1.一种玫瑰无花果干，其特征在于，由以下重量份的原料制成：无花果110~115、玫瑰13~15、赤藓糖醇8~10、蜂胶5~7、黑糯米粉4~6、德式乳杆菌2~3、维生素C 0.4~0.6、中云芝多糖0.4~0.6、茶叶多糖0.4~0.6、番茄红素0.06~0.08。
2.根据权利要求1所玫瑰无花果干，其特征在于，所述的无花果，为8~9成熟的新鲜有机无花果。
3.根据权利要求1所述玫瑰无花果干，其特征在于，所述的玫瑰，为红色玫瑰。
4.根据权利要求1所述玫瑰无花果干，其特征在于，所述的蜂胶，为蜂胶水溶液，黄酮含量为6.4~6.6%。
5.根据权利要求1所述玫瑰无花果干的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
（1）将玫瑰洗净，去杂，粉碎至80~100目，得玫瑰粉；
（2）将无花果洗净，置于蒸汽中漂烫25~30秒，去皮，加入维生素C和无花果重量60~65%的水，加入赤藓糖醇和玫瑰粉，打浆，过80~100目筛，加入德式乳杆菌，搅拌均匀后，于28~30℃静置发酵12~14小时，取出，得玫瑰无花果浆；
（3）将蜂胶和黑糯米粉加入玫瑰无花果浆中，混合均匀，以1~2℃/分钟加热升温至煮沸后，保持微沸5~7分钟，至含水量为45~50%，加入中云芝多糖、茶叶多糖和番茄红素，48~50转/分钟搅拌25~30分钟，得玫瑰无花果酱；
（4）将玫瑰无花果酱加入模具中，置于-20~-18℃冷冻3~4小时后，脱模，置于-44~-42℃真空冷冻干燥至含水量为4~6%，得玫瑰无花果干；
（5）真空包装，于6000~7000uW/c㎡紫外杀菌25~30分钟，得成品。
6.根据权利要求5所述玫瑰无花果干的制备方法，其特征在于，所述步骤（4）的模具，厚度为2~3mm，大小为2~3cm，形状为无花果形、玫瑰花形、树叶形、五角星形、月亮形、雨伞形中的一种或多种。