技术编号：452754
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及经脱色·脱臭、且具有改良的特性的脱色酵母细胞壁组分、其制备方法、以及该脱色酵母细胞壁组分作为包被剂的用途。背景技术 很久以来，关于酵母细胞壁组分的利用，人们一直尝试要从酵母中开发薄膜材料。例如日本特公昭56-19971号公报中公开了由脱核酸酵母中除去酵母细胞膜成分，获得以水可溶性蛋白质为主要成分的可食性蛋白质薄膜；日本特开昭53-45385号公报中公开了一种薄膜的制备方法将酵母等微生物细胞用热碱处理后，加入酸，实施等电沉淀处理，将生成沉淀的pH调节为6-8，在所得的凝胶形成性微生物细胞中混合增塑剂...
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