一种多方位蒸汽供给的螃蟹用蒸煮器的利记博彩app

文档序号:11165103阅读:454来源:国知局
一种多方位蒸汽供给的螃蟹用蒸煮器的制造方法与工艺

本发明涉及一种蒸煮装置,具体为一种多方位蒸汽供给的螃蟹用蒸煮器。



背景技术:

众所周知,螃蟹是一种极为鲜美的美味,极为受到广大民众的喜爱,因此对于螃蟹的烹饪也是一项非常重要的技术,现实生活中,家庭在烹饪螃蟹时,常常就是简单的将螃蟹放入锅里而后放入调料,盖上锅盖之后煮熟就可以了,这样的话常常会造成多种问题,如螃蟹乱动乱跑,需要人为的看住烧锅;如螃蟹的烹饪受热不均匀,影响螃蟹的口感;如葱姜等调味料的放置位置不均匀,降低了调料对螃蟹的覆盖,影响了螃蟹的口味。



技术实现要素:

为了克服上述问题,本发明提供一种多方位蒸汽供给的螃蟹用蒸煮器。

本发明的技术方案是提供一种多方位蒸汽供给的螃蟹用蒸煮器,其包括中空的圆柱形壳体,其特征在于:所述壳体内的底部外端成圆周均设有多个“l”形支架,所述支架上搁置有下容置盘,所述下容置盘的上部搁置有上容置盘,所述下容置盘和所述上容置盘均包括有一圆环形的支撑环,所述支撑环内水平连接有一支撑板,所述支撑板向下部成圆周等距设置有一圈圆形的用于放置螃蟹的容置腔,所述容置腔呈上大小小的锥筒形状,所述容置腔的侧板均设有若干通孔,所述支撑环内于所述支撑板的上部设置有一连接环,所述连接环上搁置有一调料盘,所述壳体外侧面设置有一层中空的蒸汽腔,所述壳体的侧面下部等距设置有多个连通所述蒸汽腔的出气孔,所述壳体底部设置有一盛水盘,所述盛水盘固定于所述支架之间,所述盛水盘的顶端位于所述出气孔的下方,所述盛水盘上盖设有一盖板,所述盖板上设置有若干开孔,所述盛水盘的侧面对应所述出气孔开设有多个出气口,每组对应的所述出气口和所述出气孔之间均连接有一出气管,所述壳体的侧面于所述出气孔的上部等距设置有多排连接孔组,每排连接孔组均等距设置有若干进气孔。

进一步的,所述调料盘包括有上下贴合设置的双压板,所述双压板上对应开设置有多个呈圆周均布设置的扇形开槽,所述双压板之间夹设有一层金属丝网,所述双压板的外侧垂直设置有一圈保护环。

进一步的,所述支撑环的顶部向外侧设置有一翻转的弧形卡边,所述支撑环的顶部设置有顶盖,所述顶盖卡接于所述卡边上,所述顶盖顶面外侧边等距设置有多个搁架,所述上容置盘搁置于所述下容置盘的所述搁架上。

进一步的,所述容置腔的侧板为倾斜设置,所述侧板的倾斜角度为a,11°≤a≤16°。

进一步的,所述壳体顶部设置有一密封盖。

本发明的有益效果是:本发明的螃蟹用蒸煮器在壳体内上下并列设置有下容置盘和上容置盘来用于放置螃蟹来进行蒸煮,下容置盘和上容置盘内均设置有若干的容置腔来放置螃蟹,每个容置腔固定放置一个螃蟹,这样螃蟹不会互相干扰,每个螃蟹均能够全方面的充分的均匀的受热烹饪,大大提高了螃蟹的口感,在容置腔的上方设置的调料盘用于对螃蟹进行调味,在高温蒸煮的壳体内调料盘内的调味料经受高温则会释放汁液和味道从而作用到下部的螃蟹身上,这样能够全面均匀的对螃蟹进行调味,使螃蟹蒸煮出来的口感更为美味;壳体外侧面设置有一层中空的蒸汽腔,这样,蒸汽从盛水盘内产生,而后一部分蒸汽从盛水盘上部流出,一部分蒸汽通过出气管流入至蒸汽腔当中,再通过蒸汽腔从壳体的侧面进入到壳体内来对容置腔内的螃蟹进行蒸煮,这样从螃蟹的底面以及多个侧面同时产生蒸汽进行蒸煮,而且壳体上部的螃蟹和壳体下部的螃蟹也是能够同时接受到蒸汽,保证了螃蟹蒸煮的均匀,也保证了壳体内的全部螃蟹能够同时蒸煮熟,保证了全部螃蟹的口感。

附图说明

图1是本发明的侧面结构示意图;

图2是本发明的调料盘的结构示意图。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。

如图1和图2所示,本发明的一种多方位蒸汽供给的螃蟹用蒸煮器,其包括中空的圆柱形壳体1,其特征在于:壳体1内的底部外端成圆周均设有多个“l”形支架11,支架11上搁置有下容置盘12,下容置盘12的上部搁置有上容置盘13,下容置盘12和上容置盘13均包括有一圆环形的支撑环2,支撑环2内水平连接有一支撑板21,支撑板21向下部成圆周等距设置有一圈圆形的用于放置螃蟹的容置腔23,容置腔23呈上大小小的锥筒形状,容置腔23的侧板均设有若干通孔24,支撑环2内于支撑板21的上部设置有一连接环25,连接环25上搁置有一调料盘3,壳体1外侧面设置有一层中空的蒸汽腔6,壳体1的侧面下部等距设置有多个连通蒸汽腔6的出气孔61,壳体1底部设置有一盛水盘5,盛水盘5固定于支架11之间,盛水盘5的顶端位于出气孔61的下方,盛水盘5上盖设有一盖板51,盖板51上设置有若干开孔52,盛水盘5的侧面对应出气孔61开设有多个出气口53,每组对应的出气口53和出气孔61之间均连接有一出气管54,壳体1的侧面于出气孔61的上部等距设置有多排连接孔组,每排连接孔组均等距设置有若干进气孔62。

