br>[0063] 实施例3栽培实验
[0064] 本发明荷叶离褶伞菌株Finc-L10、与亲本菌株Finc-LD-2和Finc-LD-3,以及现有 品种Finc-LD-1，Finc-LD-4分别进行培养和栽培，每种栽培500瓶，然后对小批量栽培的结 果进行汇总比较，总结出本发明菌株Finc-LlO的优势和特点。
[0065] 本实施例培养基参加栽培种培养基，不再赘述。
[0066] 栽培瓶容积：850cc，瓶口直径58mm。
[0067] 培养：温度23~28°C，空气相对湿度75%，二氧化碳浓度2000~3500ppm ;
[0068] 栽培：出菇温度设定为15°C~18°C，空气相对湿度93 %~100%，二氧化碳浓度 1000~2000ppm，前6天，光照强度10~50Lux，之后光照强度200~300Lux，每天间隙式 开启层架灯刺激出菇，菇盖接近成熟时采收。
[0069] 表2汇总比较以上5种荷叶离褶伞菌株栽培试验结果，具体包括培养周期，栽培周 期，单产、有效菇蕾数以及有效茎重量百分比，其中有效菇蕾数是指菌盖直径大于1cm，鲜重 大于2g的单根子实体的数量，有效茎重量百分比是指菌盖直径大于lcm，鲜重大于2g的单 根子实体的重量之和占单株子实体总重量的比例。
[0070] 表2荷叶离褶伞菌株栽培试验结果
[0072] Finc-LlO培养周期为50-55天，栽培周期为24天，不仅较其他菌株时间缩短而且 采收周期非常集中，利于大面积推广栽培；另外，平均单产更是高达172g/瓶，有效菇蕾数 可达42根，如图5所示，子实体朵型紧凑，商品性状好，可食用性高，利于包装，解决了目前 菌株外形差，良品率低导致的无法工厂化生产的问题。
[0073] Finc-LD-Ι培养周期长达90-110天，栽培周期也需要30天，并且平均单产也较低， 如图6所示，菌柄粗壮，菌盖面积普遍较小，有效菇蕾数及有效茎重量百分比均较低。
[0074] Finc-LD-2的培养周期50-70天，分布较宽，不适于工业化操作，平均单产也较 低，如图7所示，畸形菇较多，商品性状差。
[0075] Finc-LD-3的培养周期分布也非常宽，同样不适于工业化操作，栽培周期长，生产 效率较低。虽然平均单产可达142g/瓶，仍然无法媲美平均单产172g/瓶的Finc-L10,如图 8所示，菌柄粗壮，有效菇蕾数低，易发生瘤盖菇，商品性状差。
[0076] Finc-LD-4的培养周期分布同样很宽，栽培周期长，如图9所示，易发生瘤盖菇，商 品性状差。
[0077] 综上所述，通过 Finc-L10 与 Finc-LD-1，Finc-LD-2, Finc-LD-3, Finc-LD-4 对 比可知，Finc-LlO的培养周期和栽培周期都有所缩短，采收周期非常集中，且平均单产都 高于 Finc-LD-1、Finc-LD-2、Finc-LD-3 和 Finc-LD-4,有效菇蕾数明显多于 Finc-LD-1、 Finc-LD-2、Finc-LD-3和Finc-LD-4,有效茎重量百分比更是超过95%，以上特性都充分说 明Finc-LlO不论是工业化生产还是在商品化、可食用性方面均表现优异。
[0078] 实施例4菌丝生长的温度梯度试验
[0079] (1)本实施例以培养温度为标准，设计4组实验，每组包括Finc-L10, Finc-LD-1， Finc_LD_2，Finc_LD_3，Finc _LD_4 共 5 个菌株，每个菌株重复 5 次。从 Finc_L10， Finc-LD-1，Finc-LD-2, Finc-LD-3, Finc-LD-4马铃薯琼脂板板上分别切取直径为5. 0mm的 接种块接种到PDA培养基上，分别于18°C、23°C、28°C和33°C培养15天，试验结果见表3。
