育肥猪饲用微生态发酵剂及其制备方法和活性发酵饲料的利记博彩app
【技术领域】
[0001] 本发明设及育肥猪饲用微生态制剂及其制备方法和活性发酵饲料，属于饲料微生 物技术领域。
【背景技术】
[0002] 目前，在中国的养猪生产中常用的促生长类饲料添加剂主要为抗生素和化学合成 药物，虽然它们具有明显促生长效果，但抗生素的广泛使用甚至滥用所带来的药物残留和 抗药性等负面效应，已引起了人们的担忧。食品安全问题已受到密切关注，禁止抗生素添加 剂在动物饲料中应用的呼声日益高涨，研发安全、高效的绿色饲料添加剂取代抗生素的应 用已成为必然趋势。微生物发酵饲料是目前的重点研究方向，微生物发酵饲料是指在人为 可控制的条件下，W植物性农副产品为主要原料，通过微生物的代谢作用，将植物性、动物 性和矿物性物质中的抗营养因子分解、合成，产生更能被畜、禽采食、消化、吸收养分和无毒 害作用的生物饲料或饲料原料。微生态饲料添加剂又称微生态制剂、益生素、活菌制剂等， 添加到饲料中进行适当的发酵即为微生态发酵饲料。它是由许多有益微生物及其代谢物构 成，可与相关动物体内的自然微生态体系相吻合和营养互补;可直接饲喂动物，并能有效促 进动物体调节肠道微生态平衡的一类添加剂。
[0003] 活性发酵型微生态饲料因具有改善饲料适口性、提高饲料营养价值、生产成本较 低和充分利用多种饲料资源等显著特点，研究开发潜力极大，是现在和未来安全饲料发展 的重要方向。
[0004] 微生态饲料在发酵菌种上主要表现在由传统的单一菌种(株）向具有一定功能组 合效应的多菌种(株)发展。目前我国用于饲料强化混合发酵的微生物菌种(菌剂)主要是与 具体的发酵工艺相配套使用的微生物菌种，如CN1024468C中公开的"粗淀粉料混菌固体发 酵菌体蛋白饲料的方法"使用由黑曲霉和白地霉两种（株）微生物组成的发酵菌种， CN1857099A中公开了 "动物发酵浓缩饲料和配合饲料及其利记博彩app和设备"使用的主要由 乳酸菌和酵母菌组成的发酵菌种。上述微生物发酵制剂菌种过于单一，发酵不全面，发酵效 果差，影响猪的生长。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的是提供一种育肥猪饲用微生态发酵剂及其制备方法和利用微生态 发酵剂制备的活性固态发酵饲料，通过对具有显著协同作用的多个菌株的筛选和组合，解 决现有微生物发酵制剂存在的过于单一、发酵不全面、发酵效果差的问题，W达到提高产品 质量和降低生产成本的目的。应用本发明技术生产的饲料饲养育肥猪，具有促进育肥猪生 长和增强抗病能力效果显著、饲料利用效率高W及减轻养殖环境污染等特点；饲养而得的 产品，无抗生素、激素等药物残留，营养丰富且口味纯正天然。
[0006] 本发明的技术方案是：
[0007] -种育肥猪饲用微生态发酵剂，其特殊之处在于，按照重量份数计组成为： 宇佐美曲霉（Aspe巧illusu、iimii) 3~5份； 米根霉（灿izopus oryzae) ]~3份； 汉逊德己利醋母（D沈aryomyceshans蚀ii) 1~3份；
[000引 1'|地柏（Gcolricimm candidum) 1 ~3份； 片!中刺'狂'.1、Γ.悼（Bacillu;>subtilis subsp. subiilis) 2'~4 化； 黑曲霉（Aspergillus nig姓） 2 ~4 份； 小化袍^ ( Morlierellamin山issinia) 1 ~3化<;
[0009] 上述育肥猪饲用微生态发酵剂的制备方法，包括将菌种通过采种、分离、纯化、扩 培、混合和装瓶过程制备，利用固态发酵技术进行菌种的扩大培养，其具体步骤如下：
[0010] 1、一级培养
[0011] (1)配制PDA固体培养基
[0012] A1、取去皮马铃馨200g，切成小块，加水1000ml;80°C浸泡化，用纱布过滤，然后补 足失水至1000ml; 100化灭菌20min，即得20%马铃馨浸汁，胆存备用；
[0013] A2、按每100ml马铃馨浸汁加入2g葡萄糖，加热煮沸后按每100ml马铃馨浸汁加入 2g琼脂，继续加热融化并补足失水；
[0014] A3、分装、加塞、包扎；
[0015] A4、高压蒸汽灭菌，100化灭菌20min;
[0016] A5、邸斜，待冷却后30°C恒溫培养24h，排除冷凝水，观察试管培养基表面光滑无菌 则进行接菌；
[0017] (2)斜面接种
[0018] 将各菌种分别斜面接种，30°C恒溫培养24~72h;
[0019] 2、二级培养
