一种姜茶及其制备方法_4

文档序号:9791185阅读:来源:国知局
的原料投入多功能提取罐中,加水提取2次,第一次加入质量为称量物质总质量15倍的水,煮沸提取1.5小时,第二次加入质量为称量物质总质量12倍的水,煮沸提取40分钟,100目过滤,合并二次提取液备用,药渣弃之。
[0070]其中,真空浓缩具体为将提取液置于真空浓缩器中浓缩,温度为750C,真空度为-
0.07MPa,在60 °C下测得相对密度为1.2,得浓缩液。
[0071 ]其中,静置具体为:将浓缩液放置冷库中,于3.5°C静置14小时;
其中,分离具体为:将静置后的浓缩液取上清液,弃去沉淀。
[0072]其中,喷雾干燥具体为:将上清液加入喷雾干燥机中,首先预热塔温,待进风温度达190°C后开始进料,将出风温度控制在90°C,得中草药提取物。
[0073](3 )、制粒:将上述中草药提取物与76g白砂糖混合、制粒、干燥、整粒、总混、分装,包装制成袋装姜茶,每袋姜茶的质量为10g。
[0074]制粒具体为:
a、称量:将白砂糖先粉碎过100目筛,再按配方量称取中草药提取物、白砂糖,备用;
b、混合:按配方量将中草药提取物加入白砂糖中,边搅拌边加入,混合25分钟至均匀,得混合物料;
c、制粒:将混合物料加水制成软材,过20目筛,得湿颗粒;把物料混合好后,将水喷洒到物料上,边搅拌边喷洒水,水的添加量为混合物料总质量的12% ;
d、烘干:将湿颗粒置烘箱中,以温度70°C,干燥至水分为3%;
e、整粒:以20目和80目筛网整粒,取小于20目和大于80目的干颗粒;
f、总混:整粒后干颗粒总混合15分钟;
g、分装:按20g/袋进行分装,装量差异控制在±5%范围内,并检查包装质量;
h、包装:按要求进行外包装,并检查包装质量。
[0075]实施例6
本实施例的姜茶的原料为:10g百日姜、Ig五指毛桃、Ig枳犋子、Ig六堡茶、Ig罗汉果、Ig红率、0.5g菊花、0.5g甘草、0.5g沉香。
[0076]本实施例的其余内容与实施例1相同,这里不再赘述。
[0077]实施例7 本实施例的姜茶的原料为:25g百日姜、4g五指毛桃、2g枳犋子、2g六堡茶、Ig罗汉果、3g红枣、2g菊花、Ig甘草、Ig沉香。
[0078]本实施例的其余内容与实施例2相同,这里不再赘述。
[0079]实施例8
本实施例的姜茶的原料为:26g百日姜、3g五指毛桃、4g枳犋子、5g六堡茶、4g罗汉果、6g红枣、7g菊花、4g甘草、I g沉香。
[0080]本实施例的其余内容与实施例3相同,这里不再赘述。
[0081]最后应当说明的是,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案,而非对本发明保护范围的限制,尽管参照较佳实施例对本发明作了详细地说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本发明技术方案的实质和范围。
【主权项】
1.一种姜茶,其特征在于:包括以下质量的原料: 白砂糖75-95g 百日姜10_50g 五指毛桃1-1Og 枳犋子1-1Og 六堡茶1-1Og 罗汉果1-1Og 红率1-1Og 菊花0.5-10g 甘草0.5-10g 将上述原料制成袋装姜茶,每袋姜茶的质量为10_20g。2.根据权利要求1所述的一种姜茶,其特征在于:包括以下质量的原料: 白砂糖75-90g 百日姜10_45g 五指毛桃2-10g 枳犋子2-10g 六堡茶2-10g 罗汉果2-10g 红率2-10g 菊花1-1Og 甘草1-1Og 其中,每袋姜茶的质量为10_15g。3.根据权利要求1所述的一种姜茶,其特征在于:所述姜茶还包括质量为1-1Og的辣木叶或0.5-5g的沉香。4.