本发明涉及一种蔬菜种植领域，具体涉及一种茄果类蔬菜的无土栽培方法。
技术背景
无土栽培(soillessculture)不用土壤，直接用营养液或基质来栽培植物。为了固定植物，增加空气含量，大多数采用砾、沙、泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉、锯木屑等作为固定基质。无土栽培中营养液成分易于控制。而且可以随时调节，在光照、温度适宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有一定量的淡水供应，便可进行。大都市的近郊和家庭也可用无土栽培法种蔬菜蔬菜。
无土栽培的环境是人工创造的作物生长环境的，然后可以取代土壤的环境。使用无土栽培可以满足作物对于养分、水分、空气等条件的需要。
无土栽培，幼苗生长迅速，苗龄短，根系发育好，幼苗健壮、整齐，定植后缓苗时间短，易成活。不论是基质育苗还是营养液育苗，都可保证水分和养分供应充足，基质通气良好。同时，无土育苗便于科学、规范管理。但是在栽培的时候一定要很好的控制调节，这样才能更好的促进作物的生长，进而使作物的产量更加高品质更加好。
当物质生活足够丰足，身心健康成为人类新的目标与追求。健康之源头当属饮食，然而食品安全事件频发，已成社会毒瘤，13亿国人在呐喊，健康蔬菜成为最迫切需求。
毒豆芽、苏丹红、瘦肉精、避孕药、三聚氰胺、地沟油、染色馒头…我国食品安全事件频发，13亿国人在呐喊：健康食品在哪里？
如何保证消费者能吃上绿色、新鲜、安全的食品，已是当务之急！随着国人生活水平的不断提高，一场静悄悄的饮食革命正在进行。绿色、无公害蔬菜已是大势所趋，必将替代普通蔬菜成为日常蔬菜消费的主流，人人吃、天天吃、顿顿吃，谁都离不开绿色蔬菜，年均增长率超30％，市场空间高达3500亿！
无土栽培出来的蔬菜无污染，为绿色食品，具有很大的市场前景。
技术实现要素：
本发明的提供一种茄果类蔬菜的无土栽培方法。
本发明采用的技术方案如下：
一种茄果类蔬菜的无土栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)品种选择：选用抗病高产，抗逆性能强、适应性广、品质优、耐储运、符合目标市场消费习惯的品种；
(2)育苗：采用育苗盘育种：
a、播种
浸种：首先将籽粒饱满的种子放在太阳下暴晒8-10小时，然后放入浸种液中浸泡20-30分钟，捞出用清水冲洗后，放入微波设备中微波处理8-10秒钟，再次放入清水中浸泡6-8小时，捞出，所述的浸种液每升中含有的组分为：高锰酸钾8-10g、80％山梨酸钠3-4g、40％百菌清8-10g、80％复硝酚钠1-2g、福尔马林8-10ml、l-谷氨酸50-60mg、氯化钙10－15mmol；
催芽：将浸好的种子包在湿布中，放入催芽箱中，保持白天的温度在25-30℃，夜晚18-20℃，每天早晚用温水冲洗一次，大部分种子露白时即可播种；
播种：采用50或72孔穴盘进行播种，首先在穴盘装满蛭石，浇足营养液使蛭石全部湿透以免蛭石松散而从穴盘底部流失，然后再铺一层蛭石并刮平，在孔中间位置做0.5-1cm的小孔，放入种子后撒一层蛭石刮平，浇足水，将穴盘摆放整齐并覆盖薄膜或遮阳网；
b、苗期管理
a、营养液管理
夏季育苗，浇液次数要适当增加，而且苗床要经常喷水保湿,营养液供给要与供水相结合，采用浇1～2次营养液后浇1次清水的办法可以避免因基质内盐分积累浓度过高而抑制幼苗生育；
b、育苗期的环境调控
(a)温度
