本发明涉及一种小米种植技术，特别是涉及一种有机小米的种植方法。
背景技术：
小米又称栗米，味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻；烦热消渴，口干；热结膀胱，小便不利等。
《蔚州志》之大事记中记载：“至治二年八月，蔚州献嘉禾”，嘉禾意为绝佳的小米，蔚州小米作为中国“四大贡米”之一，从元朝1322年（至治二年）就进入宫廷，直至明清，皆是特供皇家的御用小米。它颗粒光洁、色泽金黄，煮成米粥粘而松散，做成稀饭稀而粘稠。且含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。与普通大米相比，蔚州小米的蛋白质含量高1．5倍，脂肪含量高6倍，维生素B1高1．5倍，粗纤维高6倍，并含有丰富的氨基酸等人体必需的物质，是产妇、老、弱、婴幼儿的滋补佳品。
随着现代人的生活水平的不断提高和农药化肥造成的生态、健康问题日益严重，有机种植越来越受到人们的欢迎，存在较大的市场前景。
但是，目前为了提高小米的产量大部分种植者都采用农药、化肥等进行除草、驱虫、施肥，这就造成了环境污染、食物污染；同时种植出来的蔚州小米不论是口味还是营养都远逊于采用古法（纯天然种植）种植的，这不仅损坏了蔚州小米的口碑，而且还对食用者和种植土壤造成了危害。不过古法的种植技术产量很低，无法满足现有需求。
技术实现要素：
有鉴于现有技术的上述缺陷，本发明所要解决的技术问题是提供一种有机小米的种植方法，其能保持较高的产量、口味正宗且不采用化肥和农药。
为实现上述目的，本发明提供了一种有机小米的种植方法，包括如下步骤：
S1、选地：
1）、选用海拔为850m~1200m且土壤PH 值7.8~8.2、有机质含量≥0.8%的砂地或粘质土壤。优选为蔚县范围内海拔850m~1200m，栗褐色土壤；
2）、至少近三年未使用化肥、喷洒农药及除草剂，且近三年至少种植三种农作物轮作倒茬，以保护种植区土质。优选为用谷子、土豆、大葱三年轮作倒茬；
S2、整地，
1）、播种前1月采用草木灰进行施肥，施用量为每公顷5-7吨，施用方法为将草木灰均匀撒在地表，然后进行耕地，以使草木灰充分和土壤结合，为后期小米的播种提供良好的土壤环境。
所述的草木灰富含钾且为碱性，能够有效改善结构和PH值。草木灰为植物燃烧后的灰烬，所以是凡植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有，其养分全面，肥效迅速，还能调节土壤酸碱度，杀灭害虫和病菌。另外草木灰还可促使植株生长健壮，增强其抗病虫与自然灾害的能力，此外还具有提高植物抗旱能力的作用。
2）、播种前5天，采用基肥进行施肥，用量为每公顷施肥量为8-10吨；施用方法为将基肥均匀撒在地表，然后再进行一次翻耕，翻耕深度不低于20CM，使基肥充分与土壤混合。
所述的基肥为沤制基肥与细土按照重量比为1:2-3左右的比例均匀混合而成的，且其细度不得大于20目；所述的沤制基肥为禽类粪便、嫩树叶、青草按照重量比为5:2:1的比例混合后沤制至少1一个月所得。
所述的禽类粪便含磷较高，使用禽类粪便作为基肥成分之一能使小米产量增加至少5%。
所述的基肥呈弱酸性，可以中和掉草木灰中的碱性，以防止土壤PH值太高而不利于小米的生长或分解掉后期施加的氮肥。
S3、种子选用
选用“8311谷子”或“大白谷”等优质品种，保证正宗蔚州贡米的品质；
S4、播种：
1）、将种子与种肥按照1:1的重量比进行混合均匀，每公顷撒种量为7.5kg~11.25kg。
所述的种肥为沤制种肥与细土按照1:1-2的比例均匀混合而成的，其细度不大于10目。
所述的种肥为采用动物粪便和豆类秸秆、包谷叶粉末、小麦秆粉末、青草按照6:1:1.5:1:2的比例一起沤制至少一个月而成，所述的沤制为高温沤制。通过高温沤制能够有效杀死动物粪便中的寄生虫或寄生虫卵，同时使粪便中的有机物得到充分的分解。
