技术编号：544594
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于一种食品饮料加工技术，尤其是。具有地方特色的擂茶早在公元一千年左右的宋代地方志上就有记载。目前在南方某些地方省区，尤其是福建的闽西北地区，擂茶仍然在当地人民群众中极受欢迎和有待推广的茶艺。传统的擂茶其配方包括适量的茶叶(一般是绿茶)、绿豆和桔皮，有时还有薏米仁，(擂茶中的茶叶具有清热解毒，消食提神作用，绿豆有清凉解毒作用，桔皮有散寒祛痰止咳作用)，制作时是将以上几种原料放入特制的瓷钵，再用木棒研磨，研磨期间可加入少量冷开水，研磨完毕再加入所需量冷...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。