采用白天维持幼苗生长的适宜温度，低夜温的措施，夜间温度则应比白天降低8～10℃；
播种后到出苗前，要维持较高的温度，白天28℃～30℃,夜间20℃～24℃,基质温度保持在20℃～25℃,有利于出苗；
苗出齐后要降低温度，白天降至20℃～25℃，夜间12℃～15℃，有利于形成壮苗；
分苗后要注意保温，白天28℃～30℃,夜间18℃～20℃，促进幼苗快速发根，加快缓苗；
(b)光照
充足的光照有利于壮苗的形成，并防止徒长,夏季要适当遮荫，以避免幼苗出现灼伤；
(c)水分
控制适宜的水分是增加幼苗物质积累，培育壮苗的有效途径；
出苗之前应保持基质的含水量在80～90％；出苗后基质的相对含水量为控制在60～80％；苗期适宜的空气湿度一般为白天60～80％，夜间85-90％；
不同生育阶段基质水分含量见下表：
苗床浇营养液或水应选择晴天上午进行，低温季节育苗，水或营养液最好经过加温；
c、分苗当幼苗长到一叶一心时即可进行分苗，首先把基质从底部挑松，
轻轻取出苗子在清水中清洗1-2遍，以把根部清洗干净为宜，避免根系损伤，清洗后可在1000倍的甲托或多菌灵溶液里浸泡3-5min消毒杀菌，用消毒过的干净的海绵夹紧幼苗根颈部分塞入种植孔中，苗距5-10cm；
对于不能及时分苗的穴盘苗，要控制营养液的浇灌次数，避免幼苗徒长，幼苗密度过大时要及时间苗；
(3)定植
a、定植前的准备
种植设备消毒将栽培槽，营养液池等种植设备用清水冲洗干净，再用800倍84消毒液擦洗一遍或者喷雾,把海绵用800倍多菌灵或甲托浸泡并冲洗干净，避免药物残留损伤根系；
b、营养液配制
在营养液池中放入1/2以上的水，加入适量的硝酸或者磷酸，调整ph值,溶解1号肥加入营养液池中并开启水泵进行搅拌10min以上，然后溶解2号肥并加入池中搅拌并补充剩余的清水,搅拌10min后测定ph值,ph值不符合要求时加酸或碱进行调整，使ph值在5.5-6.5之间,加入相应量的3号肥搅拌10min后测定ec值，不符合要求的进行调整，使ec值在1.8-2.2ms/cm；
c、定植当幼苗具有5片～6片真叶时即可定植，将刷洗消毒过的种植槽晾晒半天即可添加营养液，选择整齐一致，长势良好的壮苗定植到定植孔中即可，原来的海绵较小的要再加一块海绵固定，取出的苗子要及时定植，不可长时间暴露在外面；
(4)日常管理
a、保持植株大小均匀：每日查看苗子的生长状况，及时清理病叶黄叶，长势较慢的苗要及时调整，力求同一栽培床上的植株大小均匀一致；
b、控制温度适宜：夏季光照过强和温度过高时，要采取遮阴降温措施；
c、湿度控制：地面硬化面积大的温室冬季加温时湿度常常比较低，可在上午喷水加湿，使湿度保持在60％-70％，下午及晚上要避免高湿度，以免造成病害发生及蔓延，冬季加温时还要避免夜间温度过高，保持昼夜温差9-11℃；
e、补光：当天气出现连续阴天时，要采取补光措施，以保证植株健康生长；
f、检查营养液：定期检查并记录种植槽内的营养液的ph值和ec值，不符合要求时要及时进行调整；
g、及时排除供液系统故障：经常性的检查系统供液情况，供液不畅或管道堵塞时要及时疏通，水泵不能正常供液时要立即查找原因，并排除故障；
h、病虫害防治：植株出现病虫害时，要调整环境条件，防止病害蔓延，根据病害种类及病情，选用合适的药剂进行防治，防治效果不理想时要改变药剂种类或浓度。
(5)植株调整当茄果类熟菜生长到一定时期，需要进行植株调整，对于不同的熟菜采用不同的方法调整植株；
(6)采收：果实长到能满足商品性要求时即可进行采收。
