双孢蘑菇谷壳种植基料及其制备方法和利用谷壳种植双孢蘑菇的方法
【技术领域】
[0001] 本发明设及一种双抱茹谷壳种植基料及基料的制备方法，本发明还设及用该基料 种植双抱磨茹的方法。
【背景技术】
[0002] 双抱磨茹即通常所述的磨茹（又称白磨茹），是世界栽培最广、产量最多、消费普 遍的一种食用菌。双抱磨茹色质白嫩、肉质鲜美，营养丰富，是人们喜爱的菌类之一。双抱 磨茹是一种好气性的草腐性真菌，属低溫型茹类，其人工栽培迄今已有300年的历史。栽培 的主料是稻草、麦賴、玉米杆和牛粪等，虽然其栽培原料丰富，且技术简单，投资少，见效快， 效益高。
[0003] 传统稻草、麦賴、玉米杆和牛粪基料发酵时间长（需要35天），人工翻堆成本高。每 亩光需要的原材料成本就要4850元，（稻草3000元，牛粪1500元W及其它辅料350元，）， 发酵过程中光翻堆的人工成本每亩地就需要3240元（W上仅仅是每亩所需的种植基料的 成本，还没计算种植的成本），种植基料成本相当高。
[0004] 另外稻草的收集季节性较强，只能每年的7-8月收集稻草，如果将稻草收集过来， 干燥后储存备用，又将会增加成本。 阳〇化]鉴于此，需要摸索改良双抱磨茹的栽培原料，寻求能实现工厂化生产、劳动成本 低、物料成本低的材料来代替现有的稻草种植方法。
【发明内容】
[0006] 为了解决上述技术问题，本发明提供另一种易实现工厂化生产、劳动力成本低的 双抱磨茹谷壳种植基料，本发明还提供了该种种植基料的制备方法，本发明的第Ξ目的在 于提供利用谷壳种植双抱磨茹的方法。
[0007] 为了实现上述目的，本发明的技术方案如下：一种双抱磨茹谷壳种植基料，其特征 在于：包括重量份数的W下组分：谷壳15-25份，牛粪65-75份，石灰2-4份，憐肥0. 5-1. 5 份，石膏0. 5-1. 5份，菜饼2-4份，碳酸巧0. 5-1. 5份。
[0008] 本发明材料中牛粪、谷壳易得，一年四季都会打米，都会产生谷壳，将不存在储藏 费用。现在牛饲料主要是酒糟、玉米面、青草、干草，有好多养分没有消化完，排出的粪便富 含各种碳水化合物，蛋白质粗纤维，有机氮等，加上配方辅料，完全能提供双抱磨茹生长的 养分。
[0009] 本发明的第二目的是运样实现的：一种权利要求1所述双抱磨茹谷壳种植基料的 制备方法，其特征在于：将谷壳、牛粪、石灰、憐肥、石膏、菜饼和碳酸巧混合均匀，在室内堆 成堆发酵得到种植基料；发酵溫度为前屯天40-50°C，第八到第十四天50-60°C，第十五天 到第二十一天60-70°C，在成堆发酵的过程中需要进行翻堆。
[0010] 优选的：翻堆8次，翻堆的时间为第二天、第四天、第六天、第九天、第十二天、第 十五天、第十八天和第二^-天。 W11] 优选的：将发酵完成的种植基料干燥至含水量小于10%得到干料，储存备用。运 样，到了种植季节，就可W随时进料，进行播种，减少排氨时间。
[0012] 采用上述方案，首先：本发明的发酵时间只需要21天，发酵时间较稻草+牛粪作为 种植基料的发酵时间（35天）大大缩短，生产周期缩短。
[0013]其次，本发明的谷壳其形状与稻草或是賴杆或是玉米杆相比：谷壳体积更小，堆成 堆后体积小，翻堆容易，翻堆时劳动力消耗明显降低。
[0014]并且可W采用机械手对谷壳进行翻堆，使得劳动力成本再次降低，可实现工厂化 生产。
[0015]采用室内发酵更加能方便的控制发酵溫度，受天气的影响较小，保障种植基料的 品质。
[0016]本发明比传统配方多消耗牛粪60%;降低基料制作成本，减轻环保压力，目前，我 们每亩的种植基料的制作成本为4252. 5元左右，与前面提到的稻草的成本相比，有较大幅 度的降低。
[0017]本发明配方经过发酵后，C、N比大概为29:1。双抱磨茹生长所需的C、N的最佳比 例范围为28-33:1，由此可W看出，本发明的种植基料非常适合双抱磨茹生产，种植基料的 营养配比更加科学合理。
[0018]最后：采用本发明的种植基料种植双抱磨茹，比目前使用的牛粪+稻草的种植基 料可W达到提前10天左右开始出茹，每亩可增产鲜茹400斤，平均单粒重量达到33. 5g，而 传统稻草+牛粪的种植基料平均单粒重量仅为32. 8g。本发明种植机料种植的双抱磨茹生 物转化率达到20. 52 %，而传统稻草+牛粪的仅能达到14. 08%，生物转化率比传统配方明 显提高。本发明的种植基料种植的鲜茹与用牛粪+稻草为基料种出的鲜茹进行检测得到表 二结果：
[0019]表二
[0020]
[0022] 从表1中我们可W看出，采用本发明的种植基料种植出的鲜茹的能量和蛋白质的 含量均高于传统的采用稻草+牛粪作为种植基料所种出的鲜茹，本发明种植基料种出的鲜 茹品质更好。
[0023] 本发明的第Ξ目的是运样实现的：一种利用谷壳种植双抱磨茹的方法，其特征在 于：按照如下步骤完成：
