涉及一种用于运行饮料制备装置、优选如上述设计的饮料制备装置的方法。该方法的核心是，用共同的水栗或用分开的水栗向第一和第二连续式加热器供应水，以便使用所述连续式加热器加热所述水以生成热水或蒸汽。按照本发明规定，所述连续式加热器与多路阀的分开的输入端连接并且在第一接通状态中用多路阀将向第一输入端和向第二输入端输送的(首先是分开的)流体流汇集，就是说导向多路阀的共同的输出端，并且然后进一步优选地接着导向共同的消耗端，并且在第二接通位置中、尤其在设计为盘式阀的多路阀的不同的转动位置中，以多路阀将向第一输入端和向第二输入端输送的流体流尤其通过多路阀的分开的输出端、优选同时通过仅仅两个或多于两个的输出端相互分开地继续引导，进一步优选引导至不同的消耗端。
[0026]十分尤其优选的是，在热水运行模式中多路阀的第一和第二输入端要么与多路阀的分开的输出端连接要么与多路阀的共同的输出端连接，用优选但非强制地设计为仅用于生成热水的第一连续式加热器生成热水和同时用优选设计为仅用于生成蒸汽的第二连续式加热器生成蒸汽，并且由第一连续式加热器加热至第一温度的热水通过尤其在多路阀中混入蒸汽而加热至高于第一温度的第二温度。因此规定，由第二连续式加热器生成的蒸汽优选地在多路阀中混入源自第一连续式加热器的热水，以使得热水的温度继续提高至预期的温度。在有利的改进设计方案中这实现了以相较于在其中不进行蒸汽混入的正常热水运行模式的提高的输出功率运行配属于第一连续式加热器的用于向第一连续式加热器提供热水的栗，因此所述水在流过第一连续式加热器之后还未具有预期的目标温度，该目标温度然后通过合适地混入第二连续式加热器的蒸汽实现。
[0027]在按照本发明的方法的备选的设计方案与改进设计方面参照对饮料制备装置的说明，由此得出的方法特征即使在没有该说明中分别给出的装置特征的情况下也应该作为公开的并且在改进设计的范围内能受到保护。
[0028]本发明的其他优点、特征和细节由下述对优选实施例的以及根据附图的说明中得出。
【附图说明】
[0029]附图中:
[0030]图1示出饮料制备装置的优选的设计方案，和
[0031]图2至图9示出按照图1的饮料制备装置中优选使用的多路阀的不同的接通位置，其中优选但非强制地必须实现所有的接通位置。公开的和应该被保护的也包括具有实现所示接通位置的任意组合或任意选择的多路阀的饮料制备装置。
[0032]在附图中相同的元件和具有相同功能的元件以相同的附图标记表示。
【具体实施方式】
[0033]在附图1中示出饮料制备装置、在此为全自动咖啡机I。全自动咖啡机I包括壳体12，在壳体12上外部布置输出端装置40，输出端装置40具有稍后还会阐述的多种不同的对于咖啡、牛奶、牛奶泡沫和热水的输出可能性。
[0034]饮料制备装置11包括水箱13(补充地或备选地为未示出的固定供水接口)作为供水源。从水箱13至少有水管14导向用于向第一连续式加热器17(以第一栗15)和第二连续式加热器18(以第二栗16)供应水的第一栗15和第二栗16。在此，输送