一种绿茶自动化生产线的利记博彩app
【专利摘要】本实用新型公开了一种绿茶自动化生产线，包括输送机构，所述输送机构用于输送茶青，还包括通过所述输送机构依次连接的晒青机构、杀青机、电热理条机、辉锅机、扁型茶炒制机及拉风干燥机，所述杀青机包括设于所述晒青机构出茶端的箱体及设于所述箱体内的若干输送床，所述箱体顶部还设有若干进风口，所述进风口连接有鼓风机，且所述进风口处设有温度传感器，所述输送床在所述箱体内倾斜向上设置，且前一输送床的末端位于下一输送床初始端的上方。与现有技术相比，本实用新型解决现有桐柏玉叶绿茶加工绿茶条形单一，不易区分好差，且连续化、机械化程度低的问题，可广泛应用于绿茶加工领域。
【专利说明】
一种绿茶自动化生产线
技术领域
[0001]本实用新型涉及绿茶加工领域，具体涉及一种绿茶自动化生产线。
【背景技术】
[0002]绿茶是我国六大茶类中，第一大类茶，其总产量约占茶叶总量的70%左右。我国的绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等。近几年来，我国的绿茶内外销量大幅度上升。桐柏玉叶茶在我国众多绿茶中一枝独秀，被誉为河南省十大名茶之一。然而，桐柏玉叶绿茶由于品种单一、制作传统，机械连续化程度低，其潜在经济价值还没有发挥，市场销售价格大大低于我国龙井茶、铁观音、大红袍、碧螺春等名优茶。传统桐柏玉叶均是通过自制不可移动的扁茶炒干锅人工制成，相互工序间单一，需要人工分次进行，机械化、连续化程度低。且绿茶大多为扁平的条型结构，品相较差，不能从外观上直接区别采摘叶的大小，因此，绿茶的高低档次不能很直观的得出，消费者在购买时由于不能准确把握茶叶的优劣，从而造成客户的流失。
【实用新型内容】
[0003]为解决上述缺陷，本实用新型的目的是提供一种绿茶自动化生产线，能生产出多种绿茶，有效改善现有绿茶条形单一，不易区分好差，且连续化、机械化程度低的问题，为当地绿茶市场发展带来契机。
[0004]为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是:一种绿茶自动化生产线，包括输送机构，所述输送机构用于输送茶青，还包括通过所述输送机构依次连接的晒青机构、杀青机、电热理条机、辉锅机、扁型茶炒制机及拉风干燥机，所述杀青机包括设于所述晒青机构出茶端的的箱体及设于所述箱体内的若干输送床，所述箱体顶部还设有若干进风口，所述进风口连接有鼓风机，且所述进风口处设有温度传感器，所述输送床在所述箱体内倾斜向上设置，且前一输送床的末端位于下一输送床初始端的上方。
[0005]优选的是，所述输送床与水平方向的夹角为10°?20°。
[0006]所述晒青机构是由一组摊凉竹垫组成。
[0007]所述茶青依次经过所述晒青机构、杀青机、电热理条机、辉锅机、扁型茶炒制机及拉风干燥机的处理制成绿茶。
[0008]所述绿茶自动化生产线还包括进料机构，所述进料机构用于接收待处理茶叶，且所述进料机构通过所述输送机构将茶叶输送至所述晒青机构。
[0009]所述输送机构为输送带或者输送链带。
[0010]所述绿茶自动化生产线还包括电控装置，所述杀青机、温度传感器、电热理条机、辉锅机、扁型茶炒制机及拉风干燥机均与所述电控装置相连。
[0011]所述温度传感器将实时监测的温度信号传递给所述电控装置，所述电控装置调节所述杀青机处理所述茶青时的温度。
[0012]所述杀青机是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，形成茶叶良好的香气。
[0013]所述电热理条机是通过电热将新鲜的茶叶制成非常漂亮的条状。
[0014]所述辉锅机的使用目的是除水分，充分干燥，增发香气滋味，使在制品色泽达到灰绿油涧的品质特征，在制品经过炒三青，含水率达到20%左右时进行。瓶式滚干的特点是芽叶完整锋苗好，断碎少，但紧结度较差。
[0015]所述扁形茶炒制机炒制的扁形茶扁平光滑，色泽绿翠，芽叶完整，断碎率低。
