本发明属于种植领域，具体涉及一种水芹的种植方法。
背景技术：
水芹属于伞形科、水芹菜属，是一种生长在池沼泽、河边和水田里的水生蔬菜，其味道鲜美，营养价值很高，含有多种维生素、矿物质含量较高，每100g可食部分含蛋白质1.8g、脂肪0.24g、碳水化合物1.6g、粗纤维1.0g、钙160mg、磷61mg、铁8.5mg。水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等，多吃有降血压、和血脂的功效，水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经，有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效，还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。鉴于其营养价值，水芹正越来越受到人们的重视，市场需求旺盛。
水芹可以用种子繁殖，但技术难度大，普通农家不宜实施。水芹无性繁殖比较容易，普通栽培农户一般采取茎段或者匍匐茎来栽培。水芹为水生植物，栽培需要经常灌水，保持床面湿润，在相对较高温度下生长良好。但是水芹易受天气和生长环境的限制可能会造成大量减产，而且产出的水芹可能造成有机物减少，储存时间短，颜色暗淡不饱满分布不均匀，给菜农们造成较大的损失。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种水芹的种植方法，培育的水芹品相好，嫩脆性好，纤维素含量适中，品质优良。
为了实现本发明的目的，采用如下技术方案：
一种水芹的种植方法，包括以下步骤：
(1)选种：选用耐高温能力强、品种佳的无节水芹品种；
(2)整地：选择地势较低、土壤肥沃、排灌方便的田块，种植前每亩施用腐熟的农家肥2000～3000kg、钾钙硅肥30～60kg、草木灰10～20kg、茶饼20～50kg、菇渣10～15kg、氮磷钾复合肥20～50kg，耕翻整平，使全田高度差不超过4cm，四周筑高田埂，高度为50cm以上，灌薄水层并作播种畦，畦宽2～4m；
(3)催芽：催芽在种植前一周进行，选择茎秆粗0.8～1.2cm、长0.8～1.2m，上下粗细一致，节间紧密，腋芽较多而充实，无病虫害的种茎，去掉杂物，剪除顶梢部分，并用稻草捆成粗20～30cm的圆捆，捆扎后，将种茎横一层、竖一层，交叉堆放在阴凉处，上面覆盖稻草或其它水草；每天上午7～9时、下午4～6时浇富硒山泉水，保持湿润，注意通风，7～9天后，各节的叶腋长出1～2cm嫩芽并完成生根，完成发芽、生根的种茎即可排种；
(4)排种：排种选择阴天或者阳光较弱的天气进行，排种时将催芽的种茎，颈部端朝田埂，梢端向田中间，芽头向上，排种间距为6～10cm，排种时灌薄水层，使畦面充分湿润而积水，排种后及时架设遮阳网；
(5)田间管理：包括水肥管理和病虫害防治；
a：水肥管理：从排种到幼苗扎根，始终保持田间湿润但无积水，扎根后逐渐加深水层，保持植株上部13～18cm露出水面即可；冬季气温较低时，加深水层；排种15～20天后，进行第一次追肥，每亩施加10～15kg尿素；之后隔20～25天后进行第二次追肥，每亩施加50～80kg腐熟牛粪和10～20kg豆饼；第二次追肥后的25～30天进行第三次追肥，每亩施加硅肥15～30kg、硫酸钾复合肥20～25kg。
b：病虫害防治：采用频振式杀虫灯、糖醋液、性诱剂等物理或生物方法；
(6)采收：待水芹高度达到20cm以上即可进行分批采收。
优选地，采收在每天早上7～9点进行。
本发明的有益效果：
采用本发明的技术方案，通过合理施肥，调节酸碱度，不仅施用速效肥，而且施用中量元素肥和有机肥，提高水芹菜抗病能力，选择耐高温能力强水芹品种，提高了水芹的耐高温能力和成活率，且种植效果好，种苗能够很快适应新的生长环境，快速生长，排种选择阴天或晴天下午阳光减弱后进行，以防烈日晒蔫芽苗，采收在每天上午7～9点进行，保证水芹新鲜，营养价值高，口感好；催芽时采用富硒山泉水进行喷洒，使水芹中富含硒，增强人体免疫力。采用本发明种植的水芹茎秆洁白、饱满有光泽，有机质丰富，品质柔嫩，清香爽口，长势旺盛，产量高而稳定，耐炎热，香味浓，病虫害少，贮存时间久。
