技术编号:8424443
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 茶树菇又名杨树菇、茶薪菇,是一种珍稀的食用菌品种。茶树菇盖嫩柄脆,味淳清 香,内含18种氨基酸,其中包括人体不能自行合成或转化、而必须从食物中摄取的8种必须 氨基酸,且还含有其他许多活性因子物质,具有很好的食、药用价值。 茶树菇传统的栽培方法是熟料栽培,栽培料经过高压或常压灭菌后进行接种培 养,此时物料中的纤维素等高分子有机物质已降解,料内的杂菌也被杀死,因此,栽培料发 菌时,菌丝生长快,杂菌污染少。但随着劳动力价格和燃料价格的大幅度上涨,熟料栽培成 本...
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