[0024](1)、选地后，按宽4-5m为厢的规格，提前挖好排水沟进行排水惊晒，并清理栽培 场地，做到干净无杂草；
[00巧](2)、搭拱棚，拱棚上覆盖黑膜，棚两头的膜敞开通风，保持棚内干燥；
[0026](3)、进料，用权利要求2中刚经过发酵得到的种植基料或权利要求4中得到的干 料在每个棚内铺Ξ厢，每厢中间留过道；
[0027]如果采用刚刚发酵得到的种植基料，则应在铺料后，每天通风，用工具翻料层，排 除里面的氨气，排氨时间8-10天；
[0028] (4)、调水：待种植基料溫度降至30°CW下，对基料进行喷水，使得种植基料的湿 度为 60% -80%;
[0029]巧）、待溫度降至25°CW下播种，每平方米用700-800ml麦粒菌种，采用行距10cm 一行进行播种，下种的深度3-5cm，每平米留五分之一的菌种洒在料床上面封面；
[0030] 化）、控制棚内溫度22-25。当室外溫度超过25°C时，需要把棚两边的膜掀起通 风，注意菌蚊，病虫害的发生；
[0031] (7)、经过发菌，当Ξ分之一的种植基料上长满菌丝，就可^覆± 了，将每厢的种植 基料层从两边向中间犹，形成一个弧形料堆，每平方米用权利要求2中发酵后的种植基料2 斤、石灰0. 3斤与过道中的±拌好，覆± 3-4cm厚为宜。
[0032] 在上述方案中：步骤似中，黑膜选用5丝厚的新塑料。
[0033] 在上述方案中：步骤（3)中，如果采用刚发酵好的种植基料，进料的时间为8月中 下旬，中间厢铺料的厚度为12cm，两边厢铺料的厚度为15cm。
[0034] 在上述方案中：步骤（3)中，如果采用干料，在8-9月之间，只要室外溫度降至 30°CW下便可进料。
[0035] 在上述方案中：步骤（4)中，调水时间为9月中下旬。采用搭棚种植，更好控制溫 度、湿度和通风，使得产率更高。
[0036] 有益效果：本发明的种植基料可随时制备储存，不受时间、气候的影响，并且原材 料易得、价格便宜、发酵时间短，采用室内发酵，发酵溫度易控制，易实现机械化翻堆、工厂 化生产，大大降低生产劳动力成本。种植基料的品质好、营养配比科学合理，比传统种植基 料可W达到提前10天左右开始出茹，每亩可增产鲜茹400斤，且鲜茹的品质更好。
【具体实施方式】
[0037]下面结合实施例对本发明作进一步说明： 阳0測 实施例1
[0039]双抱磨茹谷壳种植基料，由重量份数的W下组分组成：谷壳15份，牛粪65份，石灰 2份，憐肥0. 5份，石膏0. 5份，菜饼2份，碳酸巧0. 5份。 W40] 将谷壳、牛粪、石灰、憐肥、石膏、菜饼和碳酸巧混合均匀，在室内堆成高1. 3米，宽 2米的料堆，发酵得到种植基料；发酵溫度为前屯天40-50°C，第八到第十四天50-60°C，第 十五天到第二十一天60-70°C，在成堆发酵的过程中需要进行至少8次翻堆，翻堆的时间为 第二天、第四天、第六天、第九天、第十二天、第十五天、第十八天和第二^^一天。 柳41] 实施例2
[0042] 双抱磨茹谷壳种植基料，由重量份数的W下组分组成：谷壳25份，牛粪75份，石灰 4份，憐肥1. 5份，石膏1. 5份，菜饼4份，碳酸巧1. 5份。
[0043] 将谷壳、牛粪、石灰、憐肥、石膏、菜饼和碳酸巧混合均匀，在室内堆成高1. 3米，宽 2米的料堆，发酵得到种植基料；发酵溫度为前屯天40-50°C，第八到第十四天50-60°C，第 十五天到第二十一天60-70°C，在成堆发酵的过程中需要进行至少8次翻堆，翻堆的时间为 第二天、第四天、第六天、第九天、第十二天、第十五天、第十八天和第二十一天。 W44] 实施例3
[0045] 双抱磨茹谷壳种植基料，由重量份数的W下组分组成：谷壳20份，牛粪70份，石灰 3份，憐肥1份，石膏1份，菜饼3份，碳酸巧1份。
[0046] 将谷壳、牛粪、石灰、憐肥、石膏、菜饼和碳酸巧混合均匀，在室内堆成高1.3米，宽 2米的料堆，发酵得到种植基料；发酵溫度为前屯天40-50°C，第八到第十四天50-60°C，第 十五天到第二十一天60-7(TC，在成堆发酵的过程中需要进行至少8次翻堆，翻堆的时间为 第二天、第四天、第六天、第九天、第十二天、第十五天、第十八天和第二十一天，将发酵得到 的种植基料制干，得到干料，储存，干料的湿度小于10 %。
[0047] 实施例4
[0048] 利用谷壳种植双抱磨茹的方法，按照如下步骤完成：
[0049] 一、场地选择
[0050] 我县一般在7月20日左右开始选择交通方便，远离房屋、垃圾场、工厂，水源清洁， 带粘性±壤的地或田为佳，按宽5米为厢的规格提前挖好深30cm左右的排水沟进行排水惊 晒，并清理栽培场地，做到干净没有杂草。 阳05U 二、搭棚
[0052] 场地排水惊晒干后开始搭棚，选用毛竹银成6米长的竹块，弯成弧形，两端插入地 下的长度约为20cm，形成中间高1. 8米高，空宽4米的小拱棚，搭好黑膜，黑膜选用5丝