所述的动物粪便最好是人类粪便，因为人类粪便中含有较高的尿素，能够被植物直接吸收，以保证小米获得足够的氮。
2）播种时间：播种期在4月下旬至5月中旬（谷雨时节）。
3）播种深度：3cm~6cm，播后镇压。根据土壤墒情确定播种深度，土壤墒情好易浅，墒情差易深。
S5、间苗（中耕）：
间苗时间为3～4叶期（苗高一寸左右）为好，且应保证苗间距为8-12cm，优选为10㎝，这能够改善光、水、肥对小米的的环境条件。上述间苗方式是古法中按照“一步五株”的疏植方法；
S6、施肥：
1）、 第一次，在抽穗前最好是5~6叶期时，应施加追增肥，所述的追增肥为动物粪便与豆类茎秆、秸秆、嫩树叶按照重量比为5:2：1的比例进行沤制至少一个月而成的。施加量为每公顷8-10吨，施加方法顺垄撒施，结合中耕、定苗将肥料翻入土壤中；
所述的追增肥细度不大于10目；
2）、 第二次，在拔节期（苗高一尺左右）撒施座胎肥8-12吨每公顷，方法同上，并深中耕培土。座胎肥为动物粪便与豆类茎秆、秸秆、沼泽泥、玉米杆、甘蔗渣、麦麸皮以重量比为2:3:1:2:1:1:1的比例进行沤制，沤制完成后与细土按照1:2的比例均匀混合。
所述的座胎肥细度不大于10目。
3）、 第三次，在孕穗期，趁雨或结合灌溉施加攻粒肥。施加量为每公顷10-14吨；所述的攻粒肥为以下组分按照重量份数比均匀混合后沤制至少一个月而成：人类粪便：嫩树叶（嫩杨树叶）：豆类茎秆：细骨灰：玉米芯=3:1:1:0.5:2，其细度不大于10目。施肥方式为将攻粒肥与水按照1:2的比例进行稀释并混合均匀后后顺陇泼施。
人类粪便、嫩树叶、豆类茎秆中富含氮，能够为小米在孕穗期提供足够的氮，以保证小米的氮肥充足；
细骨灰为动物骨头烧制磨细而成的，其富含磷，可作为孕穗期小米的磷肥，且其与人类粪便等一起沤制后，养分能够得到充分的发挥；
所述的玉米芯含有大量有机质及可溶性碳水化合物，能够改良土壤、增加小米对碳水化合物的吸收。
S7、除草
人工除草，切不可使用谷子专用除草剂。
S8、收获 9月下旬至10月上旬，谷子颖壳边黄，籽粒变硬时，即可收割。
本发明的有益效果是：
本发明在古法种植的基础上对小米生长的每个阶段的营养需求对施肥做了改进，做到应需施肥，一方面能够避免掉满目施肥造成的肥料浪费，另一方面又能保证小米在每个阶段都能获得足够的养分。
本发明与古法种植技术先比，其产量至少能提高3-5倍，而且还能够保证所种植的小米口味、营养能与古法种植的媲美甚至超越古法种植的小米。
本发明的小米种植方法全程不使用一点化学农药和肥料，是绝对的有机种植技术，种植出来的小米能够使消费者放心食用，能够满足目前人们对有机食物的需求。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明：
实施例一：
一种有机小米的种植方法，包括如下步骤：
S1、选地：
1）、选用蔚县范围内海拔为850m~1200m且土壤PH 值7.8~8.2、有机质含量≥0.8%的栗褐色土壤；
2）、至少近三年未使用化肥、喷洒农药及除草剂，且用谷子、土豆、大葱三年轮作倒茬；
S2、整地，
1）、播种前1月采用草木灰进行施肥，施用量为每公顷5-7吨，施用方法为将草木灰均匀撒在地表，然后进行耕地，以使草木灰充分和土壤结合，为后期小米的播种提供良好的土壤环境。
2）、播种前5天，采用基肥进行施肥，用量为每公顷施肥量为8-10吨；施用方法为将基肥均匀撒在地表，然后再进行一次翻耕，翻耕深度不低于20CM，使基肥充分与土壤混合。
所述的基肥为沤制基肥与细土按照重量比为1:2-3左右的比例均匀混合而成的，且其细度不得大于20目；所述的沤制基肥为禽类粪便、嫩树叶、青草按照重量比为5:2:1的比例混合后沤制至少1一个月所得。
