存在湍流或飞溅。
[0062]经由输送管60分别依序向饮品接收器80分配饮料55a_55c，先分配密度较低的饮料55a，再分配密度较高的饮料55b，然后分配55c;从而形成如图7所示的多层饮料90。
[0063]本发明的优点在于，饮料以温和的方式被分配到饮品接收器80的基底处，避免了饮料在饮品接收器80中的任何显著的湍流。避免显著湍流确保在按照从密度较低的饮料到密度较高的饮料的顺序分别依序分配饮料时，避免饮料发生任何混合，从而成功地形成多层饮料90。
[0064]本发明的优点还在于，由于饮料55a，55b，55c(以及可分配的任何其他饮料)是按照从密度较低的饮料55a到密度较高的饮料55b的顺序被分配到饮品接收器80的内部基底70处，因而任何后续分配的饮料(即密度较高的饮料55b)在饮品接收器80中向上推动密度较低的饮料55a，从而消除了饮料层的任何混合。总体来讲，本发明的原理是，任何新分配的饮料在接收器中向上推动之前已分配的饮料。
[0065]因此，已描述了本发明及其优点，应当理解，如本文所公开的本发明的各个方面和实施例仅仅是制作和使用本发明的具体方式的示例。
[0066]尽管描述了以上实施例，但本发明还涵盖使用其他类型的配料(诸如果汁或蔬菜汁、茶或咖啡泡制物等)制备多层饮料的可能性。
[0067]可通过从机器的控制面板选择配方，或者通过选择各种配料，来选择从配料容器向消费者饮品杯分配的不同饮料。
[0068]在第一种情况下，配方被包含在机器的记忆程序中，当选择配方时，程序驱动机器从对应的配料容器中自动地提取制备所选配方需要的各种配料，并且根据本发明的原理，按照配料的相应密度依序分送所述配料。
[0069]在第二种情况下，机器汇编用户所选的不同配料，并且根据本发明的原理，按照考虑了配料相应密度的顺序将配料分送到消费者饮品杯中。在这种情况下，需要识别每个配料容器，以便机器确认哪个密度对应于哪个将被分配的配料，从而使机器能够自动分类具有不同密度的不同配料，并根据本发明的原理依序分送这些配料。在一个实施例中，每个容器包括标识装置，诸如专用条形码或RFID标签，该标识装置包含关于配料类型，特别是配料密度的信息。
[0070]如果容器中包含的配料是可稀释配料，则机器通过改变引入其中的水射流的速度或温度，将该配料稀释到特定水平。在一个实施例中，水射流的速度高并且产生泡沫，该泡沫与由此得到的饮料一起被分送。最终将得到泡沫层，该泡沫层作为其他配料层之外的添加层，使杯中的所得产品更为美观。优选地，只有分配在玻璃杯或杯中的第一种配料起泡，使得泡沫(其密度低于其他饮料层的密度)保持为顶层，并且不与具有更高密度的其他饮料层混合。
[0071]作为原则，多层饮料(诸如鸡尾酒)在即将被饮用前必须经过搅拌以混合风味。由于这一原则，分配在杯中的每种单独的饮料层并非绝对需要具有提供最佳感官特性的密度。相反，重要的是饮料的最终密度，并且在考虑杯中饮料的最终体积时，一方面配料(风味物、糖等)之间的最终比例和另一方面含水量需确保最优。
[0072]比如，在分别分配到杯或玻璃杯中时，有些饮料层可按更浓(即稀释程度较小)从而密度更高的形式分配，而有些其他饮料层可以稀释到更大程度。因此，在通过机器分配每个单独的层时，这些层可以不具有和其他饮料层分开享用的最适合的密度和水稀释度。然而，重要的是，一旦在享用时搅拌并混合，玻璃杯或杯中的总含水量以及每种配料固体(特别是风味物)和糖的量就被最优化，以给消费者提供最宜人的口味和风味。
[0073]因此，配料的正确配量应考虑杯中(或玻璃杯中)水和糖的总含量，并且也应考虑每种配料固体(特别是风味物)的最终浓度。
[0074]应当理解，对本文所述的目前优选的实施例作出的各种变化和修改对于本领域的技术人员将是显而易见的。可以在不脱离本发明的精神和范围并且不减少所伴随的优点的情况下作出这些变化和修改。因此，这些变化和修改旨在由所附权利要求书涵盖。
【主权项】
