本实用新型涉及厨具设备技术领域,尤其涉及一种饭箱。
背景技术:
饭箱,又叫蒸饭车、蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱,是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮。箱身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。饭箱多用于酒店、部队、学校、工厂等大型食堂。饭箱除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。
现有的饭箱基本上除了蒸煮外无其他功能,其实用性比较单一。另外,大型的饭箱,内部体积大,在需求较小时,采用大型饭箱浪费较大。而买两套饭箱的成本又很大。
技术实现要素:
本实用新型的目的在于,提供一种节能燃气双温双控饭箱,以解决上述技术问题。
本实用新型所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现:
一种节能燃气双温双控饭箱,包括箱体、位于所述箱体下方的水箱及加热水箱的加热装置,箱体上设有箱室,所述箱室分为左箱室和右箱室,所述左箱室上可拆卸的设有所述左箱门,所述右箱室上可拆卸的设有所述右箱门,所述左箱室和所述右箱室下方各设一组独立的水箱和加热装置;
所述左箱室或所述右箱室中的至少一个中设有消毒装置。
本实用新型将传统的箱体分为左右两个箱室,且两个箱室都对应对立的一组水箱和加热装置,左箱室和右箱室实现独立加热,独立控制目的。当需只需要一个箱室的容量就可以蒸饭时,只要开启一组加热装置对对应的水箱进行加热即可。设有消毒装置的箱室还可以实现蒸饭消毒双重功能,比如一个箱室在蒸饭时,另一个箱室对碗筷进行消毒。当米饭完成后,使用消毒好的碗筷进食,实现饮食安全健康的目的。
所述左箱室和所述右箱室内壁顶部采用弧形顶,顶部的冷凝水沿着弧形顶向两边流下,可以减少滴水滴到饭盘中。
所述左箱门和所述右箱门均采用内嵌门结构,且分别通过不锈钢重力铰链设置在所述箱体的侧壁上;
所述左箱门和所述右箱门均采用快关式把手作为门锁结构。本实用新型将传统的手轮结构的门锁替换为快关式把手,密封性更好,结构简单,容易开关箱门。
所述左箱门和所述右箱门内均设有密封条,所述密封条采用环保型PVC胶条。PVC胶条无毒无异味,密封条的设计可以大大减少漏气现象。
所述箱体底部还设有集水槽,所述集水槽位于所述水箱上方,所述集水槽一侧伸入到所述左箱门和所述右箱门内侧,所述集水槽的对侧伸出于所述箱体,所述集水槽底部设有下水口,所述下水口联通下水管道,所述下水口位于所述箱体外侧。本实用新型在工作时,箱体内的冷凝水,沿着箱体内侧壁流下时,流到集水槽上,通过下水口流入到下水管道,有效避免了箱室内部积水问题。
两组所述水箱内均设有用于控制水位的水位控制阀。两个水箱独立控制进水,以便于减少水位波动。
两组所述水箱均采用排管式沸水箱。排管式沸水箱的受火面积达、产气量大,箱体受热效率高。
两组所述水箱上均设有与外部环境联通的烟道管。以便于排除水箱内的烟气。
两组所述加热装置均采用高压炉头,所述高压炉头位于所述水箱下方。高压炉头具有静音、节能、高效等显著优点。
所述加热装置外的箱体上设有观火口。以便于观察火焰燃烧状况。
有益效果:由于采用上述技术方案,采用本实用新型即可蒸饭,又可消毒,且本实用新型密封性好、静音、更节能环保。
附图说明
图1为本实用新型的一种结构示意图;
图2为图1的侧视图。
具体实施方式
为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体图示进一步阐述本实用新型。
参照图1、图2,一种节能燃气双温双控饭箱,包括箱体、位于箱体下方的水箱及加热水箱的加热装置,箱体上设有箱室,箱室分为左箱室1和右箱室2。左箱室1或右箱室2中的至少一个中设有消毒装置。
左箱室1下方设有一组独立的水箱3和加热装置4。左箱室1内壁顶部采用弧形顶11。左箱室1上可拆卸的设有左箱门,左箱门采用内嵌门结构,且通过不锈钢重力铰链12设置在箱体的侧壁上。左箱门采用快关式把手作为门锁结构13。左箱门内设有密封条,密封条采用环保型PVC胶条。PVC胶条无毒无异味,密封条的设计可以大大减少漏气现象。
右箱室2下方设有一组独立的水箱3和加热装置4。右箱室2内壁顶部采用弧形顶21。右箱室2上可拆卸的设有右箱门,右箱门采用内嵌门结构,且通过不锈钢重力铰链22设置在箱体的侧壁上。右箱门均采用快关式把手作为门锁结构23。右箱门内均设有密封条24,密封条24采用环保型PVC胶条。PVC胶条无毒无异味,密封条的设计可以大大减少漏气现象。
两组水箱3内均设有用于控制水位的水位控制阀31。两个水箱3独立控制进水,以便于减少水位波动。两组水箱3的底部均设有排污口,以便于排污、维修和打扫水箱。两组水箱3均采用排管式沸水箱。排管式沸水箱的受火面积达、产气量大,箱体受热效率高。两组水箱3上均设有与外部环境联通的烟道管32。以便于排除水箱3内的烟气。
两组加热装置4均采用高压炉头,高压炉头位于水箱3下方。高压炉头具有静音、节能、高效等显著优点。加热装置4外的箱体上设有观火口41。以便于观察火焰燃烧状况。
箱体底部还设有集水槽5,集水槽5位于水箱3上方,集水槽5一侧伸入到左箱门和右箱门内侧,集水槽5的对侧伸出于箱体,集水槽5底部设有下水口,下水口联通下水管道,下水口位于箱体外侧。本实用新型在工作时,箱体内的冷凝水,沿着箱体内侧壁流下时,流到集水槽5上,通过下水口流入到下水管道,有效避免了箱室内部积水问题。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。