下步骤:
[0036](I)将红景天在55°C的温度下干燥16h，将干燥后的红景天粉碎成颗粒细度为100目的红景天粉末;将红景天进行粉碎，有利于红景天和水的充分混合，便于红景天中有效成分的析出；
[0037](2)将重量比为1:12.5的红景天和水在搅拌速度为65r/min的条件下混合搅拌均匀成混合液，然后将其加热至95°C，并保温12min后再冷却至50°C，在加热时保持温度升高的速率为25 °C /min，因当温度加热到95 °C时有利于红景天中有效成分的析出；
[0038](3)往冷却后的混合液中加入活力为50万u/g碱性蛋白酶，所加碱性蛋白酶的重量与红景天粉末的重量比为1: 100，因碱性蛋白酶适合的pH范围为8-11，所以在加入碱性蛋白酶之后，需调节PH至9，然后加热混合液到50°C，保温3.2h得碱性溶液;作为一种优选的方案，调节PH时使用重量分数为10 %的氢氧化钠水溶液进行调节；[0039 ] (4)往碱性溶液中加入活力为15万u/g的中性蛋白酶，所加的中性蛋白酶的重量与红景天粉末的重量比为1:100，因中性蛋白酶适宜的pH范围为6.8-7.0，所以在加入中性蛋白酶之后需要调节PH至6.8，然后加热至50°C，保温3.2h，得中性溶液;作为一种优选的方案，调节PH时使用重量分数为10 %的盐酸水溶液进行调节；
[0040](5)往中性溶液中加入活力为5万u/g的胃蛋白酶，所加的胃蛋白酶的重量与红景天粉末的重量比为1:100，然后调节pH至3.6，并加热至50°C，保温3.2h，得酸性溶液;作为一种优选的方案，使用质量分数为1 %的盐酸水溶液调节pH;
[0041](6)将酸性溶液加热至95°C，保温ISmin对酶进行灭活处理，然后用400目的粗纱布进行过滤得滤液；
[0042](7)对滤液进行脱色处理得澄清液体，浓缩澄清液体并干燥得红景天实体小分子肽粉末。往滤液中加入占所述滤液重量2.5%的活性炭，在70°C的温度下搅拌脱色30min，然后过滤得澄清液体;将澄清液体加热到60°C采用真空浓缩，将澄清液体浓缩至其原有重量的20%，再采用冷冻干燥得红景天实体小分子肽粉末。
[0043]实施例三
[0044]一种红景天实体小分子肽的提取方法，包括以下步骤:
[0045](I)将红景天在60°C的温度下干燥18h，将干燥后的红景天粉碎成颗粒细度为120目的红景天粉末;将红景天进行粉碎，有利于红景天和水的充分混合，便于红景天中有效成分的析出；
[0046](2)将重量比为1:12.5的红景天和水在搅拌速度为70r/min的条件下混合搅拌均匀成混合液，然后将其加热至100°C，并保温15min后再冷却至55°C，在加热时保持温度升高的速率为30 °C /min，因当温度加热到100 V时有利于红景天中有效成分的析出；
[0047 ] (3)往冷却后的混合液中加入活力为50万u/g碱性蛋白酶，所加碱性蛋白酶的重量与红景天粉末的重量比为1: 100，因碱性蛋白酶适合的pH范围为8-11，所以在加入碱性蛋白酶之后，需调节pH至10，然后加热混合液到55 V，保温3.5h得碱性溶液;作为一种优选的方案，调节PH时使用重量分数为10 %的氢氧化钠水溶液进行调节；
[0048](4)往碱性溶液中加入活力为15万u/g的中性蛋白酶，所加的中性蛋白酶的重量与红景天粉末的重量比为1:100，因中性蛋白酶适宜的pH范围为6.8-7.0，所以在加入中性蛋白酶之后需要调节PH至7.0，然后加热至55°C，保温3.5h时间，得中性溶液;作为一种优选的方案，调节PH时使用重量分数为10 %的盐酸水溶液进行调节；
[0049](5)往中性溶液中加入活力为5万u/g的胃蛋白酶，所加的胃蛋白酶的重量与红景天粉末的重量比为1:100，然后调节pH至3.7，并加热至55°C，保温3.5h，得酸性溶液;作为一种优选的方案，使用质量分数为1 %的盐酸水溶液调节pH;
[0050](6)将酸性溶液加热至100°C，保温20min对酶进行灭活处理，然后用500目的粗纱布进行过滤得滤液；
[0051](7)对滤液进行脱色处理得澄清液体，浓缩澄清液体并干燥得红景天实体小分子肽粉末。往滤液中加入占所述滤液重量3%的活性炭，在75°C的温度下搅拌脱色35min，然后过滤得澄清液体;将澄清液体加热到60°C采用真空浓缩，将澄清液体浓缩至其原有重量的25%，再采用喷雾干燥得红景天实体小分子肽粉末。
