技术编号：1300883
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明提供了一种从木枣中分离纯化多糖的方法，以木枣作为原料，经超声波辅助热水提取或酶法辅助热水提取，乙醇沉淀，得到木枣粗多糖，再经脱水、脱蛋白、脱盐处理，DE-52柱层析分离，干燥制得木枣多糖粉末。通过本发明木枣多糖的制备方法，不仅提高了木枣多糖的得率，还保证了木枣多糖的纯度、色泽等优良品质，解决了目前木枣多糖提取过程种面临的品质较低、成本较高的技术难题，同时，并通过抗氧化性研究了木枣多糖的抗氧化特性，采用本发明提取木枣多糖取得了良好地企业效益和经济效益。...
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