人民共和国药典》 (2010年版第一部）的规定；甘草：应符合GB/T 19618-2004的规定；甜菊糖苷：应符合GB 8270-2014的规定；阿斯巴甜（含苯丙氨酸）：应符合GB 22367-2008的规定；三氯蔗糖：应 符合GB 25531-2010的规定；乙酰磺胺酸钾：应符合GB 25540-2010的规定；柠檬酸：应符 合GB 1987-2007的规定；抗坏血酸：应符合GB 14754-2010的规定；以上各个原料还应符 合 GB 2761-2011、GB 2762-2012、GB 2763-2014 的规定。
[0053] 上述植物饮料的感官要求应该符合以下规定：
[0055] 上述植物饮料的理化指标应该符合以下规定:
[0056]
[0058] 上述植物饮料的微生物指标应该符合以下规定：
[0059] (1)以罐头加工工艺生产的罐装产品应符合商业无菌的要求；
[0060] (2)其他包装产品微生物指标应符合以下两个表规定：
[0061] 指示菌指标：
[0063] 致病菌限量：
[0064]
[0065] 上述植物饮料的制备方法包括以下步骤：
[0066] 步骤一、原料准备：先按照上述配比称取分拣（去除病残个体）后的山楂、葛根、枳 犋子、甘草、薄荷，再进行清洗处理去除表面的灰尘和杂质，得到洗净的植物原料；再将该洗 净的植物原料进行粉碎处理，得到各种植物原料的颗粒，粒径为2-8mm(比如，可以为2_、 4mm、5mm、6mm、8mm等中任意值或任意两者之间的范围）；
[0067] 步骤二、提取：将上述各种植物原料的颗粒均按照重量份数比1 : (2-5)与水（如： 蒸馏水）混合，分别进行煎煮处理，温度均为80-120°C，时间均为l_5h，得到煎煮液；再将 各个煎煮液分别进行过滤处理，得到过滤液；再将各个过滤液分别进行浓缩处理（真空干 燥），得到浓缩液，该浓缩液的体积为过滤液的20-30 %;再混合各个浓缩液，得到总浓缩液， 即为植物提取液；
[0068] 示例性地，上述各种植物原料与水的重量份数比可以为1 :2、1 :2. 5、1 :3、1 :4、1 : 5,上述煎煮温度可以为80°C、90°C、105°C、115°C、120°C等中任意值或任意两者之间的范 围，煎煮时间可以为lh、l. 5h、2. 5h、3h、4h、5h等中任意值或任意两者之间的范围，浓缩液 的体积为过滤液的20 %、23 %、25 %、28 %、30 %等中任意值或任意两者之间的范围。
[0069] 步骤三、调配：将该植物提取液按照上述重量配比加入上述甜菊糖苷、阿斯巴甜、 三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾、柠檬酸、抗坏血酸、饮用水，得到植物饮料；如果需要用到白砂糖 和食用葡萄糖，则也在本步骤中加入。
[0070] 步骤四、成品：将该植物饮料经灌装、灭菌、包装、检验，即得成品，入库保存。
[0071] 本发明中的原料具有如下功效：
[0072] (1)山楂（拉丁学名 Crataegus pinnatifida Bunge):酸甘、微温，入脾、胃、肝经。 可消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺 痛、疝气疼痛、高血脂症。
[0073] 山楂含黄酮类、三萜皂甙类（熊果酸、齐墩果酸、山楂酸等），皂苷鞣质、游离酸、月旨 肪酸、维生素 C、无机盐、红色素等。
[0074] 研究证实，山楂所含的VC、VB、胡萝卜素及多种有机酸，口服能增加胃中消化酶的 分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可促进肉食分解消化。山楂醇提液对受刺激兔、鼠离体胃肠平滑 肌收缩具有明显的抑制作用，表明服山楂对胃肠功能紊乱有明显调节作用，达到健脾消食 作用。生山楂可降低高脂饲料所致SD大鼠肝组织丙二醛（MDA)、TC、TG的量，清除肝内堆积 的三酰甘油，减少脂肪酸（FFA)对肝细胞毒性作用，使谷丙转氨酶（ALT)、谷草转氨酶（AST) 指标降低，达到降血脂、保肝作用。
[0075] 药理研究证实，对于酒精诱导酒精性肝损伤动物模型，通过不同剂量的山楂黄酮 治疗，可以明显降低血清中ALT、AST的含量（P〈0. 05)，增加肝组织GSH-PX、S0D的含量 (P〈0. 05)，降低MDA、NO、TNF- α水平（P〈〇. 05)，说明山楂黄酮对酒精性肝损伤具有一定的 保护作用，可能与其降低小鼠血清中自由基的水平、抑制脂质过氧化有关。
[0076] 近几年来，山楂在降血脂、降血压、抗脑血及其作用机制方面取得了重大进展。
[0077] 降压作用：山楂有扩张外周血管并具有持久的降压作用，尤其对冷血动物的降压 作用持续时间最长，当山楂与决乌汤合用时，其降压作用大为增强，并且作用时间也有所延 长。
[0078] 抗心肌缺血：山楂总黄酮能减轻缺血再灌注损伤心肌心电图的ST段变化，提高血 清N0的浓度，降低心肌缺血再灌注时心肌组织丙二醛（MDA)的水平。山楂聚合黄酮能缩小 兔实验性心肌梗死范围。文献报道，山楂提取物可以抑制缺血再灌注大鼠血清中（LDH)的 升高，提高S0D的活力，降低MDA的生成量，从而保护心肌，减轻缺血再灌注导致的心肌细胞 损伤。