[0052]本发明不局限于上述最佳实施方式，任何人在本发明的启示下都可得出其他各种形式的产品，但不论在其细节上作任何变化，凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案，均落在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种红景天实体小分子肽的提取方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)取红景天进行干燥，再将干燥后的红景天粉碎成红景天粉末； (2)将红景天粉末与水搅拌混合均匀成混合液，加热混合液至90-100°C后，保温一段时间，再冷却； (3)往冷却后的混合液中加入碱性蛋白酶，并调节pH至8-10，然后加热混合液到45-550C，保温一段时间，得碱性溶液； (4)往碱性溶液中加入中性蛋白酶，并调节pH至6.8-7.0，然后加热至45-55°C，保温一段时间，得中性溶液； (5)往中性溶液中加入胃蛋白酶，并调节pH至3.5-3.7，然后加热至45-55°C，保温一段时间，得酸性溶液； (6)将酸性溶液加热至90-100V，保温一段时间，过滤得滤液； (7)对滤液进行脱色处理得澄清液体，浓缩澄清液体并干燥得红景天实体小分子肽粉末。2.根据权利要求1所述的红景天实体小分子肽的提取方法，其特征在于，步骤(I)中所述干燥为将红景天在50-60 °C的温度下干燥15-18h。3.根据权利要求1所述的红景天实体小分子肽的提取方法，其特征在于，步骤(I)中所述红景天粉末的细度为80-120目。4.根据权利要求1所述的红景天实体小分子肽的提取方法，其特征在于，步骤(2)中红景天和水的重量比为1:12.5，将红景天和水在搅拌速度为60-701'/111；[11的条件下混合搅拌均匀;所述加热的升温速率为20-30°C/min;所述保温的时间为10-15min;所述冷却为冷却至45-55 cC。5.根据权利要求1所述的红景天实体小分子肽的提取方法，其特征在于，步骤(3)中所述碱性蛋白酶的活力为50万u/g，所述碱性蛋白酶的重量与红景天粉末的重量比为1:100;步骤(3)中使用质量分数为10%的氢氧化钠水溶液调节pH;步骤(3)中所述的保温时间为3-3.5h06.根据权利要求1所述的红景天实体小分子肽的提取方法，其特征在于，步骤(4)中所述中性蛋白酶的活力为15万u/g，所述中性蛋白酶的重量与红景天粉末的重量比为1:100;步骤(4)中使用质量分数为10%的盐酸水溶液调节pH;步骤(4)中所述的保温时间为3-3.5h07.根据权利要求1所述的红景天实体小分子肽的提取方法，其特征在于，步骤(5)中所述胃蛋白酶的活力为5万u/g，所述胃蛋白酶的重量与红景天粉末的重量比为1:100;步骤(5)中使用重量分数为1 %的盐酸水溶液调节pH;步骤(5)中所述的保温时间为3-3.5h。8.根据权利要求1所述的红景天实体小分子肽的提取方法，其特征在于，步骤(6)中所述保温的时间为15-20min;所述过滤为用300目-500目的过滤装置进行过滤。9.根据权利要求1所述的红景天实体小分子肽的提取方法，其特征在于，步骤(7)中往滤液中加入占所述滤液重量2%-3%的活性炭，在65-75°C的温度下搅拌脱色25-35min，然后过滤得澄清液体;浓缩澄清液体至其原有重量的15%-25%，再进行干燥得红景天实体小分子肽粉末。
【专利摘要】本发明公开了一种红景天实体小分子肽的提取方法，包括以下步骤：干燥红景天，并粉碎成红景天粉末；将红景天粉末与水混合成混合液，加热混合液并保温一段时间，再冷却；往冷却后的混合液中加入碱性蛋白酶，调节pH，然后加热混合液，保温一段时间，得碱性溶液；往碱性溶液中加入中性蛋白酶，调节pH，加热再保温一段时间，得中性溶液；往中性溶液中加入胃蛋白酶，调节pH，加热再保温，得酸性溶液；将酸性溶液加热再保温一段时间，过滤得滤液；对滤液进行脱色处理得澄清液体，浓缩澄清液体并干燥得红景天实体小分子肽粉末。本发明的有益效果为：经常食用本发明所述的红景天实体提取的小分子肽具有提高免疫力、改善神经功能、增强记忆力的功效。
【IPC分类】C07K1/34, C12P21/06, C07K1/14
【公开号】CN105648015
【申请号】
【发明人】蔡庭守
【申请人】蔡庭守
【公开日】2016年6月8日
【申请日】2016年3月30日