[0016]所述微波干燥机是用来干燥茶青的，工作时微波能直接作用于介质分子转换成热能，由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热，不需要热传导，所以加热速度非常快，对含水量在30%以下的食品，干燥速度可缩短数百倍。同时不管物体任何形状，由于物体的介质内外同时加热，物料的内外温差小，加热均匀，不会产生常规加热中出现外焦内生的状况，使干燥质量大大提高。
[0017]本实用新型的有益效果是:通过输送机构将茶叶顺次送往下一道工序设备中，全过程实现机械连续化，减少人力成本的同时，提高生产的清洁化，所述杀青机可以实现连续化杀青，所述茶叶经电热理条机，辉锅机、扁形炒制机及拉风干燥机后最终形成扁平长直的绿茶，茶叶整体美观，大方，且每根茶叶保持原采摘茶叶的整体性，可以很清楚的看出原采摘茶叶的大小，方便消费者识别绿茶档次。
【附图说明】
[0018]下面结合附图及实施例，对本实用新型的结构和特征做进一步描述。
[0019]图1为本实用新型的方框原理图。
[0020]图2为本实用新型中所述杀青机的结构示意图。
[0021 ]附图2中，1.输送机构，2.箱体，3.输送床，4.进风口。
【具体实施方式】
[0022]参看附图1和图2，一种绿茶自动化生产线，包括输送机构I，所述输送机构I为输送带或者输送链带，且所述输送机构I用于输送茶青，还包括通过所述输送机构I依次连接的晒青机构、杀青机、电热理条机、辉锅机、扁型茶炒制机及拉风干燥机，所述晒青机构是由一组摊凉竹垫组成，所述杀青机包括设于所述晒青机构出茶端的的箱体2及设于所述箱体2内的若干输送床3，所述箱体2顶部还设有若干进风口 4，所述进风口 4连接有鼓风机，且所述进风口处设有温度传感器，所述输送床3在所述箱体内倾斜向上设置，与水平方向的夹角为10°?20°，且前一输送床3的末端位于下一输送床3初始端的上方。
[0023]所述杀青机采用上洋茶机公司生产的6CPC-100型瓶式炒干机，所述电热理条机采用上洋茶机公司生产的6CMD-60/B型多功能电热理条机，所述辉锅机采用澄峰茶机公司生产的6CH-30A型辉锅机，所述扁型茶炒制机采用均一茶机公司生产的6CCB-981扁型茶炒制机，所述拉风干燥机钱江干燥设备工程有限公司CCT-C-O型号烘箱拉风干燥机。
[0024]所述茶青依次经过所述晒青机构、杀青机、电热理条机、辉锅机、扁型茶炒制机及拉风干燥机的处理制成绿茶。
[0025]所述绿茶自动化生产线还包括进料机构，所述进料机构用于接收待处理茶叶，且所述进料机构通过所述输送机构将茶叶输送至所述晒青机构。
[0026]所述绿茶自动化生产线还包括电控装置，所述杀青机、温度传感器、电热理条机、辉锅机、扁型茶炒制机及拉风干燥机均与所述电控装置相连。
[0027]所述温度传感器将实时监测的温度信号传递给所述电控装置，所述电控装置调节所述杀青机处理所述茶青时的温度。
[0028]本实用新型在实际生产中，还需要通过以下步骤来实现:
[0029]I)采摘:所有制作的鲜叶原料，选择桐柏玉叶核心产区茶园的鲜叶原料，满足加工出具有桐柏玉叶品质风味绿茶的要求:生产出的桐柏玉叶绿茶，原料细嫩，比大宗绿茶采摘原料标准要高，否则难以制成扁形;春茶采摘标准为一芽一叶至二叶初展，根据果采摘的芽叶过大，叶质含纤维素多，不太柔软很难成形。
[0030]2)自然萎调:将茶山采回的芽叶，放到萎凋车间进行自然萎凋.鲜芽叶应放在摊凉竹垫I上，薄摊3?4厘米进行，室内温度保持在20?25°C之间，时间3-4小时，自然萎凋作用是散发“青草气”，挥发表面水，促进芽叶中多酚类物质初步氧化。
[0031]3)杀青机杀青:将自然萎凋好的茶叶均匀放在杀青机进口端的输送带上，均匀送入杀青机内。所述箱体顶部设有的进风口与鼓风机相连，将冷风送入杀青机出口；所述进风口处设有的温度传感器将实时监测的温度信号传递给所述电控装置，所述电控装置调节所述杀青机处理所述茶青时的温度。
[0032]4)理形:通过上洋茶机公司生产的6CMD-60/B型多功能电热理条机进行理形，电热温度掌控在150-180°C之间，时间15分钟，当芽叶含水率为35%时，芽条呈长细状，停止制形。