所述的茄果类蔬菜包括茄子、番茄、甜椒中的一种。
所述的一种茄果类蔬菜的无土栽培方法，其特征在于：
步骤f所述的植株调整包括茄子植株调整、番茄植株调整和甜椒植株调整。
所述的一种茄果类蔬菜的无土栽培方法，其特征在于：所述的番茄植株调整的具体方法为：
a、吊蔓落蔓：当植株长到20-30cm，自身不能直立时要进行吊蔓，吊蔓时系活结，植株生长一段时间，绳结处过紧时要及时松绑，当植株长到吊绳顶部或难以进行操作时进行落蔓，每隔5-7天绕一次头；
b、整枝打杈：采用单干整枝方式，对叶腋出生长的杈子要及时去除，对长势过旺植株的杈子可多留一段时间以平衡长势，整枝在晴天上午进行；
c、摘叶：病叶黄叶及时清除，最下面一穗果以下的老叶要及时清理，可配合落蔓进行，老叶不可一次摘除过多以免影响长势；
d、疏花疏果：一般大果形番茄每穗留3-4个果，中果型5-6个，樱桃番茄10-15个；
e、防止落花落果：温度低于15℃时，不能正常授粉受精，可采用防落素，番茄灵或2,4-d等进行蘸花或喷花，要严格按说明书配制，不得随意加大浓度，不能让使药剂喷到叶片和生长点上。
所述的一种茄果类蔬菜的无土栽培方法，其特征在于：所述的茄子植株调整的具体方法为：
a、吊蔓：为使植株分布均匀，改善光照，避免纸条被果实压弯，要及时吊蔓；
b、整枝：采取双干整枝或四干整枝，在对茄或四门斗茄形成后选留两个或者四个长势健壮的枝条作为结果主枝，其余侧芽全部打掉；
c、摘叶：当门茄瞪眼时，应将基部3片叶打掉，以后随着植株不断生长，逐渐打掉底层叶片，以利于群体内部的通风透光。
所述的一种茄果类蔬菜的无土栽培方法，其特征在于：所述的甜椒植株调整的具体方法为：
a、吊蔓：植株生长到30-35cm时,将主枝用细绳固定,并用挂钩悬挂在网架上,注意调整植株位置,使植株在分布整齐，每周在绳上缠一次头；
b、整枝：甜椒生长势强,分枝较强,温室栽培需进行整枝,可根据种植密度保留2-4个主枝，在植株8-10片叶时，去除主茎上所有花芽和叶芽，选留健壮侧枝,去除多余分枝，从第2层或第3层开始留果，去除下部所有花蕾，每2-3周整枝1次；
c、疏花疏果：甜椒自花授粉结实率高，常要进行疏花疏果，一般甜椒每株同时结果控制不超过6个；
d、摘叶：病叶黄叶及时清除，最下面一个果以下的老叶要及时清理，老叶不可一次摘除过多以免影响长势。
所述的一种茄果类蔬菜的无土栽培方法，其特征在于：
定植步骤中配制营养液中所述的1号肥包括硝酸钙和磷酸二氢铵，每升营养液中含有硝酸钙0.3-0.5g，磷酸二氢铵0.7-0.75g；所述的2号肥包括硫酸钾、硫酸镁、硫酸铵几种肥料，每升营养液中含有的量分别为硫酸钾0.1-0.2g、硫酸镁0.2-0.3g，硫酸铵0.3-0.35g；所述的3号肥为微肥，每升营养液中含有的量为硫酸亚铁8-10mg、ki0.6－0.7mg、硫酸锰14-16mg、硫酸锌3-4mg、硫酸铜0.01-0.03mg、cocl20.01－0.02mg、钼酸铵0.2-0.4mg。
本发明的效果
1、本发明方法栽培出来的茄果蔬菜无污染，为绿色食品，且营养丰富，微量元素含量高，栽培出来的蔬菜产量高，品质好；
2、本发明的无土栽培方法，幼苗生长迅速，苗龄短，根系发育好，幼苗健壮、整齐，定植后缓苗时间短，易成活，茄果蔬菜的生长周期短，上市快，提高菜农的经济收入。
具体实施方式
实施例1：
一种茄子的无土栽培方法，包括以下步骤：
(1)品种选择：选用抗病高产，抗逆性能强、适应性广、品质优、耐储运、符合目标市场消费习惯的品种；
