一种易清洗的面条机的利记博彩app
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工机领域,尤其涉及一种易清洗的面条机。
【背景技术】
[0002]现有的面条机在制作面条的时候有两种方式,一种是模头的成型孔横向设置,实现横向出面,此时需要的成型部横向可拆卸设置在模头支架上,制面时,成型孔需要有一定长度的成型距离,才能成型面,这样要求模头需要有一定的厚度,厚度即为成型孔的深度。
[0003]另外一种出面为向下出面,CN204393205U公开了一种面条机,其成型部设置在模头本体的侧壁上,从而实现向下出面,为分体结构即模片与本体可拆卸,但是两者是通过两个卡槽限位连接,模片两端需要插入两个卡槽内,不仅使得卡槽的成型加工复杂,也使得两者装配不方便,并且容易存在清洗死角,面团会粘附在卡槽内,从而增加了清洗难度。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的在于提供可以模头结构拆卸简单,易清洗的面条机。
[0005]针对上述技术问题,本实用新型提供一种易清洗的面条机,包括具有电机的主机、设置在主机上的搅拌组件和挤压组件,所述挤压组件包括螺杆、模头和挤面筒,所述模头装设在所述挤面筒的端部,所述模头包括模头支架和成型部,所述模头支架包括侧壁以及位于侧壁末端的底壁,所述侧壁的下方设有开口,所述成型部可拆卸的安装在模头支架上,其中,所述成型部的相对两端与所述开口的边缘贴壁配合。
[0006]优选的,所述成型部的相对两端设有支撑面,所述开口的边缘设有限位面,所述支撑面和限位面贴壁配合。
[0007]优选的,所述成型部为弧形片状,所述支撑面和限位面均为纵向相切形成的平切面,所述成型部支撑面处的厚度由内向外逐渐减小。
[0008]优选的,所述成型部相对两端的支撑面为两个,所述两个支撑面相互平行并且纵向设置。
[0009]优选的,所述成型部相对两端的支撑面为两个,所述两个支撑面存在夹角α,其中
3° < α < 25°。
[0010]优选的,所述开口边缘的限位面为两个,所述两个限位面存在夹角β,其中5°<β<30。。
[0011]优选的,所述限位面的上游侧设有挡筋,所述挡筋位于成型部的上方。
[0012]优选的,挡筋与所述成型部之间存在间隙,所述间隙为L,其中0.5mm2mm。
[0013]优选的,述开口的边缘设有外凸台阶,所述成型部的相对两端设有内凹台阶,所述内凹台阶搭设在所述外凸台阶上并贴壁配合。
[0014]优选的,所述成型部的后端向上延伸形成定位面,所述底壁向内凹陷形成定位凹槽,所述定位面插入所述定位凹槽中,所述模头支架包括位于前端的环形架,所述成型部的前端搭设在所述环形架上。
[0015]本实用新型中所述的“上游”和“下游”是依据面团挤压成型方向来定义的,其中“上游”指面团优先到达的区域,“下游”为经“上游”后的面团随后到达的区域。
[0016]本实用新型的有益效果是:
[0017]1.通过成型部的相对两端与所述开口的边缘贴壁配合,使得成型部的相对两端没有上下限位的关系,拆卸过程中更加方便,不仅使得模头支架的结构更加简单,加工成型容易,也使得不会有面团残留在上面,不会出现清洗死角,无需借用外部配件清洗,使得清洗更加方便。
[0018]2.通过设置支撑面和限位面的贴壁配合,使得装配完成后两者贴壁避免有溢面空间,而在拆卸过程中两者拆卸方式简单,相互之间无附加作用结构,使得各个方向都能实现轻松拆卸,并且面与面的配合使得拆卸过程中无卡位结构,加工制作成型也更加容易,安装过程中,两者之间有导向的作用。
[0019]3.支撑面和限位面均为纵向相切形成的平切面,使得模头支架和成型部的端部加工容易简单,节省了出模具的费用,无需复杂的工艺即可实现;型部支撑面处的厚度由内向外逐渐减小,使得成型部最外端的厚度足够小,从而面团搅拌过程中不会与该最外端产生干涉,也解决了容易溢面的问题,使得面团转动过程中可以平滑过渡,不会粘附在端部,从而清洗更加方便。
[0020]4.两个支撑面相互平行并且纵向设置,便于支撑面的加工成型,也便于纵向安装,使得安装过程中支撑面上没有阻挡部,即只实现左右两边纵向的成型部限位,不实现前后上下的成型部限位,拆卸方式简单容易,使用者体验较好。