具体实施方式
下面对本发明的实施例作详细说明，本实施例在以本发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。
实施例1
一种水芹的种植方法，包括以下步骤：
(1)选种：选用耐高温能力强、品种佳的无节水芹品种；
(2)整地：选择地势较低、土壤肥沃、排灌方便的田块，种植前每亩施用腐熟的农家肥2000kg、钾钙硅肥30kg、草木灰15kg、茶饼35kg、菇渣15kg、氮磷钾复合肥40kg，耕翻整平，使全田高度差不超过4cm，四周筑高田埂，高度为50cm以上，灌薄水层并作播种畦，畦宽2～4m；
(3)催芽：催芽在种植前一周进行，选择茎秆粗0.8～1.2cm、长0.8～1.2m，上下粗细一致，节间紧密，腋芽较多而充实，无病虫害的种茎，去掉杂物，剪除顶梢部分，并用稻草捆成粗20～30cm的圆捆，捆扎后，将种茎横一层、竖一层，交叉堆放在阴凉处，上面覆盖稻草或其它水草；每天上午7～9时、下午4～6时浇富硒山泉水，保持湿润，注意通风，7～9天后，各节的叶腋长出1～2cm嫩芽并完成生根，完成发芽、生根的种茎即可排种；
(4)排种：排种选择阴天或者阳光较弱的天气进行，排种时将催芽的种茎，颈部端朝田埂，梢端向田中间，芽头向上，排种间距为6～10cm，排种时灌薄水层，使畦面充分湿润而积水，排种后及时架设遮阳网；
(5)田间管理：包括水肥管理和病虫害防治；
a：水肥管理：从排种到幼苗扎根，始终保持田间湿润但无积水，扎根后逐渐加深水层，保持植株上部13～18cm露出水面即可；冬季气温较低时，加深水层；排种15～20天后，进行第一次追肥，每亩施加10kg尿素；之后隔20～25天后进行第二次追肥，每亩施加50kg腐熟牛粪和20kg豆饼；第二次追肥后的25～30天进行第三次追肥，每亩施加硅肥20kg、硫酸钾复合肥20kg。
b：病虫害防治：采用频振式杀虫灯、糖醋液、性诱剂等物理或生物方法；
(6)采收：待水芹高度达到20cm以上即可进行分批采收。采收在每天早上7～9点进行。
实施例2
一种水芹的种植方法，包括以下步骤：
(1)选种：选用耐高温能力强、品种佳的无节水芹品种；
(2)整地：选择地势较低、土壤肥沃、排灌方便的田块，种植前每亩施用腐熟的农家肥3000kg、钾钙硅肥50kg、草木灰12kg、茶饼40kg、菇渣13kg、氮磷钾复合肥35kg，耕翻整平，使全田高度差不超过4cm，四周筑高田埂，高度为50cm以上，灌薄水层并作播种畦，畦宽2～4m；
(3)催芽：催芽在种植前一周进行，选择茎秆粗0.8～1.2cm、长0.8～1.2m，上下粗细一致，节间紧密，腋芽较多而充实，无病虫害的种茎，去掉杂物，剪除顶梢部分，并用稻草捆成粗20～30cm的圆捆，捆扎后，将种茎横一层、竖一层，交叉堆放在阴凉处，上面覆盖稻草或其它水草；每天上午7～9时、下午4～6时浇富硒山泉水，保持湿润，注意通风，7～9天后，各节的叶腋长出1～2cm嫩芽并完成生根，完成发芽、生根的种茎即可排种；
(4)排种：排种选择阴天或者阳光较弱的天气进行，排种时将催芽的种茎，颈部端朝田埂，梢端向田中间，芽头向上，排种间距为6～10cm，排种时灌薄水层，使畦面充分湿润而积水，排种后及时架设遮阳网；
(5)田间管理：包括水肥管理和病虫害防治；
a：水肥管理：从排种到幼苗扎根，始终保持田间湿润但无积水，扎根后逐渐加深水层，保持植株上部13～18cm露出水面即可；冬季气温较低时，加深水层；排种15～20天后，进行第一次追肥，每亩施加13kg尿素；之后隔20～25天后进行第二次追肥，每亩施加60kg腐熟牛粪和18kg豆饼；第二次追肥后的25～30天进行第三次追肥，每亩施加硅肥22kg、硫酸钾复合肥24kg。
