技术编号:9265840
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。一方面秘鲁鱿鱼资源丰富,价格较低,很适合做为生产加工的原料,但其本身具有酸味,直接进行粗加工得到的产品品质较差;另一方面,目前市场上的鱿鱼加工产品多为干制品、腌制品和调味制品,这些产品要么改变了鱿鱼的风味,要么牺牲了鱿鱼的营养价值。因此,研发出一种能够同时兼顾鱿鱼风味和营养价值的鱿鱼加工产品是从业人员所迫切期待地。发明内容本发明所要解决的技术问题在于提供,能够加工获得同时兼顾鱿鱼风味和营养价值的鱿鱼产品。本发明是通过以下技术方案解决上述技术问题的,该加工方...
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