香橙味维生素c咀嚼片及其制备方法
【专利说明】
[0001]
技术领域： 本发明涉及一种保健品的制备方法，特别是涉及一种香橙味维生素C咀嚼片及其制备 方法，属于药剂制备技术领域。
[0002]
【背景技术】： 维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，是维持人体正常生理功能所必需的 重要营养素之一，具备多种生化功能，用来参与机体的多方面代谢活动。维生素C可以：① 促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合；②促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出 血；③促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛；④促进氨基酸中酪氨 酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命，增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力；⑤改善 铁、钙和叶酸的利用，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病；⑥按时服用维 生素C，可使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。
[0003] 维生素C缺乏的症状：缺乏后患者感到倦怠、全身乏力、精神抑郁、多疑、虚弱、厌 食、营养不良、面色苍白、轻度贫血、牙龈肿胀、出血，并可因牙龈及齿槽坏死而致牙齿松动、 脱落，骨关节肌肉疼痛，皮肤瘀点、瘀斑，毛囊过度角化、周围出血，小儿可因骨膜下出血而 致下肢假性瘫痪、肿胀、压痛明显，髋关节外展，膝关节半屈，足外旋等。
[0004] 由于维生素C是维持人体正常生理功能所必需的重要营养素之一，近年来维生素 C咀嚼片受到了不同年龄段朋友的青睐。然而，维生素C不稳定，通常在制剂生产及存贮过 程中容易受到湿度、温度、氧、金属离子等因素的影响而分解变黄导致失效，这成为维生素C 咀嚼片制备生产中亟待解决的问题。
[0005]
【发明内容】
： 本发明所要解决的技术问题是；克服现有技术的不足，提供一种香橙味维生素C咀嚼 片及其制备方法，所制得的维生素C咀嚼片口味独特、稳定性高、安全性高，适合不同年龄 段人群的口味要求，且便于运输和储存。
[0006] 本发明为解决技术问题所采用的技术方案是： 一种香橙味维生素C咀嚼片，含有以重量份为单位的下列各组分：维生素C 100~120 份，木糖醇350~400份，淀粉650~700份，聚维酮K30 20~25份，甜菊糖苷8~12 份，甜橙油〇. 5~1份，姜黄色素0. 010~0. 015份，硬脂酸镁5~10份。
[0007] 所述的香橙味维生素C咀嚼片，优选含有以重量份为单位的下列各组分：维生素C 110份，木糖醇375份，淀粉675份，聚维酮K30 24份，甜菊糖苷10份，甜橙油0. 6份，姜 黄色素0.012份，硬脂酸镁6份。
[0008] 上面所述的香橙味维生素C咀嚼片的制备方法，其具体制备方法如下： A、 按配方比例称取姜黄色素、甜菊糖苷、维生素C、木糖醇和淀粉，分别过80目筛后，得 到姜黄色素粉、甜菊糖苷粉、维生素C粉、木糖醇粉和淀粉细粉；将姜黄色素粉和甜菊糖苷 粉按照等量递增法混合均匀后得混合粉A，将混合粉A与维生素C粉按照等量递增法混合均 勾，得混合粉B ; B、 将混合粉B、木糖醇粉和淀粉细粉导入槽形混合机中混合30分钟，混合均匀后得混 合粉C ; C、 按配方比例称取聚维酮K30倒入不锈钢搅拌锅中，按照聚维酮K30:纯净水=1.5: 8. 5的比例倒入纯净水，充分搅拌使其完全溶解，配制成15%的聚维酮K30水溶液，得粘合 剂A ; D、 将混合粉C和粘合剂A混合在一起搅拌15分钟，得软材A ; E、 将软材A通过摇摆制粒机、再通过18目筛，制成湿颗粒A ; F、 将湿颗粒A移至热风循环烘箱内进行干燥，干燥温度60°C、干燥时间2~2. 5小时， 所得干燥颗粒A过16目筛后得干燥颗粒B ; G、 干燥颗粒B过60目筛后，得细粉A和大干燥颗粒C ;细粉A与配方量的甜橙油混合 均匀，使油充分被细粉吸附，得混合粉D ; H、 将混合粉D、大干燥颗粒C和配方量的硬脂酸镁分别放入三维运动混合机中混合，混 合机转速为50HZ、混合时间为5分钟，混合均匀后得总混颗粒A ; I、 总混颗粒A经过旋转式压片机进行压片，每片1.2g，误差f 0.05g/片； J、 所得片剂经检测合格后包装入库。
[0009] 从步骤A到步骤I的制备过程中，均在三十万级的洁净空间进行。
[0010] 本发明的配方依据：批准文号国食健字G20090357。
[0011] 本发明常用原辅料的质量标准及依据： 维生素C :符合GB14754《食品安全国家标准食品添加剂维生素C (抗坏血酸）》的规 定； 淀粉、聚维酮K30、硬脂酸镁：应符合《中华人民共和国药典》2010年版二部的规定； 木糖醇：符合GB13509《食品添加剂木糖醇》的相关规定； 甜菊糖苷：符合GB8270《食品安全国家标准食品添加剂甜菊糖甙》的相关规定； 甜澄油：符合GB 30616《食品安全国家标准食品用香精》的相关规定； 姜黄色素：符合QB1415《食品添加剂姜黄色素》的相关规定。
[0012] 本发明的成品质量标准： 1、 维生素C咀嚼片的感官要求(详见表1): 表1 :感官要求
2、 功效成分符合表2规定： 表2 :功效成分
3、 维生素C咀嚼片的理化指标符合表3规定： 表3 :理化指标
4、微生物指标符合表4规定： 表4 :微生物指标
由以上可得：本发明所制备的香橙味维生素C咀嚼片，符合国标要求，口味独特、稳定 性高、安全性高，适合不同年龄段人群的口味要求，且便于运输和储存。
[0013]
【具体实施方式】： 下面结合具体实施例对本发明作进一步的解释和说明： 实施例1、一种香橙味维生素C咀嚼片，含有以重量份为单位的下列各组分：维生素C 100~120份，木糖醇350~400份，淀粉650~700份，聚维酮K30 20~25份，甜菊糖 苷8~12份，甜橙油0. 5~1份，姜黄色素0. 010~0. 015份，硬脂酸镁5~10份。
[0014] 上面所述的香橙味维生素C咀嚼片的制备方法，其具体制备方法如下： A、 按配方比例称取姜黄色素、甜菊糖苷、维生素C、木糖醇和淀粉，分别过80目筛后，得 到姜黄色素粉、甜菊糖苷粉、维生素C粉、木糖醇粉和淀粉细粉；将姜黄色素粉和甜菊糖苷 粉按照等量递增法混合均匀后得混合粉A，将混合粉A与维生素C粉按照等量递增法混合均 勾，得混合粉B ; B、 将混合粉B、木糖醇粉和淀粉细粉导入槽形混合机中混合30分钟，混合均匀后得混 合粉C ; C、 按配方比例称取聚维酮K30倒入不锈钢搅拌锅中，按照聚维酮K30:纯净水=1.5: 8. 5的