技术编号:559568
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及乳品的加工,具体地讲是涉及。众所周知,鲜蛋营养丰富,含有人体所需的多种营养成份,经常食用有利于人体健康,特别是儿童处于身体发育阶段,每天摄取适量的鲜蛋是非常必要的;但是,由于其食用方法单调,不管是煮、煎、炒,其蛋味特别浓,长期食用,很多人不喜欢;目前,市面上有一种鸡蛋牛奶,它是将鸡蛋提取成蛋黄精,做为添加剂,而后与牛奶混合,制成鸡蛋牛奶,这种方法工艺复杂,鸡蛋的营养损失大,且以牛奶成份为主,将鲜蛋直接加工制成乳品供人们食用,至今未曾见到。本发明的...
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