1.一种饮料分配系统(10)，所述饮料分配系统包括: (i)多个配料容器(30)，每个所述配料容器被插在所述系统的预定的分立腔体中，每个所述配料容器(30)具有单独的配料分配装置， (ii)配料容器标识装置， (iii)电子控制板，所述电子控制板包括程序和存储器，所述程序用于控制所述配料分配装置的打开或关闭，所述存储器用于存储作为配料分配顺序的配方， 所述多个配料容器(30)的每一个都能够分配饮料(55)，所述饮料的密度不同于所述多个配料容器(30)的每个其他容器中形成的每种其他饮料(55)的密度， 其特征在于，所述电子控制板被编程用于致动所述配料容器的所述配料分配装置的打开和关闭，以分别依序先分配密度较低的饮料(55a)，再分配密度较高的饮料(55b)，所述系统还包括输送管(60)，所述输送管的分配端邻近饮品接收器(80)的底部(70)的内表面放置，使得通过所述管(60)输送到所述饮品接收器的每种饮料都是从所述接收器的所述底部向顶部输送，而不存在湍流或飞溅。2.根据权利要求1所述的饮料分配系统(10)，还包括支承/封闭构件(20)，所述支承/封闭构件适于选择性地接合所述多个配料容器(30)。3.根据前述权利要求1或2所述的饮料分配系统(10)，其中所述配料容器标识装置是相对于其他配料容器的位置，每个配料容器在所述系统的相应容器腔体中的位置。4.根据前述权利要求1或2所述的饮料分配系统(10)，其中所述配料容器标识装置是贴附到每个配料容器的代码，所述代码可由所述系统的对应代码阅读器读取，所述代码选自但不限于以下列表:二维或三维条形码、颜色代码、机械代码诸如所述容器的至少一部分的表面粗糙度或变形特性，或它们的组合。5.根据上述权利要求中任一项所述的饮料分配系统(10)，其中每种配料选自以下列表:果汁、稀释糖浆、可稀释浓缩物、泡制物诸如茶、液体咖啡，或它们的组合。6.根据前述权利要求5所述的饮料分配系统(10)，所述饮料分配系统还包括液体供应源(40)，所述液体供应源适于向所述多个配料容器(30)中的至少一些提供液体，并且其中所述可稀释浓缩物(50)的形式为粉末可稀释浓缩物、液体可稀释浓缩物、凝胶型可稀释浓缩物或糊状可稀释浓缩物，当用所述液体供应源提供的所述液体稀释所述浓缩物时，形成预定密度的饮料。7.根据上述权利要求中任一项所述的饮料分配系统(10)，其中所述多个配料容器(30)是袋、包、胶囊、内置于所述系统中的可再填充的配料腔室中的任意一种，或它们的组合。8.根据上述权利要求中任一项所述的饮料分配系统(10)，其中所述输送管(60)可附接到所述支承/封闭构件(20)或附接到所述多个配料容器(30)。9.根据上述权利要求中任一项所述的饮料分配系统(10)，其中所述输送管(60)具有在4mm至6mm范围内的内径。10.根据上述权利要求中任一项所述的饮料分配系统(10)，其中所述输送管(60)可从所述支承/封闭构件(20)或从所述多个配料容器(30)移除。11.根据上述权利要求中任一项所述的饮料分配系统(10)，其中所述液体是水或酒精类液体，或它们的任意组合。12.—种适于从饮料分配器(10)接收液体的配料容器(30)，所述配料容器(30)包括: α)饮料配料(50)， (ii)输送管(60)，所述输送管被永久地或可移除地插到所述容器的分配开口， (i i i)其中所述配料容器(30)适于经由所述输送管(60)分配饮料(55)。13.根据权利要求12所述的配料容器(30)，其中所述配料容器(30)是袋、包或胶囊中的任意一种。14.根据权利要求12至13中任一项所述的配料容器(30)，其中所述输送管(60)可从所述配料容器(30)移除。
【专利摘要】本发明涉及一种用于提供多层饮料的饮料分配系统。所述饮料分配系统适于在多个配料容器内制备不同密度的多种饮料。所述饮料分配系统分别依序先分配密度较低的饮料，再分配密度较高的饮料。所述饮料经由输送管分配，所述输送管被设置为靠近饮品接收器的内部基底。此外，本发明公开了一种配料容器。此外，本发明公开了一种用于制备所述多层饮料的方法。
【IPC分类】A47J31/40
【公开号】CN105658122
【申请号】
【发明人】A·佩兰, F·迪比耶夫
【申请人】雀巢产品技术援助有限公司
【公开日】2016年6月8日
【申请日】2014年10月23日