本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种碧桃干糖。
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：我国定义功能食品是指具有营养功能、感觉功能和调节生理活动功能的食品。它的范围包括：增强人体体质（增强免疫能力，激活淋巴系统等）的食品；防止疾病（高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等）的食品；恢复健康（控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等）的食品；调节身体节律（神经中枢、神经末稍、摄取与吸收功能等）的食品和延缓衰老的食品，具有上述特点的食品，都属于功能食品。2014年1-10月，全国糖果产量283.09×104t，同比增长12.19%；而未来糖果行业将在奶糖、功能糖果、胶母糖、巧克力四大品类上展开竞争，特别是功能性糖果的面世是传统糖果品牌向高端产品品类的延伸，是消费者对糖果产品高层次、多层次的需求，功能糖果的市场份额已慢慢接近传统糖果的市场份额。碧桃干为蔷薇科植物桃或山桃的未成熟干燥果实，多于春季取其未成熟而落于地上的果实，干燥制成。其具有活血止血、止痛功效，用于盗汗、遗精、心腹痛、吐血、妊娠下血等疾病。碧桃干多是采用煎汤或入丸、散的方式服用，此种服用方式，无法去掉酸味、苦味。技术实现要素：为了解决上述问题，本发明提供一种碧桃干唐。本发明是采用以下技术方案实现的。一种碧桃干糖，由以下重量份的组分制成：红糖150-170份、大豆油20-25份、碧桃干60-70份、苹果15-20份、葱根10-15份、熟附子8-13份、旋复花7-9份、去核红枣6-11份、香附5-8份、芒果粉3-6份、水50-70份。作为发明进一步方案：一种碧桃干糖的制备方法，具体包括以下步骤：（1）将碧桃干粉碎至120-140目，然后放入70-80%的乙醇溶液中，料液比为1:25-30，用90-95W的超声波提取30-32min，然后采用蒸发提纯得到碧桃干提取液，备用；（2）将苹果切成长宽高均为2-3cm的正方体，然后用步骤（1）所得一半碧桃干提取液水溶液浸泡4-6小时，其中碧桃干提取液与水的体积比为1:7-9，浸泡后取出放入-28℃的真空冷冻干燥箱中干燥至水分含量为4.8-5.1%，然后将苹果块粉碎至200-220目备用；（3）将葱根打浆至80-100目，然后加入其重量0.8倍的水，小火煎煮30min后，过滤得葱根液备用；（4）将旋复花、熟附子、去核红枣放入烘箱中烘干，烘箱温度设定为60-70℃，烘干时间为40-60min，烘干后，取出粉碎至200-220目，倒入步骤（3）所得的葱根液，搅拌2-3min后备用；（5）将香附去皮后，放入-20℃的真空冷冻干燥箱中干燥至水分含量为3.0-3.5%，取出后粉碎至200-220目备用；（6）将红糖溶解于40-50℃的水中，然后将水温升至70℃，加入步骤（1）所得剩下一半的碧桃干提取液，然后加入芒果粉、苹果粉、步骤（4）所得混合物和步骤（5）所得香附粉，继续加热搅拌，直至锅内出现糊状物质时，加入大豆油，再煮15-20min后，将其倒入模具内，冷却成型。本发明的有益效果：本发明提供一种碧桃干糖，色泽均匀，硬度适中，松脆不粘牙，清新不油腻，甜度较低，并带有一股浓郁的果香味。其中香附粉末和碧桃干提取液协同作用，能起到增强身体免疫力的特殊功能，并提高了碧桃干的药效，比单独用碧桃干治疗盗汗的效果更明显，治疗效果更持久；葱根提取液混入旋复花、熟附子、去核红枣粉末中，可以使制得的糖果具有更长的保质期，并使得制得的糖果硬度适中，在较高的温度下不会融化。具体实施方式下面通过具体的实施例对本发明进行详细说明，但这些举例性实施方式的用途和目的仅用来例举本发明，并非对本发明的实际保护范围构成任何形式的任何限定，更非将本发明的保护范围局限于此。实施例1一种碧桃干糖，由以下重量份的组分制成：红糖150份、大豆油20份、碧桃干60份、苹果15份、葱根10份、熟附子8份、旋复花7份、去核红枣6、香附5份、芒果粉3份、水50份。