技术特征：
技术总结
本发明属于食品加工设备技术领域，尤其是涉及一种提取水蜜桃多糖的加工设备以及制备方法。包括机架，机架上设有能够对水蜜桃去皮的去皮装置、对去皮后的水蜜桃进行去核切块的去核切块装置、将切块后的水蜜桃打成匀浆的打浆装置、对匀浆进行浸渍提取的浸提装置、对得到的提取液进行浓缩的浓缩装置、对浓缩后的提取液进行乙醇提取的醇提装置以及对醇提物进行真空干燥的真空干燥装置，其特征在于，浸提装置包括浸提箱，浸提箱设置在底盘上且与底盘转动连接，浸提箱内设有固定柱，固定柱上转动连接有供水蜜桃匀浆放置的放置容器。优点在于：使得匀浆与水充分混合，利于多糖的浸出，且缩短浸出时间，提高浸出的效率。
技术研发人员：郑炜;谢超;黄菊
受保护的技术使用者：浙江海洋大学
技术研发日：2017.06.26
技术公布日：2017.10.10