本发明涉及食品加工领域,特别是涉及一种苦瓜巴豆茶的制备方法。
背景技术:
随着人们饮食结构的改变及精神心理和社会因素的影响,便秘发病率有增高趋势,便秘在人群中的患病率高达27%。而现有技术中治疗便秘的药物较多,西药则副作用较大,容易引起腹痛、肠道脱水,进一步损伤脾胃,甚至导致更为严重的便秘等;目前,西药治疗便秘是通过强烈刺激肠道神经,让肠道产生剧裂收缩的原理,来达到通便的目的,这种刺激与收缩过程,对肠道的损伤极大,虽然见效快,但是往往会造成患者腹痛难忍、腹泻脱水等,严重时会损害肠胃功能,形成恶性循环,从而导致肠胃正常功能丧失,引发更严重的肠胃疾病。
技术实现要素:
本发明的目的是提供一种苦瓜巴豆茶的制备方法,制备工艺先进、原料配伍合理,通过将苦瓜、巴豆以及其他多种中药材相结合,制备出了一种具有清热下火、润肠通便、逐水退肿等多种功效的苦瓜巴豆茶。
本发明的目的通过以下技术方案来实现:
一种苦瓜巴豆茶的制备方法,由以下重量份数的原料制成,苦瓜50-60份、巴豆1-3份、桦褶孔6-10份、密纹薄芝6-10份、戟叶石韦6-10份、显子草1-3份、禾叶墨斛1-3份、檵花叶1-3份、萝芙木茎叶1-3份、五蕊寄生1-3份;
其制备方法的具体步骤如下:
(1)按重量份数,称取苦瓜、巴豆、桦褶孔、密纹薄芝、戟叶石韦、显子草、禾叶墨斛、檵花叶、萝芙木茎叶、五蕊寄生,洗净并除杂后,备用;
(2)取备用的苦瓜、巴豆,苦瓜切丁,然后分别置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小时,浸泡后分别煎煮1-1.5小时,煎煮温度为85-95℃,过滤后,得苦瓜提取液、巴豆提取液;
(3)取备用的桦褶孔、密纹薄芝、戟叶石韦、显子草、禾叶墨斛、檵花叶、萝芙木茎叶、五蕊寄生,分别置于超微粉碎机内部进行粉碎,粉碎后置于混合机内部混合均匀,混合均匀后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小时,浸泡后煎煮30-40分钟,煎煮后,得混合提取液;
(4)取苦瓜提取液、巴豆提取液、混合提取液,先将苦瓜提取液、巴豆提取液置于混合机内部,混合30分钟后,加入混合提取液,再次混合30分钟,得总混液;
(5)取总混液,置于真空浓缩机内部进行真空浓缩,浓缩后置于喷雾干燥机内部进行喷雾干燥,干燥后得总混粉;
(6)取总混粉,加入适量纯净水制软材,制得软材后置于摇摆制粒机中进行制粒,制粒后过筛、干燥、整粒,包装成品。
所述步骤(4)混合时,进行小火煎煮。
所述的一种苦瓜巴豆茶的制备方法,原料按最佳重量份数,苦瓜56份、巴豆1份、桦褶孔8份、密纹薄芝7份、戟叶石韦6份、显子草3份、禾叶墨斛3份、檵花叶2份、萝芙木茎叶1份、五蕊寄生1份。
在原料中:
苦瓜的功效与作用
1、清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
4、降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5、美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。
苦瓜的营养价值
1、苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。
2、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。
4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
