技术编号:8889135
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。在人们的日常生活中,油条是一种通过面粉和面好后,进行切割、拉伸,然后放入油中进行油炸得到的美食。其中,传统的油条切割工艺是通过将长条形的面料放置在操作台上,再通过刀具对油条进行手工切割,从而得到细条形的半成品。该道工序涉及餐饮人员通过人工对面料进行切割,而油条的大小也就是通过餐饮人员人工的控制,这就容易导致油炸出大小不一致的油条来;而且,餐饮人员每天长期从事弯腰切割面料,这也加大了餐饮人员的工作疲劳强度。实用新型内容本实用新型要解决的技术问题是,克服现有的...
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