本发明涉及一种有机蔬菜的栽培方法，尤其涉及一种有机大白菜直播栽培的方法。
背景技术：
有机大白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。
现有的有机大白菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、植物生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机大白菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。
根据现有的大白菜栽培技术的实践经验得知，在有机大白菜的栽培过程中由于避免使用到的有效化肥和农药，使得大白菜在生长过程中存在长势不好、产量略低，病虫害防治不彻底的问题出现，进而影响有机大白菜种植的经济效益，特别是对土壤消毒和虫害防治这部分做的还不够成熟。
技术实现要素：
针对上述存在的问题，本发明旨在提供一种有机大白菜直播栽培的方法，本发明直播栽培的方法从各个步骤对大白菜的栽培进行了改进，通过蒸汽高温消毒杀菌的方法对土壤进行杀菌消毒，通过具体的病虫害防治手段做到彻底有效的防治目的，使得最终栽培的大白菜质量、产量高，长势均匀，经济效益提高。
为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案如下：
一种有机大白菜直播栽培的方法，包括以下步骤：
1）选地：选择2-3年内未使用过化肥、农药的土地，土层深厚且呈弱酸性的沙壤土壤；
2）整地：选好地后，翻挖60cm深，深耕晒土，并在土壤60cm深处铺设一层蒸汽加热管道，然后将翻挖的土壤填埋该蒸汽加热管道，做大棚，并在大棚内做高畦，做好后开启蒸汽加热管道高温消毒杀菌30分钟，温度为60-65℃，再自然降温，降温后在土壤表层喷洒水分，保湿；
3）施底肥：施肥之前先将农家粪肥经过60-65℃高温杀菌消毒5-7天，每亩施腐熟的农家粪肥3000-4000kg，接着，施入农作物秸秆在沼气池发酵余下的渣子1000-2000kg，然后再施入生物有机肥100-150kg，在整地时，均匀混入土壤中，该底肥层位于所述蒸汽加热管道的上层；
4）种子处理：先将种子在播种前晾晒2-3天，每天2-3小时，晒后放在阴凉处散热，降温后，采用温水浸种法，温水浸种后通过0.1%-0.3%的高锰酸钾浸泡2小时，最后用清水漂洗晾干；
5）直播育苗：在立秋前后，将经步骤（4）处理的种子进行播种，播种深度为0.6-1cm，采用条播或穴播的方式进行播种，种子播种后在土壤表层铺设一层1cm后且经细筛筛分的草炭土；
6）覆地膜：覆完地膜后，再每两个高畦之间开设浇水通道，当大白菜幼芽出土后，通过浇水通道浇小水补充水分并降温；
7）水肥管理：分为发芽期、幼苗期、莲座期以及结球期管理；
8）中耕除草：分为三个阶段，其一是在幼苗长出5-6片叶子时经匀苗后，浅锄深约3cm，其二是在定苗后，深度5-6cm，其三是在莲座叶覆满地面前再浅锄除草，深3cm；
9）病虫害防治：防治蚜虫、菜青虫、黄条跳甲，其中菜青虫的防治采用大蒜汁液叶面喷雾；
10）束叶：束叶在大白菜收获前10-15天进行，并在晴天进行束叶。
作为优选，所述步骤（1）选地中在所选的土地前后左右四个方向均设有缓冲地带，所谓缓冲地带就是使该地带闲置，作为有机白菜种植地带与普通地带之间的缓冲。
作为优选，所述步骤（4）“种子处理”中的温水浸种法具体是将种子在冷水中浸泡10分钟，再放于50～54℃的温水中浸种30分钟，立即再移入冷水中冷却，然后捞出放于通风处晾干待播。