(2)育苗：采用育苗盘育种：
a、播种
浸种：首先将籽粒饱满的种子放在太阳下暴晒9小时，然后放入浸种液中浸泡25分钟，捞出用清水冲洗后，放入微波设备中微波处理9秒钟，再次放入清水中浸泡7小时，捞出，所述的浸种液每升中含有的组分为：高锰酸钾8g、80％山梨酸钠3g、40％百菌清10g、80％复硝酚钠1g、福尔马林8ml、l-谷氨酸50mg、氯化钙15mmol；
催芽：将浸好的种子包在湿布中，放入催芽箱中，保持白天的温度在26℃，夜晚19℃，每天早晚用温水冲洗一次，大部分种子露白时即可播种；
播种：采用72孔穴盘进行播种，首先在穴盘装满蛭石，浇足营养液使蛭石全部湿透以免蛭石松散而从穴盘底部流失，然后再铺一层蛭石并刮平，在孔中间位置做0.5-1cm的小孔，放入种子后撒一层蛭石刮平，浇足水，将穴盘摆放整齐并覆盖薄膜或遮阳网；
b、苗期管理
a、营养液管理
夏季育苗，浇液次数要适当增加，而且苗床要经常喷水保湿,营养液供给要与供水相结合，采用浇1～2次营养液后浇1次清水的办法可以避免因基质内盐分积累浓度过高而抑制幼苗生育；
b、育苗期的环境调控
(a)温度
采用白天维持幼苗生长的适宜温度，低夜温的措施，夜间温度则应比白天降低8～10℃；
播种后到出苗前，要维持较高的温度，白天25℃～30℃,夜间20℃,基质温度保持在24℃～25℃,有利于出苗；
苗出齐后要降低温度，白天降至20℃～22℃，夜间12℃～14℃，有利于形成壮苗；
分苗后要注意保温，白天28℃～30℃,夜间18℃～20℃，促进幼苗快速发根，加快缓苗；
(b)光照
充足的光照有利于壮苗的形成，并防止徒长,夏季要适当遮荫，以避免幼苗出现灼伤；
(c)水分
控制适宜的水分是增加幼苗物质积累，培育壮苗的有效途径；
出苗之前应保持基质的含水量在85％；出苗后基质的相对含水量为控制在70％；苗期适宜的空气湿度一般为白天60～80％，夜间85-90％；
不同生育阶段基质水分含量见下表：
苗床浇营养液或水应选择晴天上午进行，低温季节育苗，水或营养液最好经过加温；
c、分苗当幼苗长到一叶一心时即可进行分苗，首先把基质从底部挑松，
轻轻取出苗子在清水中清洗1-2遍，以把根部清洗干净为宜，避免根系损伤，清洗后可在1000倍的甲托或多菌灵溶液里浸泡3-5min消毒杀菌，用消毒过的干净的海绵夹紧幼苗根颈部分塞入种植孔中，苗距5-10cm；
对于不能及时分苗的穴盘苗，要控制营养液的浇灌次数，避免幼苗徒长，幼苗密度过大时要及时间苗；
(3)定植
a、定植前的准备
种植设备消毒将栽培槽，营养液池等种植设备用清水冲洗干净，再用800倍84消毒液擦洗一遍或者喷雾,把海绵用800倍多菌灵或甲托浸泡并冲洗干净，避免药物残留损伤根系；
b、营养液配制
在营养液池中放入1/2以上的水，加入适量的硝酸或者磷酸，调整ph值,溶解1号肥加入营养液池中并开启水泵进行搅拌10min以上，然后溶解2号肥并加入池中搅拌并补充剩余的清水,搅拌10min后测定ph值,ph值不符合要求时加酸或碱进行调整，使ph值在6.5之间,加入相应量的3号肥搅拌10min后测定ec值，不符合要求的进行调整，使ec值在2.0ms/cm；其中1号肥包括硝酸钙和磷酸二氢铵，每升营养液中含有硝酸钙0.3g，磷酸二氢铵0.72g；2号肥包括硫酸钾、硫酸镁、硫酸铵三种肥料，每升营养液中含有的量分别为硫酸钾0.1g、硫酸镁0.22g，硫酸铵0.32g；3号肥为微肥，每升营养液中含有的量为硫酸亚铁9mg、ki0.6mg、硫酸锰15mg、硫酸锌3mg、硫酸铜0.02mg、cocl20.01mg、钼酸铵0.3mg。
