1.一种压力锅的压力显示结构，压力锅包括锅盖(1)，压力显示结构设置在锅盖(1)上，包括弹性件、罩体(2)和传动杆(3)，所述罩体(2)固定在锅盖(1)外端面，所述传动杆(3)穿设在锅盖(1)上且传动杆(3)的外端位于罩体(2)内，所述传动杆(3)能在其长度方向上相对锅盖(1)滑动且传动杆(3)与锅盖(1)保持密封，其特征在于，所述压力显示结构还包括旋套(5)，所述旋套(5)铰接在罩体(2)内，传动杆(3)的外端能与旋套(5)抵靠且在传动杆(3)滑动时能使得旋套(5)沿其铰接点转动，所述弹性件设置在罩体(2)内，所述弹性件的一端与罩体(2)抵靠，弹性件的另一端与旋套(5)抵靠并使得旋套(5)始终与传动杆(3)抵靠，所述罩体(2)上开有显示孔(22)，所述旋套(5)远离铰接点的一端与显示孔(22)相对设置。
2.根据权利要求1所述的压力锅的压力显示结构，其特征在于，所述旋套(5)包括侧板(51)、底板(52)和具有标记的显示板(53)，所述侧板(51)的一端通过销轴(511)铰接在罩体(2)内，所述显示板(53)位于侧板(51)的另一端并与显示孔(22)相对设置，所述底板(52)固定在侧板(51)一侧，所述传动杆(3)的外端能与底板(52)的下板面抵靠。
3.根据权利要求2所述的压力锅的压力显示结构，其特征在于，所述底板(52)包括第一板部(521)和第二板部(522)，所述第一板部(521)相对第二板部(522)靠近显示板(53)，所述第一板部(521)和第二板部(522)之间具有夹角a，所述夹角a为160°～170°，所述第一板部(521)和第二板部(522)相接处向上凸起，所述传动杆(3)的外端与第一板部(521)和第二板部(522)相接处的下板面抵靠。
4.根据权利要求3所述的压力锅的压力显示结构，其特征在于，所述传动杆(3)的外端呈半球形。
5.根据权利要求3或4所述的压力锅的压力显示结构，其特征在于，所述弹性件为扭簧(4)，所述扭簧(4)套在销轴(511)上，扭簧(4)的一端与第二板部(522)的上板面抵靠，所述扭簧(4)的另一端与罩体(2)抵靠。
6.根据权利要求5所述的压力锅的压力显示结构，其特征在于，所述底板(52)还包括截面呈圆弧形的第三板部(523)，所述第三板部(523)与第二板部(522)相接，所述第三板部(523)与销轴(511)相对设置。
7.根据权利要求2或3或4所述的压力锅的压力显示结构，其特征在于，所述罩体(2)上具有截面呈圆弧形的圆弧面(21)，所述显示孔(22)开设在圆弧面(21)上；所述显示板(53)的截面呈圆弧形，所述显示板(53)的圆心和圆弧面(21)的圆心均与旋套(5)的铰接点重合。
8.根据权利要求1或2或3或4所述的压力锅的压力显示结构，其特征在于，所述锅盖(1)上设有轴套(31)和密封螺母(32)，所述轴套(31)的一端与锅盖(1)的外端面抵靠并密封，所述轴套(31)的另一端穿过锅盖(1)，所述密封螺母(32)与轴套(31)穿过锅盖(1)的一端固定并密封，所述传动杆(3)穿设在轴套(31)内，所述传动杆(3)位于锅盖(1)内侧的一端套有具有弹性的阀套(33)，所述阀套(33)具有一个端口，所述传动杆(3)的内端穿设在阀套(33)内，所述阀套(33)的端口与密封螺母(32)固定并密封。