茯苓子实体培养基配方及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及茯苓子实体培养，具体涉及茯苓子实体培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0002]茯苓，为多孔菌科真菌茯苓P0riaC0C0S(SChw.)W0lf的干燥菌核；其具有丰富的营养，含有大量的多糖、多种微量元素、卵磷脂，是一种重要的中药材，药用价值很高，广泛用于医药、食品和保健品领域。
[0003]目前，国内大部分中药材和农作物的废料或下脚料，虽然富含营养物质，但是由于其营养物质的种类少，造成这些废料或下脚料无法得到回收再利用；而在茯苓的种植中，其茯苓子实体在培养时，需要添加多种营养物质，故可通过废料或下脚料的组合来实现茯苓子实体的培养基制作。
【发明内容】
[0004]本发明意在提供一种茯苓子实体培养基及其制备方法，利用废料或下脚料作为茯苓子实体生长物质来源的提供，充分利用废料或下脚料，避免了资源浪费。
[0005]本方案中的茯苓子实体培养基，原料包括茯苓菌种、土豆粉、水和葡萄糖粉，还包括烤烟杆粉、油菜籽渣粉、玄参药渣粉和山银花粉，其各原料的加入量为600~650g 土豆粉、3000ml水、6~7g葡萄糖粉、90~100g烤烟杆粉、18~20g油菜籽渣粉、10~11 g玄参药渣粉、6~8g山银花粉。
[0006]本方案茯苓子实体培养基，由于烤烟杆粉中富含糖分，可为茯苓子实体的生长提供糖类营养物质，可减少加入的葡萄糖粉量；油菜籽渣中富含蛋白质，可为茯苓子实体的生长提供蛋白质来源；玄参药渣中含有维生素A类物质，可为茯苓子实体的生长提供维生素来源；山银花中含有绿原酸，能抑制培养基中的真菌，避免茯苓子实体被其他的真菌所感染，造成茯苓子实体病变；通过上述物质的组合，能提供茯苓子实体生长所需的全部物质，并且大部分物质来源于废料或下脚料，对废料或下脚料进行了再次利用，避免了资源浪费。
[0007]进一步，所述茯苓子实体培养基的制备方法包括以下几个步骤；
(1)前期准备:对后续步骤中将要用到的设备进行清洗并消毒；
(2)培养基基液制备:
(a)将2000ml的水倒入到加热设备中，待水加热至沸腾后放入600~650g土豆粉，并搅拌至水面上无土豆粉；待其沸腾6~8min后，停止加热，待溶液冷至室温后，过滤，得到甲滤液，备用；
(b)将600ml的水倒入到到加热设备中，待水加热至沸腾后放入90~100g烤烟杆粉，并搅拌至水面上无烤烟杆粉；待其沸腾10~llmin后，停止加热，待溶液冷至室温后，过滤，得到乙滤液，备用；
(c)将200nl的水倒入到到加热设备中，待水加热至沸腾后放入18~20g油菜籽渣粉，并搅拌至水面上无油菜籽渣粉；待其沸腾9~10min后，停止加热，待溶液冷至室温后，过滤，得到丙滤液，备用；
(d)将200ml的水倒入到到加热设备中，待水加热至沸腾后放入由10~llg玄参药渣粉和6~8g山银花粉组成的混合粉，并搅拌至水面上无混合粉；待其沸腾16~20min后，停止加热，待溶液冷至室温后，过滤，得到丁滤液，备用；
(3)形成培养基:在1000ml的甲滤液中依次放入300ml乙滤液、100ml丙滤液和100ml丁滤液，得到培养基混合液；并对混合液加热和搅拌，直至混合液温度到45~50°C后停止搅拌；随后在放入6~7g葡萄糖粉并搅拌至水面上无葡萄糖粉，得到溶液接种培养基，备用；
(4)接种:用消毒的钳子将茯苓菌种接种到液体接种培养基中，并将该培养基放入到室内温度为26~28°C的暗室中，培养2~3天；然后在放入室温为23~24°C、光照强度为1800勒克斯的房间内，培养16~20d，得到茯苓子实体。
