技术编号:8368072
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 花生(peanut),原名落花生(学名Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、 食用广泛的一种坚果,花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素 A、维生素 B6、维生素 E、维 生素 K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含 卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质,脂肪含量为44% -45%,蛋白质含量为24-36%,含 糖量为20%左右,含有丰富的维生素82、??3、03,钙和铁等,并含有硫胺素、...
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