S3、种子选用
选用“8311谷子”；
S4、播种：
1）、将种子与种肥按照1:1的重量比进行混合均匀，每公顷撒种量为7.5kg~11.25kg。
所述的种肥为沤制种肥与细土按照1:1-2的比例均匀混合而成的，其细度不大于10目。
所述的种肥为采用动物粪便和豆类秸秆、包谷叶粉末、小麦秆粉末、青草按照6:1:1.5:1:2的比例一起沤制至少一个月而成；
2）播种时间：播种期在4月下旬至5月中旬（谷雨时节）。
3）播种深度：4cm，播后镇压。
S5、间苗（中耕）：
间苗时间为3～4叶期（苗高一寸左右），且应保证苗间距为10cm；
S6、施肥：
1）、 第一次，在5~6叶期时，施加追增肥，所述的追增肥为动物粪便与豆类茎秆、秸秆、嫩树叶按照重量比为5:2：1的比例进行沤制至少一个月而成的。施加量为每公顷8-10吨，施加方法顺垄撒施，结合中耕、定苗将肥料翻入土壤中；所述的追增肥细度不大于10目；
2）、 第二次，在拔节期（苗高一尺左右）撒施座胎肥8-12吨每公顷，方法同上，并深中耕培土。
座胎肥为动物粪便与豆类茎秆、秸秆、沼泽泥、玉米杆、甘蔗渣、麦麸皮以重量比为2:3:1:2:1:1:1的比例进行沤制，沤制完成后与细土按照1:2的比例均匀混合。所述的座胎肥细度不大于10目。
3）、 第三次，在孕穗期，趁雨或结合灌溉施加攻粒肥。
施加量为每公顷10-14吨；所述的攻粒肥为以下组分按照重量份数比均匀混合后沤制至少一个月而成：人类粪便：嫩树叶：豆类茎秆：细骨灰：玉米芯=3:1:1:0.5:2，其细度不大于10目。施肥方式为将攻粒肥与水按照1:2的比例进行稀释并混合均匀后后顺陇泼施。
S7、除草
人工除草，切不可使用谷子专用除草剂。
S8、收获
9月下旬至10月上旬，谷子颖壳边黄，籽粒变硬时，即可收割。
对照组（古法种植）：
为了验证本发明通过小米不同生长阶段施特制肥料的有益效果，特设置一下对照组：
S1、选地：
1）、选用蔚县范围内海拔为850m~1200m且土壤PH 值7.8~8.2、有机质含量≥0.8%的砂栗褐色土壤；
2）、至少近三年未使用化肥、喷洒农药及除草剂，且用谷子、土豆、大葱三年轮作倒茬；
S2、整地，
播种前对土地进行一次翻耕，翻耕深度不低于20CM。
S3、种子选用
选用“8311谷子”或“大白谷”等优质品种，保证正宗蔚州贡米的品质；
S4、播种：
（1）播种时间：播种期在4月下旬至5月中旬（谷雨时节）。
（3）播种量：每公顷撒种量为7.5kg~11.25kg。
（4）播种深度：4cm，播后镇压。
S5、间苗（中耕）：
间苗时间为3～4叶期（苗高一寸左右）为好，且应保证苗间距为10㎝。
S6、施肥：
第一次，5~6叶期，顺垄撒施10-15吨农家肥 ，结合中耕、定苗将肥料翻入土壤中。
2）、 第二次，在拔节期（苗高一尺左右）撒施10-15吨农家肥，方法同上，并深中耕培土。
3）、 第三次，在孕穗期，趁雨或结合灌溉追施10-15吨农家肥。
上述农家肥为从农家猪圈、羊圈、牛圈等地方直接获得的，或与秸秆等物简单发酵而来的。
S7、除草
人工除草，切不可使用谷子专用除草剂。
S8、收获
9月下旬至10月上旬，谷子颖壳边黄，籽粒变硬时，即可收割。
通过对实施例一和对照组、普通小米的产量、小米含量进行测量，得出如下表格：
通过上述表格中的数据对比可知，本发明的种植方法产量略高于现有技术中通过化肥等方式种植的，但是远大于对照组中的古法种植方法的产量。
另外，由于本发明在小米每个生长阶段“因时施肥”，且均是采用特殊方式制备的农家肥，其肥效、养分远远高于普通农家肥。最后本发明种植出来的小米的营养成分要高于古法种植的，且远远大于普通的小米（通过化肥等种植的）。
以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。