技术编号:9357050
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 桔饼是指用带桔皮的红桔加工而成的天然食品,桔饼色泽橙红、不含任何色素、口 感细腻,没有桔皮苦味,具有润肺止咳的功效,深受中老年人的欢迎。 桔饼的制作过程通常包括压饼、碱水浸泡、预煮和糖煮,预煮后,通常会对桔子进 行挤坯,即将桔坯吸收的水分挤压出来,然而,挤坯通常是每一个桔饼分开进行的,在对每 一个桔坯挤压的时候无法保证力度一致,从而桔坯被挤压的程度不一致,进而导致桔皮最 后的形状和尺寸不一,对于同一批桔饼来讲,形状和尺寸不一致会影响美观,影响卖相;而 且...
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