技术编号：3527932
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种制备Vc-2-磷酸酯盐的方法，特别是由L-抗坏血酸、三偏磷酸钠和用作碱的氢氧化钠及氢氧化钙反应得到Vc-2-磷酸酯盐的方法。背景技术 众所周知，L-抗坏血酸(维生素C，也称Vc)及其盐可用于食品和动物饲料中的添加剂。然而，由于L-抗坏血酸的分子结构存在不稳定基团，其本身对温度和氧化敏感，导致其在制造、贮存和使用过程中容易受热或被氧化分解。已知地，将其制成磷酸酯盐的形式即可抗氧化分解和热分解。Vc-2-磷酸酯盐就是针对上述问题，将L-抗坏血酸(...
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