具有降血糖功效养生粥的制法_2

文档序号:8949351阅读:来源:国知局
养生粥,每次取20_40g,与早晚饭同 食。
[0022] 各原料药的药理功效分别为: 茯苓:味甘、淡,性平。有利水渗湿,健脾宁心的功效,用于水肿尿少,心神不安,脾虚食 少。
[0023] 千屈菜:又名对叶莲、蜈蚣草、对牙草,为千屈菜科千屈菜属植物千屈菜的全草。药 性:味苦,性寒。成分:全草含千屈菜苷,胆碱,没食子鞣质,荭草素,绿原酸等。根据现代药 理研究发现,该药具有降血糖、抗菌、清热解毒、收敛止血的功效,用于高血糖,吐血,衄血, 泄泻,疮疡溃烂等。
[0024] 降香:味辛,性温。有行气活血,止痛,止血的功效,用于脘腹疼痛,肝郁胁痛,胸痹 刺痛。
[0025] 芹菜:芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹 香气较浓,又名"香芹",亦称〃药芹"。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、 磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、 清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血 糖、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
[0026] 玉米:玉米营养丰富:含有碳水化合物:74. 8克,蛋白质:29克,脂肪:16. 6克,膳 食纤维6. 9克。可以说玉米是当之无愧的第一黄金主食",营养专家称,玉米所含的"全能营 养"适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的"益智食 物";所含维生素B族能调节神经,是适合白领的"减压食品";富含的亚油酸、钙质,能帮助 调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的"刮肠食物",能预防中年发福;此外,玉米中富 含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。具 有利尿、降压、利胆、降血糖的功效。
[0027] 蝉蜕:蝉蜕老熟若虫变化为成虫时,羽化蜕除的外壳称蝉蜕,又称"蝉退"或"蝉 皮",其主要成分含甲壳素及蛋白质,味甘、咸、寒,入肺、肝经,是重要的辛凉解表中药。蝉蜕 作为传统中药成分,具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能。鲜嫩的蝉蜕若虫和成虫,特别是若 虫不仅营养丰富、味道鲜美,药用价值也特别高,为药膳上品。
[0028] 何首乌:性味:苦、甘、涩.温。归经:归肝、心、肾经。功效:解毒,消脱,润肠 通便。主治:用于瘰疬疮痈,风疹瘙痒,肠燥便秘;高血脂。
[0029] 黄连:功效清热燥湿,泻火解毒。用于湿热痞满,呕吐吞酸,泻痢,黄疸,高热神昏, 心火亢盛,心烦不寐,血热吐衄,目赤,牙痛,消渴,痈肿疔疮;外治湿疹,湿疮,耳道流脓。酒 黄连善清上焦火热。用于目赤,口疮。姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结,湿热中阻,痞 满呕吐。萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和,呕吐吞酸。药理作用:1、抗菌作用2、抗真 菌作用3、抗病毒作用4、抗阿米巴作用5、抗炎、抗腹泻作用6.、对心血管作用7、解热作 用8、降血糖作用9、降血脂作用10、抗氧化作用11、对血液系统的影响12、抗溃疡作用。
[0030] 丹参:性味:苦,微寒。归经:归心、肝经。功效:祛瘀止痛,活血通经,清心除 烦。
[0031] 主治:用于月经不调,经闭痛经,癥瘕积聚,胸腹刺痛,热痹疼痛,疮疡肿痛,心烦 不眠;肝脾肿大,心绞痛。
[0032] 菊花:性味:甘、苦,微寒。归经:归肺、肝经。功效:散风清热,平肝明目。主 治:用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花。