c、定植当幼苗具有5片～6片真叶时即可定植，将刷洗消毒过的种植槽晾晒半天即可添加营养液，选择整齐一致，长势良好的壮苗定植到定植孔中即可，原来的海绵较小的要再加一块海绵固定，取出的苗子要及时定植，不可长时间暴露在外面；
(4)日常管理
a、保持植株大小均匀：每日查看苗子的生长状况，及时清理病叶黄叶，长势较慢的苗要及时调整，力求同一栽培床上的植株大小均匀一致；
b、控制温度适宜：夏季光照过强和温度过高时，要采取遮阴降温措施；
c、湿度控制：地面硬化面积大的温室冬季加温时湿度常常比较低，可在上午喷水加湿，使湿度保持在60％-70％，下午及晚上要避免高湿度，以免造成病害发生及蔓延，冬季加温时还要避免夜间温度过高，保持昼夜温差9-11℃；
e、补光：当天气出现连续阴天时，要采取补光措施，以保证植株健康生长；
f、检查营养液：定期检查并记录种植槽内的营养液的ph值和ec值，不符合要求时要及时进行调整；
g、及时排除供液系统故障：经常性的检查系统供液情况，供液不畅或管道堵塞时要及时疏通，水泵不能正常供液时要立即查找原因，并排除故障；
h、病虫害防治：植株出现病虫害时，要调整环境条件，防止病害蔓延，根据病害种类及病情，选用合适的药剂进行防治，防治效果不理想时要改变药剂种类或浓度。
(5)植株调整当茄果类熟菜生长到一定时期，需要进行植株调整，具体方法为：
a、吊蔓：为使植株分布均匀，改善光照，避免纸条被果实压弯，要及时吊蔓；
b、整枝：采取双干整枝或四干整枝，在对茄或四门斗茄形成后选留两个或者四个长势健壮的枝条作为结果主枝，其余侧芽全部打掉；
c、摘叶：当门茄瞪眼时，应将基部3片叶打掉，以后随着植株不断生长，逐渐打掉底层叶片，以利于群体内部的通风透光。
(6)采收：果实长到能满足商品性要求时即可进行采收。
实施例2：
一种番茄的无土栽培方法，包括以下步骤：
(1)品种选择：选用抗病高产，抗逆性能强、适应性广、品质优、耐储运、符合目标市场消费习惯的品种；
(2)育苗：采用育苗盘育种：
a、播种
浸种：首先将籽粒饱满的种子放在太阳下暴晒8-10小时，然后放入浸种液中浸泡20-30分钟，捞出用清水冲洗后，放入微波设备中微波处理8-10秒钟，再次放入清水中浸泡6-8小时，捞出，所述的浸种液每升中含有的组分为：高锰酸钾8-10g、80％山梨酸钠3-4g、40％百菌清8-10g、80％复硝酚钠1-2g、福尔马林8-10ml、l-谷氨酸50-60mg、氯化钙10－15mmol；
催芽：将浸好的种子包在湿布中，放入催芽箱中，保持白天的温度在25-30℃，夜晚18-20℃，每天早晚用温水冲洗一次，大部分种子露白时即可播种；
播种：采用50或72孔穴盘进行播种，首先在穴盘装满蛭石，浇足营养液使蛭石全部湿透以免蛭石松散而从穴盘底部流失，然后再铺一层蛭石并刮平，在孔中间位置做0.5-1cm的小孔，放入种子后撒一层蛭石刮平，浇足水，将穴盘摆放整齐并覆盖薄膜或遮阳网；
b、苗期管理
a、营养液管理
夏季育苗，浇液次数要适当增加，而且苗床要经常喷水保湿,营养液供给要与供水相结合，采用浇1～2次营养液后浇1次清水的办法可以避免因基质内盐分积累浓度过高而抑制幼苗生育；
b、育苗期的环境调控
(a)温度
采用白天维持幼苗生长的适宜温度，低夜温的措施，夜间温度则应比白天降低8～10℃；
播种后到出苗前，要维持较高的温度，白天28℃～30℃,夜间20℃～24℃,基质温度保持在20℃～25℃,有利于出苗；