b：病虫害防治：采用频振式杀虫灯、糖醋液、性诱剂等物理或生物方法；
(6)采收：待水芹高度达到20cm以上即可进行分批采收。采收在每天早上7～9点进行。
实施例3
一种水芹的种植方法，包括以下步骤：
(1)选种：选用耐高温能力强、品种佳的无节水芹品种；
(2)整地：选择地势较低、土壤肥沃、排灌方便的田块，种植前每亩施用腐熟的农家肥2500kg、钾钙硅肥60kg、草木灰20kg、茶饼50kg、菇渣15kg、氮磷钾复合肥50kg，耕翻整平，使全田高度差不超过4cm，四周筑高田埂，高度为50cm以上，灌薄水层并作播种畦，畦宽2～4m；
(3)催芽：催芽在种植前一周进行，选择茎秆粗0.8～1.2cm、长0.8～1.2m，上下粗细一致，节间紧密，腋芽较多而充实，无病虫害的种茎，去掉杂物，剪除顶梢部分，并用稻草捆成粗20～30cm的圆捆，捆扎后，将种茎横一层、竖一层，交叉堆放在阴凉处，上面覆盖稻草或其它水草；每天上午7～9时、下午4～6时浇富硒山泉水，保持湿润，注意通风，7～9天后，各节的叶腋长出1～2cm嫩芽并完成生根，完成发芽、生根的种茎即可排种；
(4)排种：排种选择阴天或者阳光较弱的天气进行，排种时将催芽的种茎，颈部端朝田埂，梢端向田中间，芽头向上，排种间距为6～10cm，排种时灌薄水层，使畦面充分湿润而积水，排种后及时架设遮阳网；
(5)田间管理：包括水肥管理和病虫害防治；
a：水肥管理：从排种到幼苗扎根，始终保持田间湿润但无积水，扎根后逐渐加深水层，保持植株上部13～18cm露出水面即可；冬季气温较低时，加深水层；排种15～20天后，进行第一次追肥，每亩施加15kg尿素；之后隔20～25天后进行第二次追肥，每亩施加70kg腐熟牛粪和20kg豆饼；第二次追肥后的25～30天进行第三次追肥，每亩施加硅肥28kg、硫酸钾复合肥25kg。
b：病虫害防治：采用频振式杀虫灯、糖醋液、性诱剂等物理或生物方法；
(6)采收：待水芹高度达到20cm以上即可进行分批采收。采收在每天早上7～9点进行。
实施例4
一种水芹的种植方法，包括以下步骤：
(1)选种：选用耐高温能力强、品种佳的无节水芹品种；
(2)整地：选择地势较低、土壤肥沃、排灌方便的田块，种植前每亩施用腐熟的农家肥2800kg、钾钙硅肥50kg、草木灰15kg、茶饼40kg、菇渣13kg、氮磷钾复合肥50kg，耕翻整平，使全田高度差不超过4cm，四周筑高田埂，高度为50cm以上，灌薄水层并作播种畦，畦宽2～4m；
(3)催芽：催芽在种植前一周进行，选择茎秆粗0.8～1.2cm、长0.8～1.2m，上下粗细一致，节间紧密，腋芽较多而充实，无病虫害的种茎，去掉杂物，剪除顶梢部分，并用稻草捆成粗20～30cm的圆捆，捆扎后，将种茎横一层、竖一层，交叉堆放在阴凉处，上面覆盖稻草或其它水草；每天上午7～9时、下午4～6时浇富硒山泉水，保持湿润，注意通风，7～9天后，各节的叶腋长出1～2cm嫩芽并完成生根，完成发芽、生根的种茎即可排种；
(4)排种：排种选择阴天或者阳光较弱的天气进行，排种时将催芽的种茎，颈部端朝田埂，梢端向田中间，芽头向上，排种间距为6～10cm，排种时灌薄水层，使畦面充分湿润而积水，排种后及时架设遮阳网；
(5)田间管理：包括水肥管理和病虫害防治；
a：水肥管理：从排种到幼苗扎根，始终保持田间湿润但无积水，扎根后逐渐加深水层，保持植株上部13～18cm露出水面即可；冬季气温较低时，加深水层；排种15～20天后，进行第一次追肥，每亩施加13kg尿素；之后隔20～25天后进行第二次追肥，每亩施加80kg腐熟牛粪和20kg豆饼；第二次追肥后的25～30天进行第三次追肥，每亩施加硅肥30kg、硫酸钾复合肥20kg。
b：病虫害防治：采用频振式杀虫灯、糖醋液、性诱剂等物理或生物方法；
(6)采收：待水芹高度达到20cm以上即可进行分批采收。采收在每天早上7～9点进行。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。