技术编号：10580847
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效， 有着很高的营养价值，每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白〇. 7~3.0克，脂肪0.2克，糖1.8~ 3.0克，粗纤维1.7~2.5克，钙18~20毫克，磷20~80毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.08毫克，维 生素 B 0.7毫克，苦瓜的维生素 C含量高达56~160毫克，为瓜类蔬菜之首。苦瓜味苦，国人多 以切片煮食或熬汤，目前已有人采用苦瓜制茶，但所制苦瓜袋泡茶冲泡后味道较苦，且...
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