[0033]5)制形:应用澄峰茶机公司生产的6CH-30A型辉锅机进行整形，使之成为扁平长直状，制形温度180?200°C之间，时间20-25分钟，在此温度状态下，长细状的芽叶，辉锅机自行转动，在自动加压臂下作用下，慢慢转变为扁平状，整形工艺最关键的技术就是辉锅机的转速一定要加压设定时间，下料前加压轻，随这炒制时间慢慢加压，加压时间不能太快，根据果过快，不但不易制形成扁平状，而且会使芽毫断碎，茶叶叶片和牙分散影响其品质形成。
[0034]6)固形:固形应用均一茶机公司生产的6CCB扁形茶炒制机进行。应用该机进行固形:扁形茶炒制机作用，其一将绿茶在机器内部通过茶叶与茶叶之间的碰撞使老叶通过碰撞成为茶粉，通过茶叶与茶叶之间的摩擦，越磨越光，越磨越滑，造成茶干的扁、平、直、滑大大提高茶叶的外观质量；其二，由于经过固形芽叶在顺时针旋转状态下固形，慢慢蒸发水分，能使茶干缓慢转化为青绿色，呈现出桐柏玉叶的特征，电磁固形的温度在95?100°C间保持30分钟，在这种固形情况下，品质最好。
[0035]7)提香:干燥是本项制作工艺一大特点，利用钱江干燥设备工程有限公司CCT-C-O型号烘箱进行拉风干燥机。运用烘箱提香有三大作用:第一，烘箱通过内部温度再次给芽叶内部散失水份，确保干燥度好;第二，在烘箱提香作用下，促进大量芳香物质形成，使之“清香味”更突出；第三，烘箱提香不会使“茶毫”焦化而产生“高火味” O烘箱提香温度100?105°C之间，时间20?25分钟，当提香茶叶含水率达到5.5?6%时，应立刻停止作业。
[0036]通过上述7个步骤即完成桐柏玉叶绿茶的加工，加工完成后的茶叶呈扁平状，且带色泽为碧绿色，不但能提高茶叶的品相和口感，且可以从茶叶的形状直接看出原来的芽叶老嫩、大小，以便更直观的区分茶叶的好差，提高顾客的认知度，且连续化生产，可节能25%，降低生产成本35%，且能确保产品的清洁化。
[0037]加工好的茶叶应放在4?6°C低温冷藏品质最好，一般情况I年内都可保持良好的保鲜度。
[0038]以上所描述的仅为本实用新型的较佳实施例，上述具体实施例不是对本实用新型的限制，凡本领域的普通技术人员根据以上描述所做的润饰、修改或等同替换，均属于本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种绿茶自动化生产线，包括输送机构，所述输送机构用于输送茶青，其特征在于:还包括通过所述输送机构依次连接的晒青机构、杀青机、电热理条机、辉锅机、扁型茶炒制机及拉风干燥机，所述杀青机包括设于所述晒青机构出茶端的的箱体及设于所述箱体内的若干输送床，所述箱体顶部还设有若干进风口，所述进风口连接有鼓风机，且所述进风口处设有温度传感器，所述输送床在所述箱体内倾斜向上设置，且前一输送床的末端位于下一输送床初始端的上方。2.根据权利要求1所述的绿茶自动化生产线，其特征在于:所述输送床与水平方向的夹角为10°?20°。3.根据权利要求1所述的绿茶自动化生产线，其特征在于:所述晒青机构是由一组摊凉竹垫组成。4.根据权利要求1所述的绿茶自动化生产线，其特征在于:茶青依次经过所述晒青机构、杀青机、电热理条机、辉锅机、扁型茶炒制机及拉风干燥机的处理制成绿茶。5.根据权利要求1所述的绿茶自动化生产线，其特征在于:还包括进料机构，所述进料机构用于接收待处理茶叶，且所述进料机构通过所述输送机构将茶叶输送至所述晒青机构。6.根据权利要求1所述的绿茶自动化生产线，其特征在于:所述输送机构为输送带或者输送链带。7.根据权利要求1所述的绿茶自动化生产线，其特征在于:所述绿茶自动化生产线还包括电控装置，所述杀青机、温度传感器、电热理条机、辉锅机、扁型茶炒制机及拉风干燥机均与所述电控装置相连。8.根据权利要求7所述的绿茶自动化生产线，其特征在于:所述温度传感器将实时监测的温度信号传递给所述电控装置，所述电控装置调节所述杀青机处理所述茶青时的温度。
【文档编号】A23F3/06GK205455749SQ201521122900
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2015年12月31日
【发明人】黄钲荃, 张旭培, 王宁, 赵西平, 閤明保, 刘燕滨, 王叶青, 李增辉, 闻佳, 桂玉兰
【申请人】桐柏县鑫茗农业有限公司, 閤明保, 王叶青