苗出齐后要降低温度，白天降至20℃～25℃，夜间12℃～15℃，有利于形成壮苗；
分苗后要注意保温，白天28℃～30℃,夜间18℃～20℃，促进幼苗快速发根，加快缓苗；
(b)光照
充足的光照有利于壮苗的形成，并防止徒长,夏季要适当遮荫，以避免幼苗出现灼伤；
(c)水分
控制适宜的水分是增加幼苗物质积累，培育壮苗的有效途径；
出苗之前应保持基质的含水量在80～90％；出苗后基质的相对含水量为控制在60～80％；苗期适宜的空气湿度一般为白天60～80％，夜间85-90％；
不同生育阶段基质水分含量见下表：
苗床浇营养液或水应选择晴天上午进行，低温季节育苗，水或营养液最好经过加温；
c、分苗当幼苗长到一叶一心时即可进行分苗，首先把基质从底部挑松，轻轻取出苗子在清水中清洗1-2遍，以把根部清洗干净为宜，避免根系损伤，清洗后可在1000倍的甲托或多菌灵溶液里浸泡3-5min消毒杀菌，用消毒过的干净的海绵夹紧幼苗根颈部分塞入种植孔中，苗距5-10cm；
对于不能及时分苗的穴盘苗，要控制营养液的浇灌次数，避免幼苗徒长，幼苗密度过大时要及时间苗；
(3)定植
a、定植前的准备
种植设备消毒将栽培槽，营养液池等种植设备用清水冲洗干净，再用800倍84消毒液擦洗一遍或者喷雾,把海绵用800倍多菌灵或甲托浸泡并冲洗干净，避免药物残留损伤根系；
b、营养液配制
在营养液池中放入1/2以上的水，加入适量的硝酸或者磷酸，调整ph值,溶解1号肥加入营养液池中并开启水泵进行搅拌10min以上，然后溶解2号肥并加入池中搅拌并补充剩余的清水,搅拌10min后测定ph值,ph值不符合要求时加酸或碱进行调整，使ph值在5.5-6.5之间,加入相应量的3号肥搅拌10min后测定ec值，不符合要求的进行调整，使ec值在1.8-2.2ms/cm；其中1号肥包括硝酸钙和磷酸二氢铵，每升营养液中含有硝酸钙0.4g，磷酸二氢铵0.73g；2号肥包括硫酸钾、硫酸镁、硫酸铵三种肥料，每升营养液中含有的量分别为硫酸钾0.1g、硫酸镁0.25g，硫酸铵0.33g；3号肥为微肥，每升营养液中含有的量为硫酸亚铁10mg、ki0.65mg、硫酸锰14mg、硫酸锌4mg、硫酸铜0.01mg、cocl20.01mg、钼酸铵0.2mg；
c、定植当幼苗具有5片～6片真叶时即可定植，将刷洗消毒过的种植槽晾晒半天即可添加营养液，选择整齐一致，长势良好的壮苗定植到定植孔中即可，原来的海绵较小的要再加一块海绵固定，取出的苗子要及时定植，不可长时间暴露在外面；
(4)日常管理
a、保持植株大小均匀：每日查看苗子的生长状况，及时清理病叶黄叶，长势较慢的苗要及时调整，力求同一栽培床上的植株大小均匀一致；
b、控制温度适宜：夏季光照过强和温度过高时，要采取遮阴降温措施；
c、湿度控制：地面硬化面积大的温室冬季加温时湿度常常比较低，可在上午喷水加湿，使湿度保持在60％-70％，下午及晚上要避免高湿度，以免造成病害发生及蔓延，冬季加温时还要避免夜间温度过高，保持昼夜温差9-11℃；
e、补光：当天气出现连续阴天时，要采取补光措施，以保证植株健康生长；
f、检查营养液：定期检查并记录种植槽内的营养液的ph值和ec值，不符合要求时要及时进行调整；
g、及时排除供液系统故障：经常性的检查系统供液情况，供液不畅或管道堵塞时要及时疏通，水泵不能正常供液时要立即查找原因，并排除故障；
h、病虫害防治：植株出现病虫害时，要调整环境条件，防止病害蔓延，根据病害种类及病情，选用合适的药剂进行防治，防治效果不理想时要改变药剂种类或浓度。
