技术编号:1454269
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了,以罗非鱼加工废弃物鱼头为原料,经切碎后采用复合蛋白酶在一定条件下对其进行水解,再经过离心处理得到粗鱼油,将粗鱼油在一定条件下经过活性白土脱色处理后即得到精制鱼油。本发明中粗鱼油得率为每100g鱼头中12~13g,鱼油提取操作简单、成本低、得到的产品品质好。将得到粗鱼油进行脱色等精制处理,所制备的鱼油颜色呈现澄清透明的淡黄色,除碘值外,油脂品质达到精制鱼油一级标准。专利说明 [0001] 本发明涉及鱼产品深加工,具体涉及。 背景技术 ...
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