作为发明进一步方案：一种碧桃干糖的制备方法，具体包括以下步骤：（1）将碧桃干粉碎至120目，然后放入70%的乙醇溶液中，料液比为1:25，用90W的超声波提取30min，然后采用蒸发提纯得到碧桃干提取液，备用；（2）将苹果切成长宽高均为2cm的正方体，然后用步骤（1）所得一半碧桃干提取液水溶液浸泡4小时，其中碧桃干提取液与水的体积比为1:7，浸泡后取出放入-28℃的真空冷冻干燥箱中干燥至水分含量为4.8%，然后将苹果块粉碎至200目备用；（3）将葱根打浆至80目，然后加入其重量0.8倍的水，小火煎煮30min后，过滤得葱根液备用；（4）将旋复花、熟附子、去核红枣放入烘箱中烘干，烘箱温度设定为60℃，烘干时间为40min，烘干后，取出粉碎至200目，倒入步骤（3）所得的葱根液，搅拌2min后备用；（5）将香附去皮后，放入-20℃的真空冷冻干燥箱中干燥至水分含量为3.0%，取出后粉碎至200目备用；（6）将红糖溶解于40℃的水中，然后将水温升至70℃，加入步骤（1）所得剩下一半的碧桃干提取液，然后加入芒果粉、苹果粉、步骤（4）所得混合物和步骤（5）所得香附粉，继续加热搅拌，直至锅内出现糊状物质时，加入大豆油，再煮15-20min后，将其倒入模具内，冷却成型。实施例2一种碧桃干糖，由以下重量份的组分制成：红糖160份、大豆油22份、碧桃干65份、苹果17份、葱根13份、熟附子10份、旋复花8份、去核红枣9份、香附7份、芒果粉5份、水60份。作为发明进一步方案：一种碧桃干糖的制备方法，具体包括以下步骤：（1）将碧桃干粉碎至130目，然后放入75%的乙醇溶液中，料液比为1:28，用93W的超声波提取31min，然后采用蒸发提纯得到碧桃干提取液，备用；（2）将苹果切成长宽高均为2cm的正方体，然后用步骤（1）所得一半碧桃干提取液水溶液浸泡5小时，其中碧桃干提取液与水的体积比为1:8，浸泡后取出放入-28℃的真空冷冻干燥箱中干燥至水分含量为4.9%，然后将苹果块粉碎至210目备用；（3）将葱根打浆至90目，然后加入其重量0.8倍的水，小火煎煮30min后，过滤得葱根液备用；（4）将旋复花、熟附子、去核红枣放入烘箱中烘干，烘箱温度设定为65℃，烘干时间为50min，烘干后，取出粉碎至210目，倒入步骤（3）所得的葱根液，搅拌2min后备用；（5）将香附去皮后，放入-20℃的真空冷冻干燥箱中干燥至水分含量为3.2%，取出后粉碎至210目备用；（6）将红糖溶解于45℃的水中，然后将水温升至70℃，加入步骤（1）所得剩下一半的碧桃干提取液，然后加入芒果粉、苹果粉、步骤（4）所得混合物和步骤（5）所得香附粉，继续加热搅拌，直至锅内出现糊状物质时，加入大豆油，再煮15-20min后，将其倒入模具内，冷却成型。实施例3一种碧桃干糖，由以下重量份的组分制成：红糖170份、大豆油25份、碧桃干70份、苹果20份、葱根15份、熟附子13份、旋复花9份、去核红枣11份、香附8份、芒果粉6份、水70份。作为发明进一步方案：一种碧桃干糖的制备方法，具体包括以下步骤：（1）将碧桃干粉碎至140目，然后放入80%的乙醇溶液中，料液比为1:30，用95W的超声波提取32min，然后采用蒸发提纯得到碧桃干提取液，备用；（2）将苹果切成长宽高均为3cm的正方体，然后用步骤（1）所得一半碧桃干提取液水溶液浸泡6小时，其中碧桃干提取液与水的体积比为1:9，浸泡后取出放入-28℃的真空冷冻干燥箱中干燥至水分含量为5.1%，然后将苹果块粉碎至220目备用；（3）将葱根打浆至100目，然后加入其重量0.8倍的水，小火煎煮30min后，过滤得葱根液备用；（4）将旋复花、熟附子、去核红枣放入烘箱中烘干，烘箱温度设定为70℃，烘干时间为60min，烘干后，取出粉碎至220目，倒入步骤（3）所得的葱根液，搅拌3min后备用；（5）将香附去皮后，放入-20℃的真空冷冻干燥箱中干燥至水分含量为3.5%，取出后粉碎至220目备用；（6）将红糖溶解于50℃的水中，然后将水温升至70℃，加入步骤（1）所得剩下一半的碧桃干提取液，然后加入芒果粉、苹果粉、步骤（4）所得混合物和步骤（5）所得香附粉，继续加热搅拌，直至锅内出现糊状物质时，加入大豆油，再煮20min后，将其倒入模具内，冷却成型。随机选取100名经常出现盗汗的患者，随机平均分为试验组1、2、3和对照组，每组25人，试验组1、2、3服用实施例1、2、3中的糖果，对照组服用市售普通糖果，每人在受试期间不服用其他治疗盗汗的药物和食品，每人每天服用该组糖果30g，受试时间为20天，有效：不适症状减轻或消失；无效：不适症状不变或更加严重，实施例和对比例糖果治疗盗汗效果验证结果如表1所示：表1一种碧桃干糖果治疗盗汗效果验证项目有效（%）无效（%）实施例1973实施例2982实施例3982对比例595由表1可知，本发明提供的碧桃干糖果可以有效的治疗盗汗。当前第1页1 2 3