巴豆,泻下寒积、逐水退肿、祛痰利咽、蚀疮杀虫。主寒邪食积所致的胸腹胀满急痛、大便不通、泄泻痢疾、水肿腹大、痰饮喘满、喉风喉痹、痈疽、恶疮疥癣。用于恶疮疥癣、疣痣、白喉、疟疾、肠梗阻。
桦褶孔,追风,散寒,舒筋,活络,可治腰腿疼痛,手足麻木,筋骨不舒,四肢抽搐。
密纹薄芝,宁心安神,解毒保肝,主神经衰弱,心悸,失眠,急性肝炎,慢性肝炎。
戟叶石韦,清肺止咳,利水通淋,主肺热咳嗽,咽喉肿痛,热淋,石淋,水肿。
显子草,补虚健脾,和血调经,治病后体虚、经闭,脾虚腹胀。
禾叶墨斛,滋阴益胃,生津液,治热病伤津,口干烦渴,病后虚热,胃酸缺乏。
檵花叶,收敛止血,清热解毒,主咯血,吐血,便血,崩漏,暑热泻痢,跌打损伤,创伤出血,肝热目赤,喉痛。
萝芙木茎叶,祛风,降压,行瘀,解毒,治感冒,高血压,痧症吐泻,咽痛,痈肿,疮疥,跌打损伤。
五蕊寄生,解毒燥湿,壮腰健肾,用治虚寒腹痛、腹泻、赤白痢疾,肾虚腰痛,腰膝酸软无力等症。
本发明的有益效果:本发明的一种苦瓜巴豆茶的制备方法,制备工艺先进、原料配伍合理,通过将苦瓜、巴豆以及其他多种中药材相结合,制备出了一种具有清热下火、润肠通便、逐水退肿等多种功效的苦瓜巴豆茶。
与现有技术中的苦瓜类茶品相比,本发明具有以下多种优点:
1、原料配伍合理而科学,药效相得益彰,能产生很好的协同作用,制成的产品具有清热下火、润肠通便、逐水退肿等多种功效。
2、制备技术先进,采用提取原料精华浓缩,有效成分含量高;
3、生产工序简单,降低了生产成本。
具体实施方式
实施例1
一种苦瓜巴豆茶的制备方法,由以下重量份数的原料制成,苦瓜50-60份、巴豆1-3份、桦褶孔6-10份、密纹薄芝6-10份、戟叶石韦6-10份、显子草1-3份、禾叶墨斛1-3份、檵花叶1-3份、萝芙木茎叶1-3份、五蕊寄生1-3份;
其制备方法的具体步骤如下:
(1)按重量份数,称取苦瓜、巴豆、桦褶孔、密纹薄芝、戟叶石韦、显子草、禾叶墨斛、檵花叶、萝芙木茎叶、五蕊寄生,洗净并除杂后,备用;
(2)取备用的苦瓜、巴豆,苦瓜切丁,然后分别置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小时,浸泡后分别煎煮1-1.5小时,煎煮温度为85-95℃,过滤后,得苦瓜提取液、巴豆提取液;
(3)取备用的桦褶孔、密纹薄芝、戟叶石韦、显子草、禾叶墨斛、檵花叶、萝芙木茎叶、五蕊寄生,分别置于超微粉碎机内部进行粉碎,粉碎后置于混合机内部混合均匀,混合均匀后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小时,浸泡后煎煮30-40分钟,煎煮后,得混合提取液;
(4)取苦瓜提取液、巴豆提取液、混合提取液,先将苦瓜提取液、巴豆提取液置于混合机内部,混合30分钟后,加入混合提取液,再次混合30分钟,得总混液;
(5)取总混液,置于真空浓缩机内部进行真空浓缩,浓缩后置于喷雾干燥机内部进行喷雾干燥,干燥后得总混粉;
(6)取总混粉,加入适量纯净水制软材,制得软材后置于摇摆制粒机中进行制粒,制粒后过筛、干燥、整粒,包装成品。
所述步骤(4)混合时,进行小火煎煮。
实施例2
一种苦瓜巴豆茶,原料按最佳重量份数,苦瓜56份、巴豆1份、桦褶孔8份、密纹薄芝7份、戟叶石韦6份、显子草3份、禾叶墨斛3份、檵花叶2份、萝芙木茎叶1份、五蕊寄生1份。
实施例3
申请人采用本发明对188例便秘患者进行治疗,并对接受苦瓜巴豆茶治疗地188例便秘患者的治疗效果进行了追访调查,实访168例,20例失访。
其结果:治愈148例,占88.1%;
显效10例,占5.9%;
有效6例,占3.8%;
无效4例,占2.4%;
总有效率占97.6%。
调查资料表明,苦瓜巴豆茶与其它药品比较,无毒副作用,标本兼治,不需要其他方法配合治疗。