[0021]5.通过挡筋的设置,使得挡筋与成型部配合,挡筋与成型部之间由于有间隙的存在,相互无连接关系和装配关系,在挤面过程中,面团会受到挡筋的阻挡,从而阻挡后的面团不能落入支撑面和定位面上,从而防止了两者之间会有溢面的情况,在拆卸方便的前提下解决了溢面的问题。另外挡筋也使得面团在挤压过程中,进一步阻挡混合,使得面团混合效果更好,挤出的面条更加筋道。
[0022]6.通过台阶和凹面的配合,既使得面粉溢面的通道延长,能更有效的防止溢面;装配后,面粉在间隙内的运行路径为“Z”字形,在运动轨迹上有两个尖角,尖角折弯处能够有效抑制面粉运动,防止配件溢面。
【附图说明】
[0023]图1为本实用新型所述面条机实施例一结构示意图。
[0024]图2为本实用新型所述面条机实施例一模头的结构示意图。
[0025]图3为本实用新型所述面条机实施例一模头支架的结构示意图。
[0026]图4为本实用新型所述面条机实施例一成型部的结构示意图。
[0027]图5为本实用新型所述面条机实施例一模头的剖面图。
[0028]图6为本实用新型所述面条机实施例二成型部的剖面图。
[0029]图7为本实用新型所述面条机实施例二模头支架的剖面图。
[0030]图8为本实用新型所述面条机实施例三模头支架的结构示意图。
[0031 ]图9为本实用新型所述面条机实施例三成型部的结构示意图。
【具体实施方式】
[0032]以下结合附图及具体实施例,对本实用新型作进一步的详细说明。
[0033]实施例一:
[0034]如图1,图2所示,一种易清洗的面条机,用于将面粉和水搅拌成面团后挤压成面条,包括具有电机I的主机2、设置在主机2上的搅拌组件和挤压组件,搅拌组件包括搅拌杯3和搅拌杆4,所述挤压组件包括螺杆5、模头6和挤面筒7,所述模头6通过一锁紧件8装设在所述挤面筒7的端部,锁紧件8与所述挤面筒7螺纹连接,所述模头6包括模头支架61和成型部62,所述成型部62可拆卸的安装在模头支架61上,如图3所示,所述模头支架61包括与螺杆5配合的侧壁9以及位于侧壁9末端的底壁10,所述侧壁的下方设有开口 11,所述成型部62可拆卸的安装在模头支架61上,安装完成后,所述成型部62位于开口 11的上方,并且四周边缘覆盖开口 11,成型部62设有向下设置的成型孔12,本实施例中所述面条机为立式面条机,SP搅拌杆4与挤压螺杆5不同轴,搅拌杯3底部设有进面口,搅拌杯3与挤面筒7通过进面口连通。将面粉和水按照一定的面水比放入搅拌杯3内,电机I驱动搅拌杆4旋转搅拌,搅拌后由进面口进入挤面筒7,螺杆5旋转挤压后面条从模头6的成型区域内成型,并从成型孔12处出面,所述成型孔12向下设置,即面条垂直出面,向下出面便于面条不粘连。通过这样设置,使得成型部62方便拆卸,方便清洗。也可以通过更换不同成型部62从而制作不同形状的面条,只需要成型部62上的成型孔12依据不同面条进行相应的变化即可,从而实现一个模头支架61配多个成型部62实现不同面条的制作,无需频繁更换整个模头。上述为立式面条机的通用结构,本申请不再对具体细节--赘述。
[0035]本实施例中,如图4所示,所述成型部62为弧形片状,成型部62装入开口11上方,并且搭接在开口 11上,所述成型部62的相对两端与所述开口 11的边缘贴壁配合,本申请所指的贴壁配合可以是成型部62的相对两端全部与开口 11的边缘贴壁设置,也可以是部分与开口 11的边缘贴壁设置,即只要装配后两者有单面与单面之间的面接触即可,区别于使用卡槽过程中的限位作用。这样设置的好处在于:通过成型部62的相对两端与所述开口 11的边缘贴壁配合,使得成型部62的相对两端没有上下限位的关系,拆卸过程中更加方便,不仅使得模头支架61的结构更加简单,加工成型容易,也使得不会有面团残留在上面,不会出现清洗死角,无需借用外部配件清洗,使得清洗更加方便。
[0036]所述成型部62的相对两端设有支撑面13,实现对成型部62的左右支撑,所述支撑面13对称设置在成型部62的相对两端,所述开口 11的边缘设有限位面14,实现装配后对成型部62的左右限位,所述限位面14位于模头支架61侧壁的内圆周面,所述限位面14的高度和支撑面13的高度相同,其范围在5-