技术编号：606113
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及肉食品的加工方法，特别是。背景技术传统的钵坛肉是将动物肉简单腌溃后放入钵坛中，以便长期保存，随时食用。现在生活中由于有了冷冻和冰箱，长期保存食物已经解决，但是人们对食品的要求不仅仅是填饱肚子，而是要求食物的色香味俱全，以提高生活品味，因而各种肉制品层出不穷。专利号02133324. 6公布了 “一种香坛肉的利记博彩app”，其方法是将鲜猪肉腌溃后油炸，然后将肉放入坛内密封，该种做法简单，而且没有发生特别的口味变化，不足以满足人们对于食品多样化的需求。发...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。