[0008]进一步，所述茯苓菌种与液体接种培养基的重量比为1:11。当茯苓菌种与液体接种培养基的重量比大于1:11时，造成茯苓菌种过多，培养基的营养物质不够，有可能造成茯苓菌种生长不利；而茯苓菌种与液体接种培养基的重量比小于于1:11时，造成茯苓菌种过少，培养基的营养物质过量，不能到达综合利用的效果。
【具体实施方式】
[0009]下面通过【具体实施方式】对本发明作进一步详细的说明:
茯苓子实体培养基的制备方法包括以下以下几个步骤实施例1
茯苓子实体培养基，其原料包括茯苓菌种、土豆粉、水和葡萄糖粉，还包括烤烟杆粉、油菜籽渣粉、玄参药渣粉和山银花粉，其各原料的加入量为600g 土豆粉、3000ml水、6g葡萄糖粉、90g烤烟杆粉、18g油菜籽渣粉、10g玄参药渣粉、6g山银花粉。
[0010](1)前期准备:对后续步骤中将要用到的4台加热设备、4台过滤设备和5个容器，先用100°c的沸水冲洗一道，再用干净的抹布擦干；随后在喷洒75%的酒精进行消毒；
(2)培养基基液制备:
(a)将2000ml的水倒入到加热设备1中，待水加热至沸腾后放入600g土豆粉，并搅拌至水面上无土豆粉；待其沸腾6min后，停止加热，待溶液冷至室温后，将加热设备1的溶液边搅拌边倾倒在过滤设备1上，得到甲滤液，并将甲滤液装入到容器1中密封，备用；
(b)将600ml的水倒入到到加热设备2中，待水加热至沸腾后放入90g烤烟杆粉，并搅拌至水面上无烤烟杆粉；待其沸腾lOmin后，停止加热，待溶液冷至室温后，将加热设备的溶液边搅拌边倾倒在过滤设备上，得到乙滤液，并将乙滤液装入到容器2中密封，备用；
(c)将200nl的水倒入到到加热设备3中，待水加热至沸腾后放入18g油菜籽渣粉，并搅拌至水面上无油菜籽渣粉；待其沸腾9min后，停止加热，待溶液冷至室温后，过滤，得到丙滤液，并将丙滤液装入到容器3密封，备用；
(d)将200ml的水倒入到到加热设备4中，待水加热至沸腾后放入由10g玄参药渣粉和6g山银花粉组成的混合粉，并搅拌至水面上无混合粉；待其沸腾15min后，停止加热，待溶液冷至室温后，过滤，得到丁滤液，并将丁滤液装入到容器4中密封，备用；
(3)形成培养基:在1000ml的甲滤液中依次放入300ml乙滤液、100ml丙滤液和100ml丁滤液，得到培养基混合液；并对混合液加热和搅拌，直至混合液温度到45~50°C后停止搅拌；随后在放入6g葡萄糖粉并搅拌至水面上无葡萄糖粉，得到溶液接种培养基，并将混合液装入到容器5中中密封，备用；
(4)接种:用消毒的钳子将茯苓菌种接种到装有液体接种培养基的容器5中，其茯苓菌种与液体接种培养基的重量比为1:11 ;待接种完成后密封容器5，并将该容器5放入到室内温度为26~28°C的暗室中，培养3天；然后在放入室温为23~24°C、光照强度为1800勒克斯的房间内，培养20d，得到茯苓子实体。
[0011]实施例2
茯苓子实体培养基，其原料包括茯苓菌种、土豆粉、水和葡萄糖粉，还包括烤烟杆粉、油菜籽渣粉、玄参药渣粉和山银花粉，其各原料的加入量为630g土豆粉、3000ml水、6.5g葡萄糖粉、95g烤烟杆粉、19g油菜籽渣粉、10g玄参药渣粉、7g山银花粉。
[0012](1)前期准备:对后续步骤中将要用到的4台加热设备、4台过滤设备和5个容器，先用100°c的沸水冲洗一道，再用干净的抹布擦干；随后在喷洒75%的酒精进行消毒；
(2)培养基基液制备:
(a)将2000ml的水倒入到加热设备1中，待水加热至沸腾后放入630g土豆粉，并搅拌至水面上无土豆粉；待其沸腾7min后，停止加热，待溶液冷至室温后，将加热设备1的溶液边搅拌边倾倒在过滤设备1上，得到甲滤液，并将甲滤液装入到容器1中密封，备用；