[0080] 表3温度对不同荷叶离褶伞菌丝生长速率的影响
[0082] 结果表明：
[0083] 1) Finc-LlO 菌丝生长速度与 Finc-LD-1, Finc-LD-2, Finc-LD-3, Finc-LD-4 相比 较快；
[0084] 2)Finc-L10的菌丝在23°C生长速度最快，达到4. 2566mm/d，当升高到28°C，则生 长速度逐渐下降为3. 8519mm/d，当温度降低至18°C时，菌丝生长速度大幅下降为2. 0616， 当33°C时，5个菌株均不能生长，由此可见，荷叶离褶伞Finc-LlO菌株的适宜培养温度为 23Γ ~28。。。
[0085] 实施例5形态特征和生物学特性
[0086] 形态特征：
[0087] Finc-L10, Finc-LD-1，Finc-LD-2, Finc-LD-3, Finc-LD-4 具体形态特征的差异请 参阅表4。
[0088] 表4不同菌株形态特征对比
[0091] Finc-LlO的形态特征：菌丝：白色，气生菌丝发达，菌丝密度中等，菌落边缘圆 整；菌盖：直径为2± 1. 8cm，颜色为浅黄色，菌盖边缘呈条状环纹，断面呈圆山型，菌盖表 面有细小绒毛，质地脆嫩；菌褶：乳白色、笔直排列；孢子印颜色为白色；菌柄：长度为6~ 15cm，中粗、菌柄上部浅黄色，下部乳白色，靠近菌盖处的菌柄内部致密紧实，远离菌盖处菌 柄中空，菌柄有鳞片，鳞片主要着生在靠近菌盖的中上部，分布不规律，有效茎重量比例达 95%以上。请参阅图1。
[0092] Finc-LD-Ι的形态特征：菌丝：白色，气生菌丝浓密；菌盖：直径为4±2cm，颜色灰 白色至灰黄色，呈圆形钢盔状，菌盖表面无花纹，盖缘平滑无鳞片，质地强韧，弹性好，不易 碎；菌褶：浅黄色，菌褶笔直排列；菌柄：长度为6~15cm，颜色洁白，菌柄中心有细长空腔， 菌柄基部附着少量白色气生菌丝，菌柄表面四周分布花瓣状鳞片，菌柄簇生，基部无接合现 象，有效莖重量比例85%以下，请参阅图2。
[0093] Finc-LD-2形态特征：菌丝：气生菌丝浓密；菌盖：直径为3±2cm，颜色呈浅黄色， 呈圆形，顶部平整，菌盖外围呈条状环纹，盖缘有微小锯齿，菌盖表面无鳞片，质地脆嫩、易 碎；菌褶：浅黄色，菌褶断面波状卷曲；菌柄：长度为6~15cm，菌柄上部浅黄，下部洁白，靠 近菌盖处的菌柄内部致密紧实，远离菌盖处菌柄中空，菌柄与菌盖结合部位存在白色气生 菌丝，菌柄有鳞片，鳞片主要着生在靠近菌盖的中上部，分布不规律，菌柄簇生，基部有接合 现象，有效茎重量比例85%以下，请参阅图3。
[0094] Finc-LD-3形态特征：菌丝：气生菌丝浓密；菌盖：直径为3±2cm，颜色呈浅黄色， 圆形，菌盖表面有细小绒毛，边缘有条状环纹，质地脆嫩、易碎；菌褶：浅黄色，菌褶断面波 状卷曲；菌柄：长度为6~15cm，菌柄上部浅黄，下部洁白，靠近菌盖处的菌柄内部致密紧 实，远离菌盖处菌柄中空，菌柄有鳞片，鳞片主要着生在靠近菌盖的中上部，分布不规律，菌 柄簇生。有效莖重量比例85%以上，请参阅图4。
[0095] Finc-LD-4形态特征：菌丝：气生菌丝浓密；菌盖：直径为3±2cm，颜色呈浅黄色， 圆形，菌盖表面有细小绒毛，菌盖扁平，极易开伞呈荷叶状，质地脆嫩、易碎；菌褶：浅黄色， 菌褶断面波状卷曲；菌柄：长度为6~15cm，菌柄上部浅黄，下部洁白，靠近菌盖处的菌柄内 部致密，紧实，远离菌盖处菌柄中空，菌柄有鳞片，鳞片主要着生在靠近菌盖的中上部，分布 不规律，菌柄簇生，请参阅图5。
[0096] 生物学特征：