[0079] 调血脂作用：山楂总黄酮表现出显著的调血脂作用，对高脂血症所致大鼠血管功 能损伤具有明显保护作用，陈志谦用山楂配合决乌汤治疗血脂异常病人65例表明，治疗后 TC、LDL-C显著下降，治疗前后比较，差异均有非常显著的意义，其有效率达89. 2%。
[0080] 抗脑缺血作用：山楂叶总黄酮可明显提高模型小鼠脑组织LDH及S0D活力，对局灶 性脑缺血再灌注损伤小鼠脑组织有明显的保护作用，其机制与抗氧化有关。
[0081] 对血液流变学作用：山楂总黄酮3个剂量（80、40、20g/kg)均有降低急性血瘀模型 大鼠全血比黏度、血浆黏度和红细胞压积的活血化瘀作用。山楂醇提取物对中、低切全血比 黏度有显著降低作用。
[0082] 对血管内皮细胞的作用：不同剂量的山楂对氧化修饰的低密度脂蛋白引起的人脐 静脉内皮细胞（EC)损伤和对EC的直接作用表明，山楂能抑制低密度脂蛋白的氧化修饰，减 少脂质过氧化物的形成，阻断有害物质的产生，可通过直接作用于内皮细胞，调节内皮细胞 功能，增强内皮细胞对有害因子的抵抗力和耐受性，从而保护内皮细胞免受损害。
[0083] 消化系统作用：山楂可单味应用，亦可与神曲、麦芽、莱菔子等配伍，加强消食化积 之功。其含维生素 C、维生素 B、胡萝卜素及多种有机酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所 含蛋白酶、脂肪酸，可促进肉食分解消化。
[0084] 糖代谢及抗氧化作用：应用6%的山楂水煎剂可明显降低高脂饮食大鼠空腹血清 胰岛素和MDA水平，表明其可改善高脂饮食大鼠的胰岛素血症，增强机体抗脂质氧化作用， 其机制可能与调节糖代谢有关，其药效物质基础可能与金丝桃苷和熊果酸有关。
[0085] 山楂的新鲜果汁可以更好保留有效成分，同时使饮料口感清新。
[0086] (2)葛根：味甘、辛，性凉。归肺、胃经。可解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。用 于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
[0087] 葛根为豆科植物野葛（拉丁学名Pueraria lobata(Willd. )0hwi)的干燥根。有 解表退热，生津，透疹，升阳止泻的功效。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、 麻疹不透、热痢、泄泻。葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性丰胸、养颜，尤 其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑 血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常期饮酒者（减少酒精对肝脏 影响）、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。葛根粉性凉味甘辛，有解表退热，生津、 透疹、升阳止泻等多种功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热 疹、泄泻等多种疾病。一般的粉葛质韧，纤维性强。
[0088] 现代药理对葛根治疗酒精中毒的作用进行了广泛的研究，众多的动物实验证明葛 根的提取物具有抑制大小鼠酒精吸收量、加速酒精代谢、提高对酒精的耐受量、降低死亡率 和减少对肝脏损害等作用，其中以总黄酮为主要有效成分。
[0089] ⑶枳犋子（拉丁学名Hovenia acerba):味甘，性平。归心、脾、肺经。可解酒毒， 止渴除烦，止呕，利大小便，用于醉酒、烦渴、呕吐、二便不利。
[0090] 从唐至清的古代本草及方书中都多次论及枳犋子的解酒作用，并在临床实践中广 泛应用。
[0091] 枳犋子主要含有黄酮、皂普、生物碱、脂肪酸等成分。大量动物实验证明，枳犋子提 取物可降低酒后不同时间的血中乙醇浓度，增强肝中ADH活性，起到有效的降醇解酒作 用；能显著降低用高脂饮食和酒精灌胃法诱发大鼠酒精性脂肪肝模型血清AST、ALT，显著 改善肝脏脂肪变及炎症，预防大鼠酒精性脂肪肝。
[0092] (4)薄荷（拉丁学名：Mentha haplocalyx Briq.):辛，凉。归肺、肝经。可宣散风 热，清头目，透疹。用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷。
[0093] 薄荷中含有薄荷油、酚类化合物、多种氨基酸和微量元素。彭蕴茹等对薄荷非挥 发性成分的石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇及水溶部位5个提取部位进行了现代药理学筛 选，以D-氨基半乳糖造成小鼠急性肝损伤模型，以血清AST、ALT水平为指标，观察薄荷不同 提取部位的保肝作用，发现薄荷非挥发性提取部位中的石油醚萃取部位有较明显的保肝利 胆作用。
[0094] (5)甘草（拉丁学名：Glycyrrhiza ur