一种富硒豆制品及其利记博彩app
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种含有健康人体所需的适量有机生物硒的豆制食品及其利记博彩app，尤其是含有能够为人体所吸收并在人体内起到一定生物学功能的健康人体所需的适量有机生物硒的豆制品及其利记博彩app。
【背景技术】
[0002]目前，公知的传统豆制品主要主要成分为大豆蛋白与油脂及碳水化合物，为人体提供的主要营养成分是蛋白质。现代科学与实践证明硒作为人体必需的微量元素之一，有多种免疫与生物学功能，尤其是它的预防和抗肿瘤、预防心血管病、抗病毒性疾病以及抗衰老等促进人体健康而不可替代的独特作用，日益引起人类生命健康医学研究的高度重视。我国是一个贫硒大国，特别从东北到西南的28个省市自治区构成了大面积的“贫硒地带”，东南沿海是我国富硒地带，也只有0.lppm，是联合国卫生组织规定的最低限。因此，单单通过现有正常的饮食无法获得足够的硒元素。在医药、饲料和食品添加剂等方面，与无机硒化合物相比，有机硒化合物生物具有活性强、吸收率高、污染小等优点。因此，利用有潜力的生物活性成分和无机硒制备具有抑制肿瘤等作用的有机硒化合物，并将其与日常饮食相结合，对促进人民的身体健康与延长生命和减少医疗支出具有重大的意义。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是，为了解决在日常饮食中补充微量元素硒，改变人体缺硒状态，促进人体健康，而提出了一种含有能够为人体所吸收并在人体内起到一定生物学功能的有机生物硒的豆制品及其利记博彩app。
[0004]一种富硒豆制品，其特征是:豆制品中含有更有利于人体吸收的健康人体所需的适量有机生物硒。其具体配方比为每I克豆制品中含有0.1-1.428微克硒。
[0005]一种富硒豆制品利记博彩app，其特征是:在豆制品的原料配方中含有有机生物硒化合物；在特定豆制品制作环节中，在一定条件下，按照特定比例加入有机生物硒化合物，并适用于包括豆腐、豆浆、干豆腐等豆制品在内的多(各)种富硒豆制品加工。所采用的技术方案是:在完成豆制品制作中选料、浸泡、水洗、磨浆、除泡、过滤工序后，于豆制品制作的煮浆工序时，待豆浆煮好后，在冷却到30-60°C的条件下，将有机生物硒化合物按每I克豆制品中含有0.1-1.428微克硒的比例添加于豆浆中，混合均匀，而后根据所需制作包括豆腐、豆浆、干豆腐在内的多(各)种豆制品的种类不同而选择不同工序，并完成余下豆制品制作工序，既可制成富含有机生物硒的富硒豆制品。根据上述的富硒豆制品利记博彩app，适用于包括豆腐、豆浆、干豆腐在内的多(各)种富硒豆制品加工。
[0006]本发明的有益效果是本发明对比已有技术具有以下创新点:
1.通过新的豆制品利记博彩app，使豆制品中含有更有利于人体吸收的健康人体所需的适量有机生物硒。
[0007]2.通过日常饮食中的豆制品，给人体补充硒元素，改变人体缺硒状态，实现硒抗肿瘤、预防心血管病等作用，维护人体健康。
【具体实施方式】
[0008]下面结合实施例对本发明作进一步说明。
[0009]本发明的基本思想是在豆制品的原料配方中含有有机生物硒化合物；在特定豆制品制作环节中，在一定条件下，按照特定比例加入有机生物硒化合物，实现豆制品中含有更有利于人体吸收的健康人体所需的适量有机生物硒。
[0010]实施例1
在完成?制品制作中选料、浸泡、水洗、磨衆、除泡、过滤工序后，于?制品制作的煮衆工序时，待豆浆煮好后，冷却到30-60°C，按照每500ml豆浆加入0.l_5mg的比例向豆浆中加入海藻硒多糖，混合均匀，而后加入(卤水、石膏等)凝固剂，完成凝固工序，并完成余下豆腐制作工序，既可制成富含有机生物硒的富硒豆腐。
[0011]实施例2
在完成?制品制作中选料、浸泡、水洗、磨衆、除泡、过滤工序后，于?制品制作的煮衆工序时，待豆浆煮好后，冷却到30-60°C，按照每100ml豆浆加入0.1-0.62mg的比例向豆浆中加入硒代蛋氨酸，混合均匀，而后加入卤水，完成凝固工序，并完成余下干豆腐制作工序，既可制成富含有机生物硒的富硒干豆腐。
[0012]实施例3
在完成?制品制作中选料、浸泡、水洗、磨衆、除泡、过滤工序后，于?制品制作的煮衆工序时，待豆浆煮好后，冷却到30-60°C，按照每100ml豆浆加入100_542mg的比例向豆浆中加入富硒酵母，混合均匀，而后加入葡萄糖酸内酯，完成凝固工序，并完成余下内酯豆腐制作工序，既可制成富含有机生物硒的富硒内酯豆腐。
[0013]以上对本发明的【具体实施方式】作了说明，但这些说明不能被理解为限制了本发明的范围，本发明之技术与方法适用于多(各)种豆制品加工，本发明的保护范围由随附的权利要求书限定，任何在本发明权利要求基础上的改动都是本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种富硒豆制品，其特征是:豆制品中含有更有利于人体吸收的健康人体所需的适量有机生物硒。2.根据权利要求1所述的富硒豆制品，其特征是??每I克豆制品中含有0.1-1.428微克硒。3.一种富硒豆制品利记博彩app，其特征是:在豆制品的原料配方中含有有机生物硒化合物；在特定豆腐制作环节中，在一定条件下，按照特定比例加入有机生物硒化合物。4.根据权利要求3所述的富硒豆制品利记博彩app，其特征是:在完成豆制品制作中选料、浸泡、水洗、磨浆、除泡、过滤工序后，于豆制品制作的煮浆工序时，待豆浆煮好后，在冷却到30-60°C的条件下，将有机生物硒化合物按每I克豆制品中含有0.1-1.428微克硒的比例添加于豆浆中，混合均匀，而后根据所需制作包括豆腐、豆浆、干豆腐在内的多(各)种豆制品的种类不同而选择不同工序，并完成余下豆制品制作工序，既可制成富含有机生物硒的富砸?制品。5.根据权利3所述的富硒豆制品利记博彩app，其特征是:适用于包括豆腐、豆浆、干豆腐在内的多(各)种富硒豆制品加工。
【专利摘要】一种含有健康人体所需的适量有机生物硒的豆制品及其利记博彩app。其原料配方中含有有机生物硒化合物；在特定豆制品制作环节中，在一定条件下，按照特定比例加入有机生物硒化合物。在完成豆制品制作中选料、浸泡、水洗、磨浆、除泡、过滤工序后，于豆制品制作的煮浆工序时，待豆浆煮好后，在一定的条件下，将有机生物硒化合物按特定比例添加于豆浆中，混合均匀，而后根据所需制作包括豆腐、豆浆、干豆腐在内的多（各）种豆制品的种类不同而选择不同工序，并完成余下豆制品制作工序，既可制成富含具有一定生物学功能的机生物硒的富硒豆制品。通过食用富硒豆制品，给人体补充硒元素，改变缺硒状态，实现硒预防和抗肿瘤、预防心血管病等作用，维护健康。
【IPC分类】A23C20/02, A23C11/10
【公开号】CN105660869
【申请号】
【发明人】曹阳, 李晨
【申请人】曹阳
【公开日】2016年6月15日
【申请日】2014年11月17日