技术编号:3597042
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明与用碘、碘化钾、干酪素合成碘化酪蛋白的方法有关。传统的碘化酪蛋白的合成主要原料用碘化钾和脱脂奶粉。将上述两组分制成溶液混合反应。合成反应需在pH值为8,温度为40℃的条件下进行,反应时间约需3-3.5小时。由于脱脂奶粉中总蛋白含量为38-40%,其中酪蛋白含量为30%左右,用脱脂奶粉为原料合成碘化酪蛋白,产品收率(产品/原料)低,只有40%左右。结合碘(与蛋白结合的碘)约为1-1.5%,并且产品中含有其它蛋白成分。本发明的目的是提供一种生产率高,节能...
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