(5)植株调整当茄果类熟菜生长到一定时期，需要进行植株调整，调整的具体方法为：
a、吊蔓落蔓：当植株长到20-30cm，自身不能直立时要进行吊蔓，吊蔓时系活结，植株生长一段时间，绳结处过紧时要及时松绑，当植株长到吊绳顶部或难以进行操作时进行落蔓，每隔5-7天绕一次头；
b、整枝打杈：采用单干整枝方式，对叶腋出生长的杈子要及时去除，对长势过旺植株的杈子可多留一段时间以平衡长势，整枝在晴天上午进行；
c、摘叶：病叶黄叶及时清除，最下面一穗果以下的老叶要及时清理，可配合落蔓进行，老叶不可一次摘除过多以免影响长势；
d、疏花疏果：一般大果形番茄每穗留3-4个果，中果型5-6个，樱桃番茄10-15个；
e、防止落花落果：温度低于15℃时，不能正常授粉受精，可采用防落素，番茄灵或2,4-d等进行蘸花或喷花，要严格按说明书配制，不得随意加大浓度，不能让使药剂喷到叶片和生长点上；
(6)采收：果实长到能满足商品性要求时即可进行采收。
实施例3：
一种甜椒的无土栽培方法，包括以下步骤：
(1)品种选择：选用抗病高产，抗逆性能强、适应性广、品质优、耐储运、符合目标市场消费习惯的品种；
(2)育苗：采用育苗盘育种：
a、播种
浸种：首先将籽粒饱满的种子放在太阳下暴晒8-10小时，然后放入浸种液中浸泡20-30分钟，捞出用清水冲洗后，放入微波设备中微波处理8-10秒钟，再次放入清水中浸泡6-8小时，捞出，所述的浸种液每升中含有的组分为：高锰酸钾8-10g、80％山梨酸钠3-4g、40％百菌清8-10g、80％复硝酚钠1-2g、福尔马林8-10ml、l-谷氨酸50-60mg、氯化钙10－15mmol；
催芽：将浸好的种子包在湿布中，放入催芽箱中，保持白天的温度在25-30℃，夜晚18-20℃，每天早晚用温水冲洗一次，大部分种子露白时即可播种；
播种：采用50或72孔穴盘进行播种，首先在穴盘装满蛭石，浇足营养液使蛭石全部湿透以免蛭石松散而从穴盘底部流失，然后再铺一层蛭石并刮平，在孔中间位置做0.5-1cm的小孔，放入种子后撒一层蛭石刮平，浇足水，将穴盘摆放整齐并覆盖薄膜或遮阳网；
b、苗期管理
a、营养液管理
夏季育苗，浇液次数要适当增加，而且苗床要经常喷水保湿,营养液供给要与供水相结合，采用浇1～2次营养液后浇1次清水的办法可以避免因基质内盐分积累浓度过高而抑制幼苗生育；
b、育苗期的环境调控
(a)温度
采用白天维持幼苗生长的适宜温度，低夜温的措施，夜间温度则应比白天降低8～10℃；
播种后到出苗前，要维持较高的温度，白天28℃～30℃,夜间20℃～24℃,基质温度保持在20℃～25℃,有利于出苗；
苗出齐后要降低温度，白天降至20℃～25℃，夜间12℃～15℃，有利于形成壮苗；
分苗后要注意保温，白天28℃～30℃,夜间18℃～20℃，促进幼苗快速发根，加快缓苗；
(b)光照
充足的光照有利于壮苗的形成，并防止徒长,夏季要适当遮荫，以避免幼苗出现灼伤；
(c)水分
控制适宜的水分是增加幼苗物质积累，培育壮苗的有效途径；
出苗之前应保持基质的含水量在80～90％；出苗后基质的相对含水量为控制在60～80％；苗期适宜的空气湿度一般为白天60～80％，夜间85-90％；
不同生育阶段基质水分含量见下表：
苗床浇营养液或水应选择晴天上午进行，低温季节育苗，水或营养液最好经过加温；
c、分苗当幼苗长到一叶一心时即可进行分苗，首先把基质从底部挑松，
