、第二排刀3上设有固定把手23，以供使用者手握使用。
[0017]进一步的，所述的第一轨道槽15分为上轨槽151、第一垂直轨槽152、第一横槽153;所述的上轨槽151与水平面呈0-30°。
[0018]进一步的，所述的第二轨道槽18分为第二垂直轨槽181、第二横槽182。如图1-6，块状蔬菜放置进盒体I内，通过挡砧5稍加定位放置，手握固定把手23使第一排刀2沿上轨槽151斜向上滑动直至第一垂直轨槽152，迅速向下切下，并使第一排刀2继续沿第一横槽153运动，致使第一刀身21穿过上栅缝16，第一刀刃24至挡砧5将块状蔬菜切割成片状;保持第一排刀2不动，翻转盒体I使第二排刀3垂直水平面，第二排刀3沿第二垂直轨槽181迅速向下运动而后沿第二横槽182运动，第二刀身31依次穿过侧栅缝17、横槽25，第二刀刃34穿过侧栅缝17至挡砧5切割蔬菜呈丝状。
[0019]进一步的，所述的第一刀身21与第二刀身31的数量为一个或两个以上，第一刀身的数量不少于第二刀身数量。
[0020]进一步的，所述的横槽25的数量与第二刀身31的数量一致，横槽25的宽度大于第二刀身31的厚度。
[0021]进一步的，所述的挡砧5上设有线槽51，线槽深度为Imm以上，线槽的数量与第一刀身21、第二刀身31数量一致。如图1与图6，挡砧5倚靠盒体I内部，被切丝物体放置在挡砧5上，第一刀刃24切下时，切至挡砧5上停止，第二刀刃34切下时，切至挡砧5停止，挡砧5起砧板与保护盒体I的作用。
[0022]本发明提供一种厨房用切丝盒，包括盒体、第一排刀、第二排刀、挡砧。块状蔬菜放置进盒体内，通过挡砧稍加定位放置，第一排刀向下运动，第一刀刃穿过栅缝将块状蔬菜切割成片状;保持第一排刀不动再旋转使第二排刀竖直，第二排刀向下运动，第二刀刃穿过栅缝与横槽，将片状切割成丝状。本发明方便快捷，结构简单，且刀刃都在盒体内部，确保使用人员安全，同时切丝效果显著。
[0023]以上所述，仅为本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制;凡本行业的普通技术人员均可按说明书附图所示和以上所述而顺畅地实施本发明；但是，凡熟悉本专业的技术人员在不脱离本发明技术方案范围内，利用以上所揭示的技术内容而做出的些许更动、修饰与演变的等同变化，均为本发明的等效实施例；同时，凡依据本发明的实质技术对以上实施例所作的任何等同变化的更动、修饰与演变等，均仍属于本发明的技术方案的保护范围之内。
【主权项】
1.一种厨房用切丝盒，包括盒体(I)、第一排刀(2)、第二排刀(3)、挡砧(5)，其特征在于:所述的盒体(I)上顶面设有上支撑板(11)、上栅缝(16)，一侧面设有侧支撑板(12)、侧栅缝(17)，下底面设有下撑脚(14)，另一侧面设有侧撑脚(13);所述的上支撑板(11)上设有第一轨道槽(15)，侧支撑板(12)上设有第二轨道槽(18);所述的上栅缝(16)、侧栅缝(17)为等间距通槽;所述的第一排刀(2)与第二排刀(3)上设有连接支架(22);所述的挡砧(5)放置于盒体(I)内，挡砧(5)接触盒体(I)未设有上栅缝(16)、侧栅缝(17)的内壁;所述的第一排刀(2)上设有第一刀身(21)，第一刀身(21)上设有第一刀刃(24)、横槽(25);所述的第二排刀(3)上设有第二刀身(31)，第二刀身(31)上设有第二刀刃(34);所述的连接支架(22)分别将第一刀身(21)、第二刀身(31)连接，第一排刀(2)在第一轨道槽(15)内运动，第二排刀(3)在第二轨道槽(18)内运动;所述的第一刀刃(24)、第二刀刃(34)在盒体(I)内部;第一排刀(2)向下运动，第一刀身(21)穿过上栅缝(16)，第一刀刃(24)至挡砧(5)，保持第一排刀(2)不动，翻转盒体(I)使第二排刀(3)垂直水平面，第二排刀(3)向下运动，第二刀身(31)依次穿过侧栅缝(17)、横槽(25)，第二刀刃(34)穿过侧栅缝(17)至挡砧(5)。2.根据权利要求1所述的一种厨房用切丝盒，其特征在于:所述的第一排刀(2)、第二排刀(3)上还设有固定把手(23);所述的固定把手(23)与连接支架(22)连接。3.根据权利要求1所述的一种厨房用切丝盒，其特征在于:所述的第一轨道槽(15)分为上轨槽(151)、第一垂直轨槽(152)、第一横槽(153);所述的上轨槽(151)与水平面呈0-30°。4.根据权利要求1所述的一种厨房用切丝盒，其特征在于:所述的第二轨道槽(18)分为第二垂直轨槽(181 )、第二横槽(182)。5.根据权利要求2至4其中之一所述的一种厨房用切丝盒，其特征在于:所述的第一刀身(21)与第二刀身(31)的数量为一个或两个以上，第一刀身的数量不少于第二刀身数量。6.根据权利要求5所述的一种厨房用切丝盒，其特征在于:所述的横槽(25)的数量与第二刀身(31)的数量一致，横槽(25)的宽度大于第二刀身(31)的厚度。7.根据权利要求6所述的一种厨房用切丝盒，其特征在于:所述的挡砧(5)上设有线槽(51)，线槽深度为Imm以上，线槽的数量与第一刀身(21)、第二刀身(31)数量一致。
【专利摘要】本发明公开了一种厨房用切丝盒，包括盒体、第一排刀、第二排刀、挡砧。块状蔬菜放置进盒体内，通过挡砧稍加定位放置，第一排刀向下运动，第一刀刃穿过栅缝将块状蔬菜切割成片状；保持第一排刀不动再旋转使第二排刀竖直，第二排刀向下运动，第二刀刃穿过栅缝与横槽，将片状切割成丝状。本发明方便快捷，结构简单，且刀刃都在盒体内部，确保使用人员安全，同时切丝效果显著，人人都可变大厨。
【IPC分类】A47J43/25
【公开号】CN105640374
【申请号】
【发明人】任新年
【申请人】温州任和文化创意有限责任公司
【公开日】2016年6月8日
【申请日】2016年3月14日