技术编号:10466329
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 藻蓝蛋白(简称PC)为自然界少见的色素蛋白之一,其色彩亮丽(天蓝色),水溶性 良好,富含人类体内所需的八种必需的氨基酸,自身带有荧光,具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤 以及无毒副作用等优势,因此在化妆品、食品、染料、医药等领域得到广泛的关注与应用。螺 旋藻是一种富含蛋白质、维生素、必需氨基酸、矿物质和必需脂肪酸的丝状微藻,细胞壁有 多糖类物质构成,易于消化吸收,PC在螺旋藻中主要以藻胆蛋白体的形式存在,其在螺旋藻 中的含量高达10~20%,因此研究螺旋藻中藻蓝...
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