轻轻取出苗子在清水中清洗1-2遍，以把根部清洗干净为宜，避免根系损伤，清洗后可在1000倍的甲托或多菌灵溶液里浸泡3-5min消毒杀菌，用消毒过的干净的海绵夹紧幼苗根颈部分塞入种植孔中，苗距5-10cm；
对于不能及时分苗的穴盘苗，要控制营养液的浇灌次数，避免幼苗徒长，幼苗密度过大时要及时间苗；
(3)定植
a、定植前的准备
种植设备消毒将栽培槽，营养液池等种植设备用清水冲洗干净，再用800倍84消毒液擦洗一遍或者喷雾,把海绵用800倍多菌灵或甲托浸泡并冲洗干净，避免药物残留损伤根系；
b、营养液配制
在营养液池中放入1/2以上的水，加入适量的硝酸或者磷酸，调整ph值,溶解1号肥加入营养液池中并开启水泵进行搅拌10min以上，然后溶解2号肥并加入池中搅拌并补充剩余的清水,搅拌10min后测定ph值,ph值不符合要求时加酸或碱进行调整，使ph值在5.5-6.5之间,加入相应量的3号肥搅拌10min后测定ec值，不符合要求的进行调整，使ec值在1.8-2.2ms/cm；其中1号肥包括硝酸钙和磷酸二氢铵，每升营养液中含有硝酸钙0.5g，磷酸二氢铵0.75g；2号肥包括硫酸钾、硫酸镁、硫酸铵三种肥料，每升营养液中含有的量分别为硫酸钾0.1g、硫酸镁0.3g，硫酸铵0.35g；3号肥为微肥，每升营养液中含有的量为硫酸亚铁8mg、ki0.7mg、硫酸锰16mg、硫酸锌4mg、硫酸铜0.03mg、cocl20.01mg、钼酸铵0.3mg；
c、定植当幼苗具有5片～6片真叶时即可定植，将刷洗消毒过的种植槽晾晒半天即可添加营养液，选择整齐一致，长势良好的壮苗定植到定植孔中即可，原来的海绵较小的要再加一块海绵固定，取出的苗子要及时定植，不可长时间暴露在外面；
(4)日常管理
a、保持植株大小均匀：每日查看苗子的生长状况，及时清理病叶黄叶，长势较慢的苗要及时调整，力求同一栽培床上的植株大小均匀一致；
b、控制温度适宜：夏季光照过强和温度过高时，要采取遮阴降温措施；
c、湿度控制：地面硬化面积大的温室冬季加温时湿度常常比较低，可在上午喷水加湿，使湿度保持在60％-70％，下午及晚上要避免高湿度，以免造成病害发生及蔓延，冬季加温时还要避免夜间温度过高，保持昼夜温差9-11℃；
e、补光：当天气出现连续阴天时，要采取补光措施，以保证植株健康生长；
f、检查营养液：定期检查并记录种植槽内的营养液的ph值和ec值，不符合要求时要及时进行调整；
g、及时排除供液系统故障：经常性的检查系统供液情况，供液不畅或管道堵塞时要及时疏通，水泵不能正常供液时要立即查找原因，并排除故障；
h、病虫害防治：植株出现病虫害时，要调整环境条件，防止病害蔓延，根据病害种类及病情，选用合适的药剂进行防治，防治效果不理想时要改变药剂种类或浓度。
(5)植株调整当茄果类熟菜生长到一定时期，需要进行植株调整，具体方法为：
a、吊蔓：植株生长到30-35cm时,将主枝用细绳固定,并用挂钩悬挂在网架上,注意调整植株位置,使植株在分布整齐，每周在绳上缠一次头；
b、整枝：甜椒生长势强,分枝较强,温室栽培需进行整枝,可根据种植密度保留2-4个主枝，在植株8-10片叶时，去除主茎上所有花芽和叶芽，选留健壮侧枝,去除多余分枝，从第2层或第3层开始留果，去除下部所有花蕾，每2-3周整枝1次；
c、疏花疏果：甜椒自花授粉结实率高，常要进行疏花疏果，一般甜椒每株同时结果控制不超过6个；
d、摘叶：病叶黄叶及时清除，最下面一个果以下的老叶要及时清理，老叶不可一次摘除过多以免影响长势；
(6)采收：果实长到能满足商品性要求时即可进行采收。