本实用新型属于家电领域,尤其涉及一种内盖组件及具有其的烹饪器具。
背景技术:
通常的烹饪器具,采用内锅底部加热的方式,这导致在烹饪过程中,内锅中的蒸汽遇到盖体之后会形成冷凝水,冷凝水滴落到诸如米饭的食物上,会影响食物的口感。
因此,需要提供一种内盖组件及具有其的烹饪器具,以至少部分地解决上面提到的问题。
技术实现要素:
为至少部分地解决上述技术问题,根据本实用新型的一个方面,提供了一种内盖,用于烹饪器具,其特征在于,所述内盖组件包括内盖和加热装置,所述内盖的内部具有封闭空腔,所述封闭空腔内容纳有传热介质,所述加热装置用于对所述封闭空腔内的所述传热介质加热。
根据本实用新型的内盖组件包括内部具有封闭空腔的内盖,以及用于对封闭空腔内的传热介质加热的加热装置,从而能够对内盖进行加热,以使得在烹饪过程中,内锅中的蒸汽遇到内盖后不会冷凝为冷凝水,并且能够提升内锅的上部处的温度,由此保证了烹饪效果。
可选地,所述传热介质能够通过相变传热。由此,传热介质能够更迅速均匀地传导热量
可选地,所述加热装置设置在所述内盖的上表面。由此,加热装置的热量能够传递至封闭空腔中的传热介质,并且不占用内锅中的空间。
可选地,所述加热装置设置在所述内盖的下表面。由此,加热装置的热量能够传递至封闭空腔中的传热介质,并且部分地传递至内锅中,以对内锅的上部进行辅助加热。
根据本实用新型的另一个方面,提供了一种烹饪器具,其包括上述的内盖组件。
根据本实用新型的烹饪器具包括内盖组件,内盖组件包括内部具有封闭空腔的内盖,以及用于对封闭空腔内的传热介质加热的加热装置,从而能够对内盖进行加热,以使得在烹饪过程中,内锅中的蒸汽遇到内盖后不会冷凝为冷凝水,并且能够提升内锅的上部处的温度,由此保证了烹饪效果。
可选地,所述烹饪器具包括盖体、煲体和位于所述煲体内的内锅,所述内盖组件位于所述盖体朝向所述内锅的表面并在所述盖体盖合在所述煲体上的状态下覆盖所述内锅。由此,盖体用于覆盖煲体,而内盖用于覆盖内锅。
可选地,在所述盖体盖合在所述煲体上的状态中,所述封闭空腔沿所述煲体的径向方向覆盖所述内锅的开口。由此,封闭空腔能够覆盖内锅的开口,以避免内锅的边缘处产生冷凝水。
可选地,所述内盖和所述内锅之间设置有密封圈。由此,能够获得更好的密封效果。
可选地,所述烹饪器具为电压力锅或电饭煲。
附图说明
为了使本实用新型的优点更容易理解,将通过参考在附图中示出的具体实施例更详细地描述上文简要描述的本实用新型。可以理解这些附图只描绘了本实用新型的典型实施例,因此不应认为是对其保护范围的限制,通过附图以附加的特性和细节描述和解释本实用新型。在附图中:
图1为根据本实用新型的一种优选实施方式的烹饪器具的剖视示意图;以及
图2为根据本实用新型的另一种优选实施方式的烹饪器具的剖视示意图。
附图标记说明:
110、210:盖体 120、220:内盖
130、230:密封圈 140、240:保温罩
150、250:内锅 160、260:加热组件
170、270:传热介质 180、280:煲体
190、290:加热装置
具体实施方式
在下文的讨论中,给出了细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而,本领域技术人员可以了解,本实用新型可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在特定的示例中,为了避免与本实用新型发生混淆,对于本领域公知的一些技术特征未进行详尽地描述。需要说明的是,本文中所使用的术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的,并非限制。
以下,参照图1和图2对本实用新型的第一实施方式进行说明。可以理解,根据本实用新型的烹饪器具可以为电饭煲、电压力锅或其他的烹饪器具,且根据本实用新型的烹饪器具除具有煮米饭的功能以外,还可以具有煮粥等各种功能。
本实施方式的烹饪器具包括煲体180和盖体110。煲体180基本上呈圆角长方体形状,并且具有圆筒形状的内锅容纳腔,如图1所示,内锅150可以自由地放入内锅容纳腔或者从内锅容纳腔取出,以方便对内锅150的清洗。内锅150通常由金属材料制成且上表面具有圆形开口,用于盛放待加热的材料,诸如米、汤等。如图所示,煲体180中包括用于加热内锅150的加热组件160。此外,为了使得内锅150和加热组件160的热量尽量少地传递至煲体180的其他部分,内锅容纳腔中还可设置有保温罩140,内锅150和加热组件160均位于保温罩140中。