本发明一个较佳实施例中,调料盘3包括有上下贴合设置的双压板31,双压板31上对应开设置有多个呈圆周均布设置的扇形开槽32,双压板31之间夹设有一层金属丝网33,双压板31的外侧垂直设置有一圈保护环34。

本发明一个较佳实施例中,支撑环2的顶部向外侧设置有一翻转的弧形卡边4,支撑环2的顶部设置有顶盖41,顶盖41卡接于卡边4上,顶盖41顶面外侧边等距设置有多个搁架42,上容置盘13搁置于下容置盘12的搁架42上。

本发明一个较佳实施例中,容置腔23的侧板为倾斜设置,侧板的倾斜角度为a,11°≤a≤16°。

本发明一个较佳实施例中,壳体1顶部设置有一密封盖7。

本发明的螃蟹用蒸煮器在壳体1内上下并列设置有下容置盘12和上容置盘13来用于放置螃蟹来进行蒸煮,下容置盘12和上容置盘13内均设置有若干的容置腔23来放置螃蟹,每个容置腔23固定放置一个螃蟹,这样螃蟹不会互相干扰,每个螃蟹均能够全方面的充分的均匀的受热烹饪,大大提高了螃蟹的口感,在容置腔23的上方设置的调料盘3用于对螃蟹进行调味,在高温蒸煮的壳体1内调料盘3内的调味料经受高温则会释放汁液和味道从而作用到下部的螃蟹身上,这样能够全面均匀的对螃蟹进行调味,使螃蟹蒸煮出来的口感更为美味;壳体1外侧面设置有一层中空的蒸汽腔6,这样,蒸汽从盛水盘5内产生,而后一部分蒸汽从盛水盘5上部流出,一部分蒸汽通过出气管54流入至蒸汽腔6当中,再通过蒸汽腔6从壳体1的侧面进入到壳体1内来对容置腔23内的螃蟹进行蒸煮,这样从螃蟹的底面以及多个侧面同时产生蒸汽进行蒸煮,而且壳体1上部的螃蟹和壳体1下部的螃蟹也是能够同时接受到蒸汽,保证了螃蟹蒸煮的均匀,也保证了壳体1内的全部螃蟹能够同时蒸煮熟,保证了全部螃蟹的口感。

壳体1为圆柱形设置,使壳体1没有转角,从而使蒸汽流传通畅,保证了螃蟹蒸煮的顺畅,壳体1内底部设置有多个支架11,本实施例设置有四个支架11,支架11设置为“l”形,能够同时对下容置盘12以及盛水盘5进行搁置,盛水盘5设置于支架11之间,在进行蒸煮时,盛水盘5内的清水产生大量的蒸汽,一部分蒸汽通过盛水盘5侧面上部的出气口53、出气管54、出气孔61来到蒸汽腔6内,再从蒸汽腔6通过进气孔62进入壳体1内,从壳体1侧面作用于螃蟹,还有一部分蒸汽通过盛水盘5上方的盖板51包括的开孔52进入到盖板51上方,从下容置盘12的底部作用于螃蟹。

下容置盘12和上容置盘13均包括有一圆环形的支撑环2,支撑环2内水平设置有支撑板21,支撑板21上均匀设置有若干排热孔22用于蒸汽的流通,方便蒸汽对螃蟹进行蒸煮,支撑板21上设置有一圈容置腔23用于放置螃蟹,其中支撑板21的中心还加设有一容置腔23用于放置螃蟹,容置腔23成上大小小的锥筒形状方便下部的蒸汽能够顺畅迅速的通过通孔24进入容置腔23内部,容置腔23的侧面为倾斜设置,侧板的倾斜角度在11°-16°这个范围更有利于蒸汽的顺畅流入,也保证了螃蟹能够顺利的放入容置腔23内,支撑环2的顶部向外侧设置有一翻转的弧形卡边4方便顶盖41的卡接,螃蟹放置入容置腔23内后防止螃蟹挣扎顶起,保证了蒸煮螃蟹的稳定性;顶盖41顶面的外侧边上设置的搁架42用于上部容置盘的搁置。

支撑环2内于支撑板21的上部设置有一连接环25用于调料盘3的放置,调料盘3包括有双压板31,双压板31上设置的一圈扇形开槽32用于蒸汽的流通,双压板31内夹设的一层金属丝网33用于放置姜葱等调味料,双压板31的外侧垂直设置的保护环34起到固定调料盘3和保护调味料的作用,当调味料在壳体1内蒸汽的作用下分泌出汁液后,汁液从金属丝网33均匀滴到下方的多个容置腔23内,使螃蟹能够均匀的滴到调味料,保证了螃蟹在蒸煮后均匀的口感。

以上实施例仅为本发明其中的一种实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本发明的保护范围。因此,本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

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