[0033] 独活:为伞形科当归属植物重齿当归的根。成分:含香豆素类化合物,挥发油,乙 酸酯,当归醇,百里香酚。药理:对心血管系统有很重要的作用,有降压的作用,能促进血小 板的聚集,具有良好的镇痛和抗炎作用。具有抗光敏的作用,对抵抗肿瘤有显著的疗效,对 抗菌消炎也有很重要的作用。药性:苦,微温,辛。归肾、膀胱经。功能主治:祛风胜湿,散寒 止痛。
[0034] 大蓟:又名马蓟、野刺菜、茨芥,为菊科蓟属植物大蓟的地上部分或根。药性:味 甘,性微凉。成分:新鲜叶含有柳穿鱼苷;根含挥发油成分单紫杉烯,香附子烯,丁香烯。根 据现代药理研究发现,该药具有止血、降压、抗菌、行瘀消肿的功效,用于吐血,咯血,衄血, 便血,尿血,疮疡肿痛,肾炎,湿疹等。
[0035] 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白,干净,甜度高,白糖性平, 味甘,润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳,、解毒醒酒、降浊怡神;可用于治疗中虚脘 痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外,白糖 有抑菌防腐的作用。
[0036] 本发明中药组合物符合中医治疗高血糖的原理。选用的药材有降血糖的功效,并 且药材与食物搭配,且能舒缓心郁气结、止痛、安神定惊,对高血糖患者有极好的治疗作用, 是目前是治疗高血糖较为理想的食物。
[0037] 与现有技术相比,本发明的技术优势还体现在: 本发明与现有技术相比较,其技术效果体现在: (1) 制备方法简单,提取效率高,能耗及损耗小,成本低; (2) 增加了营养成分和药效成分,但没有改变各原料制备的养生粥的风味; (3)长期服用本品对降低高血糖、治疗肝功能障碍有特殊疗效,还能美容养颜,补脾养 心。
【具体实施方式】
[0038] 下面结合实施例和实验例详细说明本发明的技术方案,但保护范围不被此限制。
[0039] 实施例1:一种具有降血糖功效的养生粥,取下述重量配比的主要原料制备而成 (每份取l〇g):茯苓1份,千屈菜1份,降香2份,芹菜30份,玉米80份,蝉蜕4份,何首乌2 份,黄连5份,丹参6份,菊花4份,独活8份,大蓟6份,白糖10份。
[0040]具有降血糖功效的养生粥的制备方法,步骤如下: (1) 将芹菜去叶洗净,切成指甲盖大小的块,放入榨汁机中加水,水的用量是芹菜质量 的1倍,榨1分钟后,取出芹菜汁待用; (2) 将菊花和蝉蜕置于80°C的热水中浸泡,热水的用量是菊花和蝉蜕总用量的2倍,浸 泡至水温为30°C时,过滤,得滤液,滤液与步骤(1)所得芹菜汁混合备用; (3) 将玉米研磨成大米粒大小的块,过60目筛; (4) 将茯苓、千屈菜、降香、何首乌、黄连、丹参、独活和大蓟混合,加入到步骤(2)所得混 合液中浸泡2小时,武火煎开,转文火煎30分钟,滤出药液备用; (5) 将步骤(3)所得玉米块与步骤(4)所得药液混合,置于铁锅内,小火熬制1小时后 加入白糖,充分搅拌至白糖融化后武火煎开即得养生粥。
[0041]典型病例一:陈某某,男,51岁,某企业的职工,3年前出现口渴、多饮的症状,而 且总是感觉全身无力,不愿意运动,上3楼还要休息休息才能上去,去医院检查患有糖尿 病,血糖值11. 5mmol/L,由于患者想保守治疗,所以医生建议服用本发明养生粥。
[0042]服用实施例1所得养生粥10天,去医院检查血糖值降低到9. 3mmol/L,又继续服 用本实施例1所得养生粥10天后,血糖值降低到8 .lmmol/L以下,患者见效果显著就一直 服用实施例1所得养生粥,身体状况一直很好,没有出现任何不适症状。
[0043] 实施例2:-种具有降血糖功效的养生粥,取下述重量配比的主要原料制备而成 (每份取15g):茯苓5份,千屈菜3份,降香6份,芹菜40份,玉米180份,蝉蜕10份,何首乌 6份,黄连8份,丹参10份,菊花8份,独活12份,大蓟10份,白糖20份。
[0044]具有降血糖功效的养生粥的制备方法,步骤如下: (1) 将芹菜去叶洗净,切成指甲盖大小的块,放入榨汁机中加水
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