盖体110基本上也呈圆角长方体形状,并且与煲体180的形状基本上对应。盖体110可以设置在煲体180上侧,用于在盖合状态下盖合煲体180。盖体110相对于煲体180可以分别处于盖合位置和打开位置。优选地,盖体110能够以枢转的方式在打开位置和盖合位置之间切换。盖体110还包括内盖120,内盖120用于在盖体110位于盖合位置处时覆盖内锅150的圆形开口,并且内盖120和内锅150之间可设置有密封圈130,例如密封圈130可以设置在内盖120或内锅150上。
在图示实施方式中,内盖120的内部具有封闭空腔。封闭空腔可以具有诸如1-10mm的厚度,当然,本领域技术人员可以根据实际需要设置封闭空腔的尺寸(厚度)。封闭空腔中容纳有能够通过相变传热的传热介质 170,例如超导传热介质170。传热介质170可由诸如氧化物、超氧化合物以及硅化物等的已知无机物质构成。
此外,内盖120的上表面设置有用于对封闭空腔内的传热介质170加热的加热装置190,加热装置190可以为常见的加热体或电热丝等,其设置在盖体110中,并可贴近内盖120。
根据本实用新型的内盖组件包括内部具有封闭空腔的内盖,以及用于对封闭空腔内的传热介质加热的加热装置,从而能够对内盖进行加热,以使得在烹饪过程中,内锅中的蒸汽遇到内盖后不会冷凝为冷凝水,并且能够提升内锅的上部处的温度,由此保证了烹饪效果。
可选地,位于封闭空腔内的传热介质170能够通过相变传热。这可使得传热介质170能够更迅速均匀地传导热量。
现请转到图2,在本实用新型的另一种实施方式中,烹饪器具包括盖体210和煲体280,类似地,煲体280内设置有保温罩240、位于保温罩240中的加热组件260以及内锅250。而盖体210具有用于覆盖内锅250的内盖220。加热装置290设置在内盖220的下表面。由此,加热装置290的热量能够传递至封闭空腔中的传热介质270,并且部分地传递至内锅250中,以对内锅250的上部进行辅助加热。
此外,内盖220和内锅250之间也设置有密封圈230。
在盖体210盖合在煲体280上的状态中,即在盖体210位于盖合位置时,封闭空腔沿煲体280的径向方向覆盖内锅250的开口。由此,封闭空腔能够覆盖内锅250的开口,以避免内锅250的边缘处产生冷凝水。
此外,本实用新型还公开了一种烹饪器具,其包括上述的内盖组件。
根据本实用新型的烹饪器具包括内盖组件,内盖组件包括内部具有封闭空腔的内盖,以及用于对封闭空腔内的传热介质加热的加热装置,从而能够对内盖进行加热,以使得在烹饪过程中,内锅中的蒸汽遇到内盖后不会冷凝为冷凝水,并且能够提升内锅的上部处的温度,由此保证了烹饪效果。
除非另有定义,本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的,不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“部件”等术语既可以表示单个的零件,也可以表示多个零件的组合。本文中出现的诸如“安装”、“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件, 也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式,除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。
本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明,但应当理解的是,上述实施方式只是用于举例和说明的目的,而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是,根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改,这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。