[0097] 菌丝体培养温度23 °C~28 °C，湿度75 %，C02浓度2000ppm~3500ppm，培养周期 50d~60d。适宜出菇温度为15°C~18°C，湿度93%~100%，（：02浓度1000~2000ppm， 前6天光照强度50Lux~lOOLux，之后光照强度200Lux~300Lux，每天间隙式开启层架灯 刺激出菇，栽培周期约24d。
[0098] 菌丝体的致死温度为45°C 30min，担孢子的致死温度为50°C 15min。
[0099] 以上描述仅为本发明的实施例，谅能理解，在不偏离本发明构思的前提下，对本发 明的简单修改和替换皆应包含在本发明的技术构思之内。
【主权项】
1. 一种荷叶离裙伞菌株，其特征在于，名称为Finc-L10,属于荷叶离裙伞（Lyophyllum decastes)，保藏于中国科学院微生物研究所，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保 藏编号为CGMCC No. 11202,保藏日期为20150813。2. -种荷叶离褶伞孢子，其特征在于，为培养权利要求1所述Finc-LlO得到的孢子。3. 权利要求1所述Finc-LlO的应用，其特征在于，所述Finc-LlO作为亲本进行杂交育 种。4. 一种荷叶离褶伞菌丝体，其特征在于，为培养权利要求1所述Finc-LlO得到的菌丝 体。5. -种荷叶离褶伞子实体，其特征在于，为栽培权利要求1所述Finc-LlO得到的子实 体。6. 权利要求5所述荷叶离褶伞子实体的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤： 1) 接种与发菌：将所述荷叶离褶伞Finc-LlO的栽培种接入栽培种培养基，在温度 23~28 °C，空气相对湿度75 %，二氧化碳浓度2000~3500ppm条件下培养50~55天； 2) 子实体原基形成：出菇温度设定为15 °C~18 °C，空气相对湿度93 %~100%，二氧 化碳浓度1000~2000ppm，前6天，光照强度10~50Lux，之后光照强度200~300Lux，每 天间隙式开启层架灯刺激出菇，菇盖接近成熟时采收。7. 根据权利要求6所述栽培方法，其特征在于，步骤1)中，所述栽培种培养基按重量百 分比计，包括34-36 %的栽培种培养料和64~66 %的水，所述栽培种培养料包括木肩20 %、 玉米芯15%、森林腐殖质40%、米糠10%、麸皮5%和玉米粉10%。8. 权利要求5所述Finc-LlO子实体在食品加工中的应用。
【专利摘要】本发明属于食用菌技术领域，具体涉及荷叶离褶伞Finc-L10菌株及其栽培方法和应用。本发明提供的荷叶离褶伞菌株名称为Finc-L10，其是通过菌株Finc-LD-2和菌株Finc-LD-3作为亲本杂交，经系统选育获得，属于荷叶离褶伞(Lyophyllum？decastes)，保藏于中国科学院微生物研究所，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC？No.11202，保藏日期为20150813。本发明提供的技术方案，填补了荷叶离褶伞杂交育种的空白，并且具有栽培周期短且出菇时间较为集中，单产高，朵型优美，畸形菇少且外观均一，有效菇蕾数高，适合于大面积推广种植，市场前景广阔。CGMCC No.1120220150813
【IPC分类】A01G1/04
【公开号】CN105230342
【申请号】CN201510690572
【发明人】韩成玲, 吴慧敏, 张文宏
【申请人】上海丰科生物科技股份有限公司, 青岛丰科生物科技有限公司, 河北丰科生物科技有限公司
【公开日】2016年1月13日
【申请日】2015年10月22日