作为优选，所述步骤（7）“水肥管理”的发芽期实行小水勤浇，每隔一天浇次水，以土壤表面不积水为准，每亩施生物有机肥和发酵好的菜籽饼共200kg，生物有机肥有菜籽饼的比例为1:4；幼苗期间苗、中耕，灌水的同时每亩喷施腐熟的农家粪肥400kg；莲座期在施生物有机肥和农家粪肥共500kg，生物有机肥和农家粪肥两者的比例为1:5，一星期后用沼气液100-200倍液进行叶面追肥；结球期每亩施农家肥1000-1200kg，混施50kg腐熟豆粕，同时在叶面喷施沼气液，每隔8天1次，连续3-4次，浇水量依次增大。
作为优选，灌溉用水采用自然井水或者山泉水。
作为优选，所述步骤（9）“病虫害防治”中在大棚的外部还设置太阳能杀虫灯，并在大棚内设置粘虫装置。
作为优选，所述粘虫装置包括若干复位弹簧以及若干粘虫板，每个所述复位弹簧顶端固定在所述大棚支架的横梁上，每个所述粘虫板上均固定有铁板，并在每个所述复位弹簧底端固定设置与所述铁板相吸的磁吸板。
作为优选，所述大蒜汁液具体是将大蒜剥开后，放置半小时，然后捣碎，挤压出蒜汁并过滤，再将蒜汁与水混合，蒜汁和水的比例为1:2，形成大蒜汁液。
本发明的有益效果是：与现有技术相比，本发明的优点有一下几点
首先，本发明为了提高直播栽培的成活率，故设置蒸汽加热管道，通过蒸汽加热管道的设置，在土壤深耕后在底层通过蒸汽在土壤层的热辐射，杀灭土壤中潜在的病毒和细菌，提高直播栽培后种子的成活率，还有，通过蒸汽加热管道，还能对刚播种的种子进行保温御寒，促进其发芽；
其次，本发明为了进一步提高种子的发芽率以及保证后续幼苗的长势均匀，故在种子播种后在土壤表层铺设一层1cm后且经细筛筛分的草炭土，草炭土有助于幼苗更好的生长，保证均匀的长势；
再次，本发明在对虫害的防治过程中采用粘虫装置，通过粘虫装置能够有效的做到虫害的防治，并且更换方便。
具体实施方式
为了使本领域的普通技术人员能更好的理解本发明的技术方案，下面结合实施例对本发明的技术方案做进一步的描述。
实施例：一种有机大白菜直播栽培的方法，包括以下步骤：
1）选地：选择2-3年内未使用过化肥、农药的土地，土层深厚且呈弱酸性的沙壤土壤；选地中在所选的土地前后左右四个方向均设有缓冲地带，所谓缓冲地带就是使该地带闲置，作为有机白菜种植地带与普通地带之间的缓冲，缓冲地带的设置就是将普通的地带和有机大白菜的种植地带做一个隔绝，防止普通地带的病虫害侵入到有机大白菜种植地带；
2）整地：选好地后，翻挖60cm深，深耕晒土，并在土壤60cm深处铺设一层蒸汽加热管道，然后将翻挖的土壤填埋该蒸汽加热管道，做大棚，并在大棚内做高畦，做好后开启蒸汽加热管道高温消毒杀菌30分钟，温度为60-65℃，再自然降温，降温后在土壤表层喷洒水分，保湿；
本发明为了提高直播栽培的成活率，故设置蒸汽加热管道，通过蒸汽加热管道的设置，在土壤深耕后在底层通过蒸汽在土壤层的热辐射，杀灭土壤中潜在的病毒和细菌，提高直播栽培后种子的成活率，而且蒸汽加热配合翻耕后，土壤疏松，能够更好的达到蒸汽消毒灭菌的作用，还有，通过蒸汽加热管道，还能对刚播种的种子进行保温御寒，促进其发芽；
3）施底肥：施肥之前先将农家粪肥经过60-65℃高温杀菌消毒5-7天，每亩施腐熟的农家粪肥3000-4000kg，接着，施入农作物秸秆在沼气池发酵余下的渣子1000-2000kg，然后再施入生物有机肥100-150kg，在整地时，均匀混入土壤中，该底肥层位于所述蒸汽加热管道的上层；有机大白菜的底肥要施足，缺肥会导致大白菜黄叶，长不大；
4）种子处理：先将种子在播种前晾晒2-3天，每天2-3小时，晒后放在阴凉处散热，降温后，采用温水浸种法，温水浸种后通过0.1%-0.3%的高锰酸钾浸泡2小时，最后用清水漂洗晾干；
温水浸种法具体是将种子在冷水中浸泡10分钟，再放于50～54℃的温水中浸种30分钟，立即再移入冷水中冷却，然后捞出放于通风处晾干待播；
