技术编号:9832887
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及,属于食品加工。背景技术我国是肝病大国,近年来病毒性肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、药物性肝损害及肝癌等肝病已成为威胁人类健康的主要疾病之一。且由于生活习惯及社会风俗问题导致有些人长期饮酒甚至饮酒过量,酒精已成为仅次于病毒性肝炎的肝脏第二大杀手。重度饮酒者中80%以上有一定程度的脂肪肝,10%?35%可发展成酒精性肝炎,10%?20%将发展成肝硬化,且酒精性肝硬化预后较差,5年生存率约为23?50%。调查指出,我国酒精性肝病在所有肝病中的比例有逐年增加...
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