权利要求1-3中任意一项所述的一种姜茶的制备方法,其特征在于:包括以下步骤: (1)、备料:按配方量称量10_50g百日姜、1-1Og五指毛桃、1-1Og枳犋子、1-1Og六堡茶、1-1Og罗汉果、1-1Og红率、0.5-10g菊花、0.5-10g甘草、O-1Og辣木叶、0-5g沉香,备用; (2)、制备提取物:步骤(I)中的原料依次进行提取、真空浓缩、静置、分离、取上清液包装成浓缩液、喷雾干燥,制成中草药提取物; (3)、制粒:将上述中草药提取物与白砂糖根据配方量依次进行称量、混合、制粒、干燥、整粒、总混、分装,包装制成袋装姜茶。5.根据权利要求4所述的一种姜茶的制备方法,其特征在于:所述步骤(I)中,提取工艺具体为:将称量好的原料投入多功能提取罐中,加水提取2次,第一次加入质量为称量物质总质量10-15倍的水,煮沸提取1.5-5小时,第二次加入质量为称量物质总质量8-12倍的水,煮沸提取40-80分钟,过滤,合并二次提取液备用。6.根据权利要求4所述的一种姜茶的制备方法,其特征在于:所述步骤(2)中,真空浓缩具体为将提取液置于真空浓缩器中浓缩,温度为65-800C,真空度为-0.08?-0.04MPa,在600C下测得相对密度为1-1.2,得浓缩液。7.根据权利要求6所述的一种姜茶的制备方法,其特征在于:所述步骤(2)中,静置具体为:将浓缩液放置冷库中,于2-5°C静置12小时以上;分离具体为:将静置后的浓缩液取上清液,弃去沉淀。8.根据权利要求7所述的一种姜茶的制备方法,其特征在于:所述步骤(2)中,喷雾干燥具体为:将上清液加入喷雾干燥机中,首先预热塔温,待进风温度达180-200 V后开始进料,将出风温度控制在80-100 °C,得中草药提取物。9.根据权利要求4所述的一种姜茶的制备方法,其特征在于:所述步骤(3)的制粒具体为: a、称量:将白砂糖先粉碎过100目筛,再按配方量称取中草药提取物、白砂糖,备用; b、混合:按配方量将中草药提取物加入白砂糖中,边搅拌边加入,混合均匀,得混合物料; c、制粒:将混合物料加水制成软材,过20目筛,得湿颗粒; d、烘干:将湿颗粒置烘箱中,以温度70± 5 °C,干燥至水分< 5.0%; e、整粒:以20目和80目筛网整粒,取小于20目和大于80目的干颗粒; f、总混:整粒后干颗粒总混合8-15分钟; g、分装:按10_20g/袋进行分装,装量差异控制在土5%范围内,并检查包装质量; h、包装:按要求进行外包装,并检查包装质量。10.根据权利要求9所述的一种姜茶的制备方法,其特征在于:所述步骤(c)具体为:把物料混合好后,将水喷洒到物料上,边搅拌边喷洒水,水的添加量为混合物料总质量的8-12%。
【专利摘要】本发明涉及草本茶技术领域,具体涉及一种姜茶及其制备方法,所述姜茶包括以下原料:白砂糖、百日姜、五指毛桃、枳椇子、六堡茶、罗汉果红枣、菊花、甘草;将上述原料制成袋装姜茶,每袋姜茶的质量为10-20g。本发明以温中散寒的百日姜,补中益气的红枣,健脾益气的五指毛桃作为主料的条件下,添加消湿热的枳椇子、清热利咽的罗汉果、疏散风热的菊花等食材,解除百日姜的燥性,使得产品整体特点温而不燥,喝了不易上火,具有很好扶阳固本、祛除湿气、调理经期、温补气血的功效,配合味甘性平的甘草,调和各位食材,增强了本发明姜茶的效能,尤其适合体虚湿气重的男性以及痛经、经期不调的女性饮用。
【IPC分类】A61P15/00, A61K36/9068, A61P29/00, A23F3/14
【公开号】CN105558147
【申请号】CN201511015146
【发明人】王文飞, 陈丽, 谢爱娇, 谢雪贤
【申请人】广东国方医药科技有限公司
【公开日】2016年5月11日
【申请日】2015年12月31日
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