物剂或抗细菌剂可表现出杀生 物活性。
[0035] 在本说明书中，术语"抗微生物肤或抗微生物蛋白"分别指尤其由角质形成细胞在 接触到微生物病原体时表达的肤或蛋白质。
[0036] 本说明书中使用的词语"包括"、"包含"和类似的词语，都不应被理解为具有排他 性或穷举性的含义。换句话讲，运些词语旨在用于意指"包括但不限于"。
[0037] 不将本说明书中对现有技术文献的任何提及视为承认此类现有技术为众所周知 的技术或构成本领域的公知常识的一部分。
[0038] 本发明的第一方面提供了一种用作杀生物剂的富含葡糖胺的植物组合物。
[0039] 根据本发明使用的富含葡糖胺的植物组合物可应用于例如皮肤病和/或粘膜病的 治疗或预防。
[0040] 由例如病毒、细菌或真菌引起的皮肤病和/或粘膜病可扰乱渗透屏障功能，并且可 由皮肤疾病引起。所述皮肤疾病可W是例如瘦疮、脂溢性角化病、黑素瘤、伤口愈合期间的 感染性并发症、特应性皮炎、红斑瘦疮、湿疹、牛皮癖、念珠菌病、阴道炎、头皮應、与抗生素 或抗真菌剂治疗相关或由激素素乱导致的皮肤病。
[0041] 根据本发明使用的所述富含葡糖胺的植物组合物还可应用于瘦疮和/或头皮屑的 治疗和/或预防。
[0042] 根据本发明使用的富含葡糖胺的植物组合物还可用于刺激皮肤和/或粘膜的抗微 生物肤或蛋白的合成。
[0043] 可通过任何从植物生成葡糖胺的方法来获得根据本发明的富含葡糖胺的植物组 合物。具体地讲，可通过包括W下连续步骤的方法获得富含葡糖胺的植物组合物：
[0044] -将植物材料和至少一种葡糖胺前体放入容器，
[0045] -封闭所述容器，
[0046] -在70°C至Iior的溫度下加热所述容器IOhW上。
[0047] 作为另外一种选择，该加热步骤(可被描述为干燥步骤)可包括在相同的溫度和时 间条件下进行的液体浸溃，然后进行干燥阶段。
[0048] 具体地讲，葡糖胺可通过含氮部分和糖部分的缩合形成。如前所述使用的葡糖胺 前体可W是提供葡糖胺的形成所需的含氮部分的化合物。该葡糖胺前体优选地存在于锭盐 中。此类锭盐的例子包括硝酸锭、硫酸锭、醋酸锭、憐酸二氨锭或谷氨酷胺等。优选的葡糖胺 前体是硫酸锭，在根据本发明的方法W及W02006/120009和W02006/120007的方法中，硫酸 锭已表现出惊人的良好效果。
[0049] 根据本发明，富含葡糖胺的植物组合物具有高葡糖胺含量，并且例如按干物质计 葡糖胺含量高于0.5%，优选地按干物质计大于5%，具体地讲，按干物质计大于10%。
[0050] 在一个优选的实施方案中，植物材料是植物的根。
[0051] 具体地讲，植物材料可选自含薦糖、果糖或菊粉的植物物种，例如菊宦属 (Cichorium)、胡萝h属(Daucus)、向日葵属巧elianthus)、甜菜属(Beta)。
[0052] 在一个实施方案中，植物材料可例如来自菊宦（Cichorium intybus)根、胡萝h (Daucus carota)根、洋姜巧elianthus tuberosum)块茎、甜菜(Beta vulgaris)根。
[0053] 在一个优选的实施方案中，植物物种为菊宦(Cichorium intybus)，用于生产包含 菊粉的根，或者用于在田间或水培系统中生产比利时菊宦（Belgian endive):即，菊宦 (chi con )、菊宦(wit Ioof chicory)、菊宦(wit Ioof)、法国菊宦(French endive)、白菊宦 (white endive)、荷兰菊宦（Dutch chicory)、菊宦（succory)、菊宦（common chicory)或意 大利蒲公英（Italian dandelion)都是菊宦（Cichorium intybus)。菊宦（Witloof chicory)是大多数园艺家用于运种栽培植物的通用名，而比利时菊宦更多地用于食品杂货 店向消费者最终出售的产品。菊宦化ndive)是从菊宦根顶部二次生长的芽。初次生长发生 于田间，发生在从种子长成的植物上。二次生长发生在大田外，通常在建筑物内，发生于黑 暗中。每条根均有一个能发育成菊宦(chicon，chicory ,endive)的主芽。
