技术编号：454869
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种速食食品的制备方法，具体涉及速食豆腐泡的制备方法。 背景技术豆腐泡是陕西省渭南市的一种富有营养的传统特色小吃，常作为早点见于街边小 摊，一般是把掰成小块的馍或饼用热豆腐覆盖，浇上热豆腐汤，调上腌香椿、特制辣椒油、调 料汁后即可食用。该小吃在渭南当地深受群众喜爱，但正如其他的现做现食的街边早点，豆 腐泡在早餐时间过后很少继续摊贩，对于许多喜爱吃豆腐泡的人想吃而不可得。再者，传统 的豆腐泡口味单一，不能满足多样化需求；另外，现代人对食品卫生要求较高，街头小摊的 环境卫生不尽满意。因此，考虑一种类似...
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