5）直播育苗：在立秋前后，将经步骤（4）处理的种子进行播种，播种深度为0.6-1cm，采用条播或穴播的方式进行播种，种子播种后在土壤表层铺设一层1cm后且经细筛筛分的草炭土；
本发明采用直播栽培的方法可有效的防治软腐病，因为采用育苗定植时易伤根，病菌侵入，而且本发明采用高畦栽培的方式能够进一步避免软腐病的发生，因为高畦有利于排水、通风、而且便于中耕除草，能够减少软腐病和霜霉病的发生；
6）覆地膜：覆完地膜后，再每两个高畦之间开设浇水通道，当大白菜幼芽出土后，通过浇水通道浇小水补充水分并降温，覆地膜能够有效保证种子发芽所需要的温度；
7）水肥管理：分为发芽期、幼苗期、莲座期以及结球期管理；
发芽期实行小水勤浇，每隔一天浇次水，以土壤表面不积水为准，每亩施生物有机肥和发酵好的菜籽饼共200kg，生物有机肥有菜籽饼的比例为1:4，该发芽期施肥量少，为了防止烧根，该阶段会有黄条跳甲，本发明通过在播种前深耕晒土以及蒸汽加热消毒，能够提前有效的防治黄条跳甲的危害；幼苗期间苗、中耕，灌水的同时每亩喷施腐熟的农家粪肥400kg，在幼苗期通过施肥，需保证苗壮，提高抗病力，并且可通过粘虫装置进行虫害的防治，而且该阶段的软腐病和霜霉病也通过直播的方式进行了避免；莲座期在施生物有机肥和农家粪肥共500kg，生物有机肥和农家粪肥两者的比例为1:5，一星期后用沼气液100-200倍液进行叶面追肥，该阶段的施肥可以使莲座叶迅速生长，光合作用好，大白菜容易吸收营养，并能够促进叶分化和包心；结球期每亩施农家肥1000-1200kg，混施50kg腐熟豆粕，同时在叶面喷施沼气液，每隔8天1次，连续3-4次，浇水量依次增大，浇水量要适当增大，防止因水过多，使叶球分裂，降低了大白菜的质量和产量；
8）中耕除草：分为三个阶段，其一是在幼苗长出5-6片叶子时经匀苗后，浅锄深约3cm，其二是在定苗后，深度5-6cm，其三是在莲座叶覆满地面前再浅锄除草，深3cm；
9）病虫害防治：防治蚜虫、菜青虫、黄条跳甲，其中菜青虫的防治采用大蒜汁液叶面喷雾；在大棚的外部还设置太阳能杀虫灯，并在大棚内设置粘虫装置，所述粘虫装置包括若干复位弹簧以及若干粘虫板，每个所述复位弹簧顶端固定在所述大棚支架的横梁上，每个所述粘虫板上均固定有铁板，并在每个所述复位弹簧底端固定设置与所述铁板相吸的磁吸板；而且随着害虫的增大，多数害虫被粘在粘虫板上，重力增大，弹簧向下移动，越重，越会向下移动，越能捕捉到更多的害虫，不需人工去调整捕捉高度，节省人力；所述大蒜汁液具体是将大蒜剥开后，放置半小时，然后捣碎，挤压出蒜汁并过滤，再将蒜汁与水混合，蒜汁和水的比例为1:2，形成大蒜汁液；
10）束叶：束叶在大白菜收获前10-15天进行，并在晴天进行束叶。
秋大白菜束叶可保护叶球收获前免受冻害，减少收获时叶片的损伤。秋大白菜束叶之后，太阳射入地表面增大，提高了地温和根系的吸肥能力，有利于促进秋大白菜后期生长，能够提高产量10%左右，束叶还能便于收获、运贮，减少脱帮损失。束叶后，秋大白菜叶球表面的叶片在弱光或不见光的条件下，由绿色变为浅绿色或黄白色，纤维变少，质地变脆嫩，大大提高了食用价值，提高了可食率；
束叶时间过早或过晚对提高产量都为不利。过早束叶影响光合作用进行，外叶不能制造更多的养分供给包心需要；过晚容易遭受冻害，起不到好的效果；
束叶选择晴天的下午，当外叶晒蔫发软时，用稻草、谷秸、地瓜秧等物捆扎。将莲座叶扶起，抱住叶球，然后用捆扎物将叶束住，在束叶时不要用力过大或扭动叶球，当心损伤大白菜根系，影响白菜正常生长；
本发明的灌溉用水采用自然井水或者山泉水。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。