[0054] 或者，从上述植物生成葡糖胺的方法还包括W下步骤：
[0化日]-打开所述容器，并且
[0056] -干燥所得的富含葡糖胺的植物组合物。
[0057] 可通过任何对于本领域技术人员已知的合适方法来完成运一干燥步骤，其中溫度 保持在约Iior W下W避免葡糖胺降解。例如，可使用普通的烘干机。还可W改变压力条件。 [005引优选地，可通过上述从植物生成葡糖胺的方法来获得根据本发明的富含葡糖胺的 植物组合物，该方法还包括提取所得的富含葡糖胺的植物组合物的步骤。运一提取步骤可 包括例如在室溫下将所述所得的富含葡糖胺的植物组合物加于水中约30分钟。或者，可在 室溫下用水:乙醇(50:50)提取所述所得的富含葡糖胺的植物组合物60分钟。
[0059]然后离屯、所得的混合物，并冷冻干燥上清液。或者，过滤所述所得的混合物，并进 一步干燥滤液。
[0060] 优选地，可用高pH缓中溶液提取所述所得的富含葡糖胺的植物组合物，例如pH等 于或大于10的缓冲溶液，如pH 10.8的碳酸盐缓冲液。
[0061] 在运种pH条件下，锭转化成挥发性的氨，进而蒸发。因此，通过运种方法得到的富 含葡糖胺的植物组合物的锭残留量减少，具体地讲，锭离子少于0.5%，优选地锭离子少于 0.1%。
[0062] 包括如上所述用pH等于或大于10的缓中溶液提取所得的富含葡糖胺的植物组合 物的步骤的从植物生成葡糖胺的方法，可还包括W下步骤：
[0063] -将溶液的抑调节到6.5至7，
[0064] -加入氯化巧溶液，
[00化]-加入乙醇。
[0066] 例如，可使用浓盐酸将所述溶液的P的周节到6.5至7。
[0067] 添加氯化巧会形成硫酸巧复合物，通过加入乙醇使所述硫酸巧复合物沉淀。
[0068] 运样提取后获得的富含葡糖胺的植物组合物的残余锭离子和硫酸根离子含量减 少。
[0069] 取决于应用领域，所得的富含葡糖胺的植物材料或植物提取物中的大量锭离子 和/或硫酸根离子可能是有害的。实际上，已知大量锭离子和硫酸根离子对皮肤、眼睛和粘 膜具有侵蚀性，因此应当避免大量锭离子和硫酸根离子，特别是在化妆品领域或治疗领域 (例如局部用霜剂的制备）中。
[0070] 在本发明的另一方面，富含葡糖胺的植物组合物按干物质计可包含至少0.5 %的 葡糖胺，优选地按干物质计大于5 %的葡糖胺，具体地讲，按干物质计大于10 %的葡糖胺。
[0071] 具体地讲，所述富含葡糖胺的植物组合物按干物质计包含少于0.5%的锭离子。优 选地，其按干物质计包含少于0.5 %的锭离子和少于0.5 %的硫酸根离子，特别是按干物质 计少于0.1 %的锭离子和少于0.2 %的硫酸根离子。
[0072] 在一个另外的实施方案中，根据本发明使用的富含葡糖胺的植物组合物使得所述 富含葡糖胺的植物组合物的形式为颗粒剂、粉剂、片剂、包衣片剂、胶囊剂、栓剂、糖浆剂、乳 剂、凝胶剂、软膏剂、混悬剂、霜剂、气雾剂、滴剂或可注射形式。
[0073] 在另一个实施方案中，根据本发明使用的富含葡糖胺的植物组合物用于局部使 用。由此，其可提供局部效果。
[0074] 根据本发明使用的富含葡糖胺的植物组合物还可用于口服。在运种情况下，其可 提供全身作用。
[0075] 在一个另外的实施方案中，根据本发明的富含葡糖胺的植物组合物还可包含非病 原性微生物，例如线状透明颤菌(VitreoscilIa fiIiformis)。运种细菌具有平衡皮肤免疫 稳态的能力。
[0076] 本发明的另一方面提供了富含葡糖胺的植物组合物用于预防和/或减少体臭的用 途。运些令人不愉快的气味例如与身体密闭区域(特别是蔽窝区或足部）中的皮肤微生物的 增殖相关。对于运种类型的应用，随后可将根据本发明的富含葡糖胺的植物组合物配