[0020] (1)Ξ角瓶的制作工艺
[0021] Β1、装料:按照重量比，教皮:水=1:1的比例将两者进行拌料，每千克混合料加入 2ml浓硫酸；
[0022] B2、装入Ξ角瓶内高度为20~25畑1，装料为50g/瓶；
[0023] B3、棉塞堵塞封口，再用16层无困纱布封口；
[0024] B4、高压蒸汽灭菌，100化灭菌20min，自然冷却；
[0025] B5、接菌，接菌量每Ig斜面接种20~25g物料；
[00%] B6、28~32°C恒溫培养，培养过程中每两个小时摇Ξ角瓶一次，摊平；至24小时后 扣瓶，培养6小时后扣瓶，全程36小时，得到种曲，粉碎后过40~60目筛，并测定样品酶活力； [0027]其中，按照国标方法酶活力定义如下：
[002引木聚糖酶活力:在37 °C和抑5.5条件下，每分钟从浓度为5mg/ml的木聚糖溶液中降 解释放Ιμπιο?还原糖所需要的酶量为1个酶活单位U;
[0029] 果胶酶活力:在37°C和抑5.5条件下，每分钟从浓度为4mg/ml的聚半乳糖醒酸溶液 中降解释放Ιμπιο?还原糖所需要的酶量为1个酶活单位U;
[0030] 纤维素酶活力：在37°C和抑5.5条件下，每分钟从浓度为4mg/ml的簇甲基纤维素钢 溶液中降解释放?μL?ο?还原糖所需要的酶量为1个酶活单位u;
[0031] 淀粉酶活力：在37°C、pH6.8的条件下，每分钟水解淀粉生成Img还原糖所需的酶 量；
[0032] 所得二级发酵产物要求细菌总数^ 108c化/g，总酶活^ 500u/g，低于此标准不再 用于进行Ξ级接种培养；
[0033] 3、Ξ级培养
[0034] (1)售式培养基的制作
[0035] Β1、装料:按照重量比将教皮:水=5: 3的比例进行拌料，每公斤混合料加入2m 1浓 硫酸、lOg硫酸锭；
[0036] B2、高压灭菌lOOPa，20min，自然冷却；
[0037] B3、装入售中高度2~3cm的培养基；
[0038] B4、按售式培养基物料重量的10 %进行接菌；
[0039] (2)培养
[0040] B1、室溫培养，控制室内相对湿度50~85%，培养过程中，堆积培养，每6小时翻拌 一次，至18小时，待其连饼后将其划碎，36小时候扣售继续培养至72小时，得固态发酵产物， 将其粉碎后过40~60目筛，并测定样品酶活力;所得Ξ级发酵产物要求细菌总数^ 108c化/ g，总酶活^ 500u/g，低于此标准不再用于进行四级接种培养；
[0041 ] 4、四级培养
[0042] 将Ξ级培养的各菌株用石膏粉作为载体，按照重量比Ξ级培养产物:石膏粉=1: 10混合，进行四级培养，四级培养培养基按重量比组成为教皮：玉米面=1:1，加入水和硫 酸，水占教皮玉米面混合物料总重量的50%~70%，硫酸占教皮玉米面混合物料总重量的 1%。
[0043] 利用上述育肥猪饲用微生态发酵剂制备的活性固态发酵饲料，由如下重量百分比 的原料制备而成： 玉米 微~70% 麦获 5~15% 稻米慷 5~10%
[0044] 豆粮 5 ~15% 葵柏 2~5% 预混料 2~5% 所述微生态发酵剂 1%。
[0045] 本发明的有益效果：
[0046] -、本发明的饲用微生态发酵剂具有如下特点：
[0047] 1、本发明中的发酵菌种，宇佐美曲霉、米根霉、汉逊德己利酵母、白地霉、枯草芽抱 杆菌、黒曲酶、小被抱霉含有好氧菌和兼性厌氧菌，为天然微生物菌种(株)组合，相互间具 有非常密切的协同作用关系，使得厌氧发酵、好氧发酵、W及兼性发酵同时进行，提高了发 酵效率和发酵效果，能在常溫下特别是在较低溫度下，可快速启动发酵，发酵周期短，能提 高饲料生产率，为常溫下生料发酵的理想菌种。
[0048] 2、本发明中的发酵菌种宇佐美曲霉能够产生大量的纤维素酶，糖化菌丝体蛋白， 使饲料味道酸甜、清香，能提高育肥猪瘦肉率并节约精料;米根霉糖化力也很强，赋予饲料 较好的味道口感，并分解纤维素，产〇、的定粉酶、汉逊德己利酵母一种很好的饲料酵母，提高 饲料菌体蛋白，产生乙醇香味、白地霉也是一种饲料酵母，具有很强的生香作用、枯草芽抱 杆菌是一种高产蛋白酶，产生大量的菌体蛋白，提高饲料的营养价值、黒曲酶能产纤维素 酶、单宁酶、果胶酶;小被抱霉产纤维素酶，α、β淀粉酶，蛋白酶。各菌株的协同作用，产生了 强大的酶系，能够分解淀粉、纤维素等多糖，发酵产生菌体蛋白，蛋白质分解为多肤、氨基酸 等，提高饲料的营养价值，赋予饲料更好的香味风味，提高猪肉瘦肉率，提高饲料的消化利 用率，使得降低喂养成本，提高生产效益。
[0049] 二、制备过程中将菌种通过