一种用于增强机体免疫力的生物制剂及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明设及保健食品领域，具体设及一种生物制剂，尤其设及一种用于增强机体 免疫力的生物制剂及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 免疫力是人体自身的防御机制，具有识别和消灭外来入侵的任何异物(病毒、细菌 等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，W及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细 胞的能力，是一种人体识别和排除"异己"的生理反应。目前来看，产生免疫力的免疫系统会 由于各发面的因素受到不同程度的影响，进而影响机体的免疫力水平，例如:我们周围环境 污染中的有害物质会使人体产生损害健康细胞的自由基，而运些自由基会破坏我们的免疫 系统从而对人体自身造成不同程度的危害;吸烟、过量饮酒等不良嗜好会消耗体内大量的 维生素站矣、维生素C(1支香烟燃烧产生30000亿个自由基、消耗25mg维生素C)，从而使身体 的免疫力下降；生活不规律，不能保证充足的睡眠，也会使身体的免疫系统受到伤害;另外， 不适度的体育锻炼，如运动过量所产生的自由基也会对人体具有杀伤作用；压力、精神抑 郁，长期焦虑同样会削弱免疫系统抵抗疾病的能力；而对免疫系统伤害最大的因素是营养 不均衡。
[0003] 当自然免疫系统受到伤害使得免疫力减退时，最直接的表现就是容易生病。而经 常患病又会加重机体的消耗，从而伴随有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降 低、睡眠障碍等表现，因此，生病、打针、吃药便成了家常便饭。不仅如此，每次生病的时间也 会格外漫长，即使机体暂时恢复健康也会再次反复发作，长此W往，容易诱发重大疾病。
[0004] 现代医学研究成果表明，很多中草药中含有的多糖类、有机酸类、生物碱类、武类 和挥发油类等物质，能够全面调整和充分发挥动物机体所具有的免疫功能和适应力，因此， 具有防病治病的作用。其中，CN101904500A公开了一种增强免疫力的功能食品及其制备方 法，CN102783645A公开了一种用于提高免疫力的保健品，CN102551067A公开了一种调节免 疫力的口服液配方，在运些现有技术中，都是由多种中草药或其提取物研制而成的，而且需 要经过炮制或加工、进一步提取有效成分后服用方有显著效果，但是往往运一过程繁琐复 杂；而如果不经过加工直接服用，则由于吸收的障碍，导致有效成分不易利用、效果不明显 的缺陷。
【发明内容】
[0005] 基于上述【背景技术】，本发明提供了一种用于增强机体免疫力的生物制剂及其制备 方法，通过微生物复合发酵技术对植物的有效成分进行转化，使得到的生物制剂具有更易 吸收和利用、效果显著等特点，不仅如此，还能够有效实现抗氧化、清除自由基、增强免疫力 的有益效果，是一种能够增强机体免疫力的天然生物制剂。
[0006] 本发明的技术方案包括一种用于增强机体免疫力的生物制剂的制备方法，其特征 在于，包括：
[0007] 步骤I:按照酿酒酵母10-20份、植物乳杆菌20-30份、双歧杆菌35-50份的重量配比 混合得到混合菌，将其添加到红糖水培养基中，于32-35°C条件下密闭培养至pH小于3.60， 然后继续培养12-15天，得到复合菌；
[000引步骤2:按照葛根20-30份、沙棘15-25份、葡萄巧10-15份、红糖10-15份、水40-60份 的重量配比混合得到复合培养基；
[0009] 步骤3:将所述复合菌添加到所述复合培养基中，于30-38°C条件下密闭培养20-25 天，得到复合发酵物；
[0010] 步骤4:对所述复合发酵物进行浸泡、淋洗、浓缩、灭菌、成型，得到所述生物制剂。
[0011] 在本发明的一个实施例中，其中：
[0012] 所述酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)为保藏编号为ACCC20065的菌种；
