技术编号:577051
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于白茶加工,更具体涉及一种花香白牡丹茶及其加工工艺。 背景技术白茶为中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、 建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的 关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的 的品质特点。属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫 ,如银似雪而得名。现有白茶产品有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个花色品种,...
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