[0013] 所述植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)为保藏编号为ACCC11118的菌种；
[0014] 所述双歧杆菌(Bifidobacterium)为保藏编号为ACCCl 1054的菌种。
[0015] 在本发明的一个优选实施例中，所述制备方法还包括菌种的培养，具体为：
[0016] 将酿酒酵母菌种接入马铃馨液体培养基中进行振荡培养，其中，培养溫度为28-32 °C，振荡培养的转数为180-22化pm，振荡时间为48-72小时，待培养基浑浊后取出，放入2-4 °0冰箱保存待用；
[0017] 将植物乳杆菌菌种、双歧杆菌菌种分别接入MRS液体培养基中进行静置培养，其 中，培养溫度为35-39°C，培养时间为48-72小时，待培养基浑浊后取出，放入2-4°C冰箱保存 待用。
[0018] 在一个实施例中，关于步骤1，优选地，所述混合菌按照1:80-120的重量配比添加 到红糖水培养基中，其中，所述红糖水培养基的组分及其重量配比为红糖5-10份、水90-98 份。
[0019] 在另一个实施例中，关于步骤2,优选地，所述葛根、沙棘、葡萄巧通过粉碎机粉碎， 得到30-50目颗粒。
[0020] 在一个实施例中，优选地，关于步骤3,所述复合菌按照1:15-20的重量配比添加到 所述复合培养基中。
[0021 ]在又一个实施例中，优选地，关于步骤4，其中：
[0022] 将所述复合发酵物中添加水至固液重量配比为1:1，浸泡1-2天；
[0023] 然后淋洗，并将淋洗液在40-50°C条件下浓缩至20-30%，得到浓缩液；
[0024] 进一步地，在60-70°C条件下灭菌10-30分钟，得到浓缩灭菌液；
[0025] 所述成型是进一步的加工过程，其中，所述生物制剂可W是固态制剂，也可W是液 态制剂，如口服液；
[0026] 其中，关于固态制剂的进一步地加工步骤为:按照浓缩灭菌液15-30份、赤薛糖醇 15-30份、乳糖30-60份、保护剂3-5份的重量配比进行称取，先将所述赤薛糖醇和乳糖依次 加入喷雾干燥一步制粒机中，然后开始喷入所述浓缩灭菌液，流量为10-20ml/min，最后喷 入溶解于水中的保护剂，其中，所述制粒机的进风溫度为60-80°C，出风溫度为40-60°C，待 喷雾器内溫度降到25-35°C时出料，得到所述固态制剂；
[0027] 其中，所述口服液的进一步地加工步骤为:按照浓缩灭菌液45-50份、赤薛糖醇45-50份、保护剂5-10份的重量配比进行称取，先将所述赤薛糖醇和保护剂中加入适量热水揽 拌溶解，待冷却至25-35°C后，加入所述浓缩灭菌液，揽拌至澄清，得到所述口服液。
[0028] 本发明的技术方案还包括一种上述所述制备方法制备得到的所述生物制剂，用于 增强机体免疫力。
[0029] 本发明采用国家卫计委公告的《可用于食品的菌种名单》中的菌种，采用常用的植 物和果实为原料，进行复合发酵制备得到一种天然生物制剂。本发明综合了现有保健品中 的第一类和第二类的有效成分，产品中富含大量抗氧化能力的活性成分，例如：黄酬类 (4.73%)、皂武类（86.4111旨/100旨）、氨基酸（4.01%)、谷脫甘肤（886111旨/100旨）、维生素0 (322111邑/100邑）、维生素6(90祉邑/100邑）、500(1940001]/100邑），乳酸盐(5.04%)^及多种微量 元素(铁:503mg/kg;砸:0.18mg/kg等)等。
[0030] 本发明的技术方案具有具备增强免疫力的功能，通过微生物复合发酵技术对植物 的有效成分进行转化，使其具有更易吸收利用，效果显著等特点，是一种能够增强免疫力的 天然生物制剂。
【具体实施方式】
[0031] 本发明提供了一种用于增强机体免疫力的生物制剂的制备方法，其特征在于，包 括：
[0032] 步骤1:按照酿酒酵母10-20份、植物乳杆菌20-30份、双歧杆菌35-50份的重量配比 混合得